跟隨在地人旅行趣　在墾丁遇見熱愛單車的餐廳老闆

許多來到墾丁的朋友說，看到墾丁國家公園的牌子後，好像來到了另一個國家，不只少了常見的平原、山脈，海洋與山、平原、盆地、斷崖的依存性從新劃分，而這氛圍，步調慢了、肩膀鬆了、腳變得輕盈了，就連日出日落的時間都不再那麼重要，在恆春半島，走進街上的一間餐廳或冰店，好像這裡是為了夢想而開、為了喜歡而開，老闆的優閒，發現不一樣的生活。

聽在地朋友說，來自台東的馬少是原住民，來到墾丁已經20年的時間，當年括墾的壯丁，現在已成了墾丁大街上最知名的老闆之一，衝浪用品店、民宿、Villa、餐廳都有他的一隅，彷彿墾丁的熱情生活就如他的藍圖般呈現；而放下工作後，馬少則成了如黑色砲彈般發射的鐵人三項玩家，新一輩的選手說，別輕易找馬少單挑，他可以是在國內自行車聯賽和鐵人三項站過頒獎台的。

來到一個地方旅行就是喜歡跟隨在地人找美食，餐廳是打牙，也是個旅遊景點，今天來到馬少位於墾丁大街的異國料理餐廳，義式手工窯烤披薩、墨西哥菜、義大利麵等，常帶國外團的朋友說，墾丁，不用機票和簽證，就是來到另一個國家，風景不同、人的心也不同、就連一如往常的餐廳也不同；在馬少的餐廳，日本、香港、歐美的朋友總與這兒的廚師份外談心。

曾有人問，墾丁哪有美食可以吃，墾丁大街吃的不就是那些，也不是在地小吃；但馬少用墾丁獨有的陽光熱情和自己對食物的迷戀，創造出的餐廳便是連在地人也推薦的美食，在旅行中走進在地人生活的圈子，跟著他們找朋友，即便是義大利麵、手工披薩還是墨西哥菜，都沾上星空下浪花的氣息。

或者哪一天，參加了某場自行車賽、鐵人三項賽，甚至墾丁的IRONMAN70.3超級鐵人三項，遇見了M40組(40歲)裡黝黑消瘦、充滿陽光親切感的原住民帥哥，那就是馬少，記得，有點練家子在和他拼搏吧！不然就在墾丁吃美食聽他的故事。（攝影�吳冠霖）

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