【秋葉原｜傳說中的豬排老舖】超厚實香甜豬排

說『とんかつ丸五』是日本最好吃的豬排之一，一點也不誇張。
這是間創業於昭和50年(1975)的豬排老舖，在近年的日本全國豬排排名上總是名列前茅，不論外國人、本地人都為之瘋狂。

曾經翻修過的丸五從建築外觀上雖看不出歲月的痕跡，然而仔細一瞧，掛於門口刻著「呦呦鹿鳴」的陳舊木牌上，似乎正告訴我們短歌行中之後的詩句：「尊貴的客人光臨舍下，我彈瑟吹笙熱情歡迎。」不知創業者是不是也是曹操的粉絲呢？

店員送上溫熱清香的玄米綠茶因為喜歡帶點油脂的肉質，馬上就來點份豬肩肉豬排（ロースカツ）定食!另外，店內也提供英文菜單，有需要可以向店員詢問唷。

豬排上桌～定食附白飯、赤味噌湯、醃菜。

厚達三公分，肉有嚼勁，邊邊的背脂是豬肩肉的精華。 每一次咀嚼都有肉汁流出，每一口都是奢侈的肉香！

另外，桌上還有豐富的調味料、清甜的豬排醬，為肉排畫龍點睛；黃芥末醬和自磨粗鹽，更能增添肉質的甜味。另外還有脆脆的らっきょう（薤）。

喜歡瘦肉的，選腰內肉；喜歡油脂的，選豬肩肉，有一層背脂爆彈值得期待，推薦給對肉質挑剔，喜歡大口吃肉的朋友們！