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屋諾的美食遊記 鹿港 超美味素食 林明堂素食麵


鹿港是個好地方 古色古香 風景美 東西又好吃輕旅行圖片-1
還擁有著濃到化不開的在地文化

之前寫了幾篇鹿港美食 那些都是屋諾超愛吃的美味料理

但是鹿港美食何其多 就只是看你知不知道在哪邊而已輕旅行圖片-2
這次呢  要介紹個不一樣的美食
其實他已經很有名  或許各大節目或是報章雜誌已經介紹過不下N次

可是呢  這真的很值得來品嘗品嘗
這是屋諾所分享的第一篇 素食美食店家

位在鹿港的  林明堂素食麵
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素食 其實如果沒有特別節日 初一十五之類的
一般人很少會去吃啦(我是如此啦)

現在這個講求養生健康的社會
漸漸的大家也比較會習慣著吃著一些清淡的食物輕旅行圖片-4
當當牛  喝喝果汁吃吃菜
不然其實 偶爾吃吃素 清清腸胃 其實也是不錯的啦 

看到美食節目上 介紹位在鹿港的這間人氣店家 林明堂素食麵
特地的找了時間  走了一趟鹿港 來嘗嘗這傳說中的美味

林明堂素食麵的地理位置並不是很明顯輕旅行圖片-5
第一次要尋找林明堂素食麵在哪邊的時候
說真的  還真的是很不好找

其實呢 路上有很多指引的路標  路牌輕旅行圖片-6
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只要眼睛夠利  稍為找一下
應該就可以找到
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常來鹿港混的屋諾  其實也找了一下下
因為它真的是開在巷弄內
如果是第一次來 一定覺得很不好找輕旅行圖片-5

其實它就開在中山路上 鹿港警察局分局後面的小巷子裡啦
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順著路標 沿著巷子一直走 走著走著 不一會就看到招牌了輕旅行圖片-11
這就是鹿港有名的素食 林明堂素食麵
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還沒進到店裡 先讓屋諾吃驚的是  它居然有停車場輕旅行圖片-13
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是有點小誇張  就一間小小的麵攤而已
真的是名不虛傳捏輕旅行圖片-1

店面外面  是料理的地方  就是一般的麵攤子
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一進店裡  老闆馬上就露出非常親切的笑容 招呼著輕旅行圖片-17
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天呀  老闆的笑容真的是超級佛心  有夠燦爛輕旅行圖片-1
一等一的服務態度 有夠客氣

話說林明堂麵店已經擁有30的歷史囉
據說30多年前林明堂夫妻倆來鹿港看龍舟競賽
因而喜歡上鹿港濃濃的人情味 所以決定來到鹿港定居 才開起這家素食麵店

(網路上找到的資訊 大家看看知道就好)

找了位置坐了下來  沒有炫麗的裝潢  簡單又樸實輕旅行圖片-20
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而且其實生意真的不錯  屋諾可是下午3.4點來吃的
不停的有人潮往店裡走進來  真是厲害輕旅行圖片-1

店裡賣的東西真的不多  牆上看就看的到
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價目表
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真的是有夠便宜  超級便宜  佛心的價錢  是到底有沒有賺壓
看到這價格  都不知道要怎麼點餐了輕旅行圖片-25
就點個  乾麵加豆包湯吧

等待的過程  當然也是要拍一下四周
桌上的調味料
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恩~~~~它是醬油膏  應該是沒看錯

偷偷的跑到攤子前面拍了幾張
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這些就是構成一碗美味的麵的關鍵

還沒下水煮的麵  一球一球準備著
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這是半成品的豆包  數量很多
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點的乾麵上桌囉
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上面有很多豆製品配料
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這碗麵  說真的還蠻好吃的捏輕旅行圖片-32
一直以為口味會很清淡  其實不會捏
鹹度剛好  而且很爽口  麵煮的很Q   再配上豆芽菜的爽脆
也不會有一般素食料理的過度油膩感
會讓人很順口的一直吃下去
很樸實的口味  但是卻有著無從抗拒的滋味輕旅行圖片-33


再來就是豆包湯上桌啦
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豆包湯裡面  其實還有一塊油豆腐  真的是很佛心輕旅行圖片-35
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豆包也來一張特寫
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油豆腐屋諾就不多做介紹  畢竟重點是豆包

這豆包說真的  非常的讓人驚艷
非常沒有什麼的外表  炸過後丟在湯裡面
但是  它真的好好吃唷  一口咬下去  真的是嚇到輕旅行圖片-33
外皮非常的薄  裡面的料很扎實 而且很爽脆
有木耳 紅蘿蔔 竹筍把豆包塞的滿滿的
吃起來很滿足  不油不膩  味道也很夠 
湯頭也很清爽  跟豆包 油豆腐配起來  真的是不錯輕旅行圖片-1


乾麵加上豆包湯  這樣才只要台幣30元
真的是太便宜了啦  這等美味  卻只要這樣的價格
老闆   你太佛心了啦  再多收一倍的價錢  屋諾也覺得合理輕旅行圖片-40

屋諾要離開的時候 還外帶了二條剛炸好的豆包隨手拿著吃
呼呼  湯的豆包就已經很好吃了
沒想到  剛炸好的  熱呼呼的豆包  更是美味輕旅行圖片-1
薄薄的外皮 炸得香鬆酥脆  裡面的蔬菜餡更是清甜  吃起來非常爽口
而且一條才8元  好便宜好便宜唷輕旅行圖片-42


大推  一定要吃到現炸好剛起鍋的豆包  真的回味無窮

雖然屋諾是個標準的肉食主義者
牛羊豬雞魚樣樣吃  只要是肉 來者不拒輕旅行圖片-43

但是其實自己也知道這樣對身體好像有點不好
所以 偶爾  偶爾也會吃點素食  清一下腸胃啦

有些素食料理的味道都偏輕淡而且有點小油膩

林明堂素食麵  真的是屋諾吃過的素食料理中一等一的
口味適中  清爽不油膩  而且C/P值超級高


有來鹿港小鎮走走  拜託  來吃看看  真的很好吃  不會失望輕旅行圖片-40

店名:林明堂素食麵
地址:彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號
電話:04 778-5571
啥時休息不知道 

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本文由uno5420優質投稿輕旅行圖片-45

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