【福岡】九州ﾎﾙﾓﾝ酒場兆すけ - 牛雜燒烤

地址：福岡県福岡市中央区春吉3丁目25-27，電話：+81-927614777
營業時間：18:00~04:00 (不定休)

因為與友人想吃燒肉，我跟友人都好喜歡到日本吃和牛，其實掙扎了很久，到底要不要去飯店對面的燒烤店吃燒烤？不過觀察了幾天，人潮都挺多的，還是來去嚐鮮吧。

胡亂點完燒烤的食材，當食材送上來才發現～～～哇，居然是間牛雜燒烤店！

雖然我不懂日文，也在日本吃過幾次燒肉、燒鳥，我靠的是這本燒肉手帳，手帳裡有清楚的不同肉類各種部位的照片，日文以及中文對照，之前一個人在東京吃燒鳥也是用這本，手指點菜，或是以這本手帳對照MENU，非常方便。而且超小本，旅行時隨身攜帶很方便。

店內MENU
都是手帳上沒有的食材名字

店內
店內的客人都是日本人

是以瓦斯加熱的燒烤爐

醬料

點餐時，我用英文問店員菜單上是什麼食材? 店員整個驚嚇，直接跟我說她不會說英文。我只好問她哪些是店內熱賣的食材，她說日文解釋給我們聽(我根本聽不懂)，哈哈！反正就以她推薦的點了幾樣，而且店員推薦的還有幾樣都賣完了...orz 生意好好唷。

一人點了一杯生啤酒

牛脂肪

因為真的不知道店內是賣什麼的? 心想先點幾樣吧，吃過再加點。

和牛橫隔膜
這個還蠻好吃的，有先醃過

和牛牛雜

和牛牛肚

烤烤烤～

三種裡面我比較喜歡橫隔膜

沒有很愛牛肚

因為不是很合口味，吃完以上就沒再加點了