說到新竹大家都會想到科技城，這次在朋友的推薦下，小羊兒來到位在新竹的文青咖啡館，為何說它文青呢？
因為這裡不只有咖啡，還跟攝影展做結合，像是這次來到風徐徐與哈利合影＋打卡，並Tag展覽名稱：#我哈利生活的餐桌與工作的餐桌，就獲得三張一套「Go 2018」哈利限量明信片。（而且還是柴犬帶回家送友人剛剛好！！）
除此之外，風徐徐的餐點也令人讚許，店家特色是結合新竹在地風味重新詮釋的輕食料理，運用了新竹最著名的米粉、貢丸、客家小炒的元素，從傳統美食吃出新意也吃到屬於這座城市驕傲的味道。
義式番茄肉醬貢王子飽與手工薯餅
法國麵包外酥內軟口感，義式番茄肉醬，結合新竹在地貢丸，最後撒上香濃起司粉，絕對不同於市面上廉價的熱狗堡麵包，呈現的方式顛覆傳統，會給人很深的驚喜感！
旁邊的手工薯餅，混著百菇醬，跟吃起來乾柴的薯餅不同，濕潤度增添細緻口感，不會越吃越渴，反而越吃越順口！
太妃糖威士忌蛋糕
店家蛋糕是用日本昭和麵粉製作，口感會比較濃郁細緻度不同，當普通的香甜品果蛋糕，被加熱過後，再淋上太妃糖威士忌醬，根本是微暖烘培夢幻甜品，感覺像是帶有焦糖、香草味的微醺味道，溫溫熱熱，濕度讓口感蛋糕風味富層次，且吃起來甜而不膩口。
巧克力布朗尼
詢問店家還有什麼推薦甜點，老闆推薦巧克力布朗尼，用法國CACAO BARRY巧克力製作，將巧克力布朗尼加熱後放上一球香草冰淇淋，淋上巧克力醬撒上一些榛果增添口感。
昭和日式麵粉的細緻搭配可可豆，完整表現其特殊風味及芳醇！巧克力味道濃郁，香草冰淇淋一起食用，冰熱交替的口感，滑順香甜給人戀愛般的好滋味。
甜點還有另一大特色是依思尼 ISIGNY STE MÈRE奶油，一般只會出現在法式高級甜點中，嚴選諾曼第當地的最佳牛乳製作，藉由獨特的發酵製程，產生獨特的風味及濃郁的口感，含有特殊的榛果風味及濃郁的奶香，是獨一無二的頂級奶油，且獲得法定產區AOC認證。
根據季節及時令製作的手工甜點，不定期更換品項，除了人氣罐子系列甜點，起司蛋糕與磅蛋糕更是人氣必點。
愛情靈藥2.0
用香水瓶裝著粉色玫瑰花露與蝶豆花水製作而成的紫色浪漫，嚴選台灣小農有機檸檬整顆鮮榨的氣泡水為底，先倒入玫瑰花露，接著是蝶豆花水，由粉到紫的漸層變化，酸甜苦澀的巧妙變化，完整呈現愛情的苦澀滋味，漸層的美感，又帶有小女生愛做夢的浪漫情懷。
白雲的眼淚
有風的城市也會有溫暖，所以店家創造了白雲，用心意造就對新竹的想像，希望讓你可以迎著風品嚐這城市帶給你的驚喜。
雲盤上為雲朵，遠看像是一顆愛情樹，棉花糖造型，一整個就是令人心花怒放！
先將白雲造型的棉花糖吃完，回味一下兒時的甜滋味。
然後杯內的綜合水果果凍，咬起來帶有蒟蒻口感。
手工沖煮咖啡Single Origin
用日式盤拿出店家最推薦的咖啡組合，品嚐步驟為，喝咖啡前先喝口氣泡水，清除之前吃過的食物味道，拿起香瓶的現磨咖啡粉，感受新鮮研磨精品咖啡豆的香氣。
試飲試管冰鎮咖啡再倒杯熱咖啡，感受冰熱不同溫度帶來的層次與風味，然後將咖啡乾粉撒在檸檬片上的Mafia，苦澀和酸正如人生。
味道清爽帶咖啡香氣，不會讓人覺得難以入口，絕對是愛喝咖啡的人士必點！
老闆除了新竹風徐徐在台北還有家日常生活咖啡館，寬敞舒適的環境，加上攝影展，這次小羊兒遇到的攝影展為The Forest 我，哈利生活的餐桌與工作的餐桌。
用攝影展的方式，分享餐桌上、日常裡與工作中的生活美學，絕對過往去過的咖啡店很不一樣～
台北店：日常生活咖啡館
每個人心中都有一間理想的咖啡館，而用咖啡館實現理想生活就是開店的初衷。
日常生活期待用咖啡串起不同生活面向的提案，從咖啡，手作料理，藝廊空間，生活選物等，體現生活的價值，而大量使用的北歐傢俱、設計師椅，日常器皿落實設計進入生活的概念，感受到設計的價值在生活裡帶來的美好。
來這裡，享受隨意有好的日常生活。
抵擋不住禮拜一上班帶來的疲倦感嗎？那就來風徐徐讓暖暖的風把煩悶的心情一掃而空吧！
風徐徐，一種可以選擇的理想生活方式，午後的城市街頭，請停下腳步，讓風，徐徐輕撫，愉悅閒適的生活，不該有界限，透過開窗，讓風，把美好的事物，帶進生活。
風徐徐是一間很有特色的咖啡館，將傳統在地新竹美食，結合文化與創意，最後變成全新的輕食料理，從食材到環境，每一份精緻餐點的巧思，都結合人生中不同的生活體驗，值得停下腳步，感受這份愉悅閒適，會讓你從對新竹這個城市，有不同以往的看法唷！
地址：新竹市東區民權路102號
電話：03-5355571
營業時間：12:00-21:00（公休日以店家公告為主）
Instagram：homebibicafe
fb：風徐徐homebibi
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