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宜蘭|小山丘whatthehill:獨家手工熬製果醬~伯爵蘋果、野莓鳳梨、椰漿芒果!疫情期間外帶宅配回家吃

宜蘭美食冰品小山丘

夏天就是要吃冰和玩水呀!!除了必吃的羅東無名冰店( 點這裡看介紹 )以外,好友介紹我一間一定要收進口袋名單的冰店【小山丘_whatthehill】

2020年夏至開幕的【小山丘】是一間滿特別的冰店,為什麼呢,因為大部分的冰店你可以想像的到有哪些口味,例如紅豆牛奶、黑糖粉圓、愛玉仙草冰等等,可是小山丘只有三、四種口味,而且都是讓人覺得好奇想嘗鮮看看的口味喔,像是「伯爵蘋果、野莓鳳梨、椰漿芒果」,老闆還在陸續開發新口味中,好期待呀!

★★疫情期間有提供「果醬」外帶宅配服務唷!可以買超好吃果醬回家復刻美味挫冰

 

小山丘位於冬山義成路上,其實離羅東市區不遠唷~

宜蘭美食冰品小山丘

要不是有大大的「冰」字招牌,我開車差點要錯過了! XD

宜蘭美食冰品小山丘

一走近小山丘,立刻被富有特色的工作檯給吸引住了,很可愛耶,很有味道~

宜蘭美食冰品小山丘

目前提供三到四種口味「伯爵蘋果、野莓鳳梨、椰漿芒果」,還有一種老闆沒掛牌上去,是隱藏版嗎?哈哈!

宜蘭美食冰品小山丘

★ 野莓鳳梨

我點了一份「野莓鳳梨」,老闆說總共有六種野莓「蔓越莓、覆盆莓、藍莓、黑莓、黑醋栗和草莓」,加上鳳梨去熬煮成果醬。果醬吃起來不只有莓果類的酸甜,也可以吃得出鳳梨的香氣,搭配剉冰上的薄荷葉一起吃,有畫龍點睛的效果耶!層次豐富的滋味只有親自來吃才知道啦!而且融化之後的果汁也好好喝,不會死甜膩口耶,好神奇!

宜蘭美食冰品小山丘

「野莓鳳梨」剉冰上頭的薄荷葉是現採的喔,就是桌上那一盆。

宜蘭美食冰品小山丘

★ 伯爵蘋果

好友點了一碗「伯爵蘋果」,老闆說這是小山丘的招牌剉冰喔!老闆經過多次嘗試之後選擇香氣濃且脆度高的紐西蘭美人蘋果,去皮切塊後熬煮至爛透,再加入唐寧伯爵茶以增加果醬的香氣。我覺得「伯爵蘋果」也很耐吃耶,不像一般冰店的果醬吃到最後會覺得太甜,伯爵茶的香氣和蘋果很搭,再加上些許的檸檬皮,清爽又好吃!

宜蘭美食冰品小山丘

宜蘭美食冰品小山丘

內用座位很有露營的風格,哈哈!

宜蘭美食冰品小山丘

棧板組成的桌子好特別~

宜蘭美食冰品小山丘

小山丘後面是「寓中甜」工作室,有製作蛋糕、甜點開發和小班教學,目前在小山丘有販售小包裝的「杏仁巧克力豆豆」60 克/ 130 元,有興趣的朋友可以嘗試看看唷!

宜蘭美食寓中甜

小山丘_whatthehill

地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段 244 號 ( 雖然地址是在冬山鄉,其實離羅東市區不遠唷!)

營業時間:下午 1 點~晚上 8 點 ( 以粉絲專頁為主,七月份營業時間為 13:00~21:00 )

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