[小編嚐鮮趣]日本最大連鎖食堂推出冬季新品！當日式餐桌遇上中華風味？

❊-- 日式食堂餐桌の台灣味 --❊

日本最大連鎖食堂 Maido Ookini Shokudo，今年12月推出『食堂餐桌上的台灣味』 冬季新品料理，即將征服你的味蕾！以日式家庭料理結合台灣道地口味，究竟會激發出什麼樣的創意口感呢？現在跟著小編一起嚐鮮趣。
いただきます！(開動了！)

✓ 牛肉鍋燒烏龍
在冷冽的冬天來份熱呼呼的鍋燒烏龍如何？
青菜、竹輪、牛肉等整齊鋪在四周，中間打一顆完整漂亮的蛋，送上桌時還沸騰的滾著，光是賣相就好誘人。掀開上層滿滿豐富的配料，下層還有Q彈讚岐烏龍麵來填飽你的胃！


✓ 泡菜豬肉鍋燒烏龍
來點泡菜口味的豬肉鍋燒烏龍也是不錯的選擇。
喝一口湯暖心開胃，食材融合了泡菜湯底，引發食慾又很爽口，冬天必備鍋物料理！


✓ 火雞肉飯
台灣道地的美食出現！是誘人的金黃色澤火雞肉飯！
使用台灣在地黑金火雞肉，肉質富有彈性、且不乾柴。雞肉飯重要的主角之一白飯，表現更是不遑多讓，粒粒分明、黏度適中，有著日本米飯最棒的Q彈口感，淋上日式醬汁，美味度瞬間上升！令人忍不住想嗑掉好幾碗。


扒上一口，自然鮮甜的雞肉、與吸附了飽滿醬汁的白飯搭配天衣無縫！
一口接一口，記憶中的古早味更增添些許日式風味。


✓ 九層塔玉子燒
日式煎蛋與台式九層塔迸出新滋味！
印象中的玉子燒就是甜甜的煎蛋，近年來也有以不同的內餡來豐富玉子燒的料理，像是起司等新吃法。
有嚐試過台式口味的玉子燒嗎？咬下一口金黃軟嫩的香甜煎蛋，伴隨著我們最熟悉的九層塔特殊香味，毫無違和感卻多了幾分驚喜！

(此圖片由店家提供)



✓ 豆鼓豬肉
雜煮在日本家庭的餐桌上普遍都可以看到的家庭料理。而這款豆鼓豬肉添加了很厲害的台灣味，在嘴裡散發著耐人尋味的酒香餘韻，沒錯猜到了嗎？這是台灣味十足的『埔里陳年紹興』，以酒入菜，讓料理口感層次更豐富！


✓ 魚酥吻仔魚湯
湘南江之島的吻仔魚 VS. 台灣淡水古早味魚酥。
看起來很平淡的一碗湯，喝起來很不一樣，細節藏在湯裡頭，趕緊來喝喝看吧。
清甜不油膩，隨之而來的海味原來是魚酥！雖然稍微搶戲了點，但不會蓋過湯頭原本的風味。


色香味俱全，你決定要選哪道了嗎？


【南京建國食堂】
地址：台北市中山區南京東路三段28號
營業時間：11:00-22:00(最後入店21:30)
還有更多食堂的分店喔：http://www.shokudo.com.tw/store.php