在澎湖要買早餐真的得早起，早上7:30從民宿出發，騎車來到文康商圈，結果竟然是大排長龍，這頓早餐大概排了有一小時之久吧!
到澎湖不知道要吃什麼早餐來這裡準沒錯的，北新橋牛雜湯. 香亭土魠魚羹。港口土魠魚羹。文康7號包等等..可以說是一條早餐街，但他們的早餐口味好獨特，一早就就這麼豐富。
位在文康商圈的鐘記燒餅，我們一早來就排了好多人呢!很多都是打電話來預訂然後一箱一箱的取走這樣。
有20幾種的料可選擇，加在燒餅裡我還真第一次看過有這麼多選擇的，還好我沒有選擇障礙症，一眼就認定九層塔蛋是我的菜james則是選燒餅油條。
他們的人手還蠻多個的，一人負責一個步驟，有的煎蛋，有的包餡料，有的烤燒餅。
燒餅加九層塔蛋，一咬下有一股迷人的香氣充斥在嘴中，而它們的燒餅吃起來更是口味奇特，因為餅皮不厚.咬起來不費勁，外面是脆的裏頭是軟的有點像吃烤饅頭，加了餡料更是提升了豐富口感。
加了油條的燒餅我覺得跟一般早餐店無差異，比較無法顯現燒餅的口感.感覺是麵粉對麵粉，我覺得反倒是要點加其它餡料來凸顯燒餅的口感，這家又是來澎湖必吃美食之一，怎覺得去到哪裡就是排隊阿~
澎湖縣馬公市文康街37-1號
06-9260700
5:00~11:00
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