來到位於桃園縣中壢市的柴燒甕仔雞,店內提供有美味甕仔土雞肉,每當剛出甕的鮮嫩雞肉上桌時,那陣陣飄散而來的香氣,讓人不禁垂涎三尺。
雖然沒有華麗的擺盤,但看似質樸的甕仔雞可是滋味十足,經過醃製、川燙、悶燒等複雜程序料理,每一個步驟都嚴格把關,而後再利用柴燒的方式悶烤,將甕仔土雞烤成外皮酥脆肉質軟嫩的豐富口感,是嚐過便難以忘懷的美味。
來到店裡,除了品嚐招牌甕仔雞外,各式各樣的快炒小菜也不容錯過,例如油條大鮮蚵、皮蛋地瓜菜等,都讓許多民眾一嚐變主顧!另外,只要持大台灣旅遊網網友專屬網頁優惠?,還能免費兌換招牌熱炒一盤。(攝影�孫志銓)
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