宜蘭的觀光工廠真的好多，今天來到潭酵天地，說真的也是一個意外，意外的原因就不是本篇探討的重點。
我對潭酵天地沒有太多研究，事前也沒有先做功課（我承認我不是一個認真的學生......），但是光從"潭酵天地"下去說文解字，首先可以確定就是一間觀光工廠，而且跟醋有關的工廠（真的是討扁.....）。我是一個不太喜歡吃醋的人........應該很多人不愛吃醋......
潭酵天地：https://www.hsuslegend.com.tw/
說真的，我是為了這個溜滑梯而來的，相信很多家長看到這個溜滑梯應該會非常高興，因為外面天氣超熱，有個室內溜滑梯真的是揪感心，可以讓小朋友在這裡放電，大人也可以放心的到二樓去血拼～（大人就不要也失心瘋的跟著玩溜滑梯.....）
還有這個可愛的旋轉木馬，只不過這個旋轉木馬是要投錢.........（直接被涼在一旁.....）
大部份的人客一走進工廠大廳多半都會被眼前個場景給吸引住...該怎麼說呢？我不太清楚這是什麼種類的鳥，我也不太清楚這樣的設計是有什麼含意？我真的是頭一次看到！！！連官方網站都沒有說明，所以各位人客就和我一樣純拍照留念。
上到二樓，就是整間觀光工廠的重點區域。
好水、好米、好菌種是釀造好醋三要素，「潭酵天地」位處宜蘭礁溪龍潭湖畔，得天獨厚匯聚此三要素，堅持釀製台灣最天然優質的好醋。有鑑於全球食安問題日益嚴重，釀醋世家第三代許嘉彬董事長帶領專業研發團隊於2014年在礁溪龍潭湖畔創立「潭酵天地」，堅持以「用好水，做好醋」的理念，嚴選宜蘭在地耕作的糙米與純淨水源，並遵循古法「三段式醱酵製程」、運用現代「通氣醱酵技術」保證品質，打造台灣第一座以教育功能為導向的透明化參觀走道，「堅持只做最好」是潭酵天地的基本信念、也是我們的傳承，要讓所有民眾都能親眼所見「食在安心、用的放心」。
以上資料摘錄自官方網站。
喜歡喝醋的人客就一定要上來好好的逛一逛，現場有很多醋提供給各位人客試喝和購買，我發現來到這裡的人客真的都蠻捧場的，都會買一些醋自飲自用或是當伴手禮饋贈親友。
潭酵之旅。
我覺得這裡一定要上班日來，並且也一定要有解說人員，不然像我假日來其實是有點走馬看花，覺得有點可惜。
一樓的"良水食作"我個人覺得也是不能錯過。
良水食作是一個從宜蘭發跡的獨立餐飲品牌，主要推廣台灣在地精品茶飲。我們喜歡台灣精品茶，就像喜歡精品咖啡一樣的喜歡 『 如果，你捨得買星巴克的咖啡， 那我們更有勇氣，創作屬於台灣的精品手沖單品茶飲。』
「良水做良飲 良心做良食」是良水食作的核心價值，我們想做的是推廣台灣精品茶飲風氣，運用精品咖啡沖煮概念與器材沖煮台灣單品茶，以及台灣傳統食材結合時尚味覺。循著老祖宗智慧以及傳統24節氣脈絡延伸，嚴選食材轉化成飲食，創造出飲食無限可能性。
以上資料摘錄自官方網站。
坐下來，喝杯茶、吃茶點，管它外面豔陽高照，一杯好茶清涼消暑氣。
我覺得我花了很多時間去研究這些鳥
潭酵天地從去年10月開始試營運，已經吸引了不少人客前來，正式開始營業則是在今年的6月份。
喜歡醋的人客這裡千萬別錯過了！
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