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澳門│西洋菜餐館/澳門南灣湖景雅文湖畔餐廳/澳門手信主題創意料理

西洋菜餐館位於澳門南灣湖景雅文湖畔,是家澳門手信主題創意料理餐廳,這趟澳門美食之旅在不少美食環繞,同時又能讓我驚豔不已就是西洋菜餐館美味料理跑不了色香味俱全就外觀來說西洋菜的料理不論是盛具擺飾都很有特色,以澳門傳統美食結合懷舊手信所設計出的料理也兼具美味,用餐完讓人印象深刻值得分享給大家唷!

◆南灣湖雅文湖畔
交通方式:地點就位在澳門新八佰伴(New Yaohan)百貨旁步行過來約2分鐘
巴士:搭乘6B, 9, 9A, 18, 23, 28B, 32到《區華利前地站》下車

南灣雅文湖畔是由澳門旅遊局、文化局、體育局和旅遊學院共同合作,結合水上遊樂設施、特色餐飲和文創市集等,將南灣雅文湖畔一帶打造成為休閒廣場,文創休閒園區結合南灣湖景風光,提供給遊客居民一個多元旅遊體驗景點。

西洋菜餐館就位於南灣雅文湖畔,以特製澳門手信餐單將澳門手信和傳統獨有食物,透過套餐菜式來呈現料理。

餐館招牌不大,從外觀看起來比較像賣文創商品店家,要不是澳門在地人帶路,來真得很難發現這裡有家小餐館。

餐館內座位不多空間也不大,不過透過裝潢擺飾就可以知道店家的巧思及用心,裝潢路線別具簡約雅致。

西洋菜餐館本日菜單 MOP 999/2人MOP 1220/2人西洋菜餐館菜單放在文末預約也能提供價位需求客制化菜單。

蛋捲(馬介休韃靼釀蛋卷)

第一道料理就讓人充滿驚奇從擺飾看來就像從手信鐵盒拿出蛋捲來而蛋捲裡頭是馬介休鹹香脆口意外好吃

葡國沙甸魚,來到澳門必買的的老人牌沙丁魚罐頭,陳列上以白米為底,還有一頂籐帽,就擺盤來說充滿玩味,而老人牌沙丁魚罐頭,重新調味過加入蜆肉、洋蔥、香菜、沙甸魚油等,做成沙丁魚醬搭配吐司吃起來滑順好吃。

豬肉乾(葡萄牙啤酒豬肉乾雲吞)

這次以澳門手信豬肉乾為概念,擺盤則是用成烤網,然後上面透明的是用啤酒製成的果凍,口感層次豐富充滿趣味

蠔(生蠔忌廉濃湯)

舊澳門以產蠔為產業,所以也是澳門特產,這道生蠔忌廉濃湯,最上面是用蠔油調味的蠔,下面是生蠔濃湯濃滑不腥

澳門西洋菜餐館/澳門手信主題菜單/澳門南灣湖景大馬路雅文湖畔

葡國腸(西洋蝦子麵)

首先是公雞盤很有特色,好看到大家都想要買,再來是仿照蝦子麵是以葡國腸打碎而成,味道清爽麵條Q彈

新鮮澳門水蟹義大利燴飯

來澳門必吃料理水蟹,現在店家用水蟹熬高湯,然後做成燉飯,翻開蟹殼還有蟹肉,並加入了薑糖驚喜又美味

西洋菜蜜

是用大量西洋菜煮水加蜂蜜製成,加入白酒、蘋果汁等香料,喝起來有點類似清爽的蜂蜜飲品

迷你甜點四重奏

傳統餅模內放了三種迷你版甜點,有木糠布丁杏仁奶酪蜜紅豆,都是澳門傳統的小點

最後店家還上了迷你小點也很有創意,西洋菜餐館不論在味覺和視覺都很有創意,推薦給大家有機會必去嚐鮮唷

西洋菜餐館菜單

◆澳門美食旅遊3天2夜行程表

◎第一天
海灣餐廳→氹仔舊城區(O-Moon、ROOFTOP MACAU LIFESTYLE STORE、甜磨坊)
→發嫂養生磨坊→福榮里文化公所→福隆新街(Loja das Conservas Macau–LMC澳門葡式辣魚店)
→李康記海鮮酒樓→JW Marriott萬豪酒店

◎第二天
雀仔園街市→葡京著衣(澳門傳統葡萄牙服體驗店)→當奧豐素1890意式料理
→戀愛七號旅館(戀愛巷)→瘋堂斜巷→西洋菜餐館(南灣雅文湖畔)→夢幻巴黎→肥仔文美食

◎第三天
路環橋記咖啡美食→黑沙龍爪角海岸徑→永利皇宮(永利宮)→官也街買手信

◆西洋菜餐館 Seek Your Choice Bistro
地址:南灣澳門商業大馬路南灣半島地下
電話:28714150
營業電話:12:00-22:30(請先預約)

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