夏綠地義式餐廳提供有各式沙拉、義大利麵、咖啡等,其中尤其以沙拉為餐廳的人氣餐點。親自下廚的餐廳女主人擁有一身好廚藝,她表示,餐點要好吃食材一定要新鮮,尤其對於以生菜為主的沙拉來說,新鮮度更是格外重要。夏綠地的沙拉,以新鮮蔬果為主要素材,搭配特製沙拉醬,每一種口味各具獨特風味,如凱撒雞肉沙拉,特調的凱撒醬中有獨特的黑橄欖味道,配上燻香雞肉,有濃濃歐式風味,即受到客人相當程度歡迎。
舒適的用餐空間,必會影響用餐的品質與享受,白天的夏綠地,充滿陽光溫暖味道,到了夜晚,又升起了濃郁的浪漫氣氛,細膩的佈置風格,卻不會顯得繁複雜亂,加上親切用心的服務,讓每位客人感受完全的美食體驗。(圖�大台灣旅遊網檔案資料)
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