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情報|最夢幻稀有的世界第四種品種紅寶石巧克力蛋糕限量登場

今年年初台灣才引進世界上最夢幻、最唯美、最稀有的第四種粉紅色巧克力,這款曾被奧斯卡晚宴指定曝光的商品,今夏85˚C特地為此研發新品「紅寶石巧克力蛋糕」,85˚C更是首批使用的連鎖咖啡業者。85˚C表示此次推出的紅寶石巧克力蛋糕,是繼1847年黑巧克力、1875年牛奶巧克力、1937年白巧克力後,睽違80年,世界上誕生的第四種巧克力-紅寶石巧克力,使用粉紅色可可豆(Ruby Cocoa Bean)製作而成,無香料無色素添加,純天然粉紅色澤,帶有莓果的清甜香氣,裹上紅寶石杏仁粒淋面,將帶給喜愛巧克力的消費者更多的浪漫驚喜!85˚C預計7/18上市,每間門市限量10顆,即日起開放預購,巧克力控及甜點控趕快預購。

▲ 紅寶石可可豆的產量相當稀有,主要來自厄瓜多、巴西和象牙海岸,全新品種的紅寶石巧克力特色在於渾然天成的夢幻粉色,而不是經過人工加工及色素調和。

 

▲ 影音提供: 85ºC 紅寶石巧克力

▲  從左至右:1847年黑巧克力、1875年牛奶巧克力、1937年白巧克力,睽違80年,世界上誕生的第四種巧克力-紅寶石巧克力

同時,針對下個月的父親節, 85ºC今年特地推出四款「爸氣出發」的平價造型主題蛋糕:包括8吋飆風再起蛋糕,造型為超炫的F1賽車競技場;6吋的一路發蛋糕,仿真度百分百的麻將造型;另外還有8吋皇家典藏和6吋芋見榮耀二款蛋糕,平均單價落在420元到650元之間,不同造型與口感,以精美平價造型蛋糕搶攻父親節商機。

7/4到8/5預購主題蛋糕,即享85折優惠;7/4-8/8消費滿500元再抽MacBook Air 、GoPro、空拍機、藍牙無線喇叭等大獎

▲ 85ºC 父親節主題蛋糕85折後價格從420元到650元不等。7/4到8/5活動期間只要預購父親節主題款蛋糕即享有85折優惠

▲ 85ºC  6吋紅寶石巧克力蛋糕特價560元,預計7/18號正式上市,即日起開放預購,每家門市限量十顆。

▲ 85ºC紅寶石巧克力蛋糕,特別使用紅寶石巧克力調和杏仁粒製成金沙淋面,每一口都有莓果香氣的酥脆感,上頭再擺飾切工精細的大顆紅寶石,內餡是紅寶石巧克力、白巧克力與牛奶巧克力慕斯,搭配草莓碎粒,夾上濃郁的巧克力戚風蛋糕體,綿密紮實多層次的柔和口感,讓巧克力控一次滿足四種巧克力的美味。

 

▲ 85ºC 超酷炫的「飆風再起」,8吋原價$765,85折$650

基底是可口香軟戚風蛋糕,夾心牛奶巧克力慕斯和草莓慕斯,獨特雙重奏,入口即化綿密口感,甜而不膩,上頭栩栩如生的F1賽車造型巧克力,非常適合為了家庭永遠衝刺第一的爸爸。

▲ 85ºC  168象徵「一路發」,6吋原價$495,85折$420

使用巧克力模型打造出,仿真度百分百的麻將牌:一萬、六萬、八萬和發字,搭配閃閃金幣點綴,一路發發發。口感以濃厚生巧克力蛋糕搭配香草乳酪慕斯,夾心酸甜草莓醬,酸甜平衡,讓人忍不住一口接一口。

▲ 85ºC 「芋見榮耀」,6吋原價$530,85折$450

以可口鬆軟的香草戚風蛋糕為主體,內搭綿密感十足的芋頭慕斯和牛奶布蕾雙重奏,散發出濃厚香醇的芋頭味,可愛Q版的大頭兵鋼盔、步槍和手榴彈,讓帥氣老爸回憶年輕當兵的美好回憶。

▲ 85ºC 「皇家典藏」,8吋原價$742,85折$630

以巧克力,雕塑出頂級精美的酒瓶外觀、和斟滿威士忌的造型酒杯,一旁還有小酌時,不可或缺的花生米,外型幾假亂真。蛋糕口味以巧克力戚風蛋糕為基底,配上香味四溢的咖啡慕斯和焦糖慕斯,最適合有品味、有個性、熱愛濃厚風味的老爸。

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