●用餐店家：晶華柏麗廳
●用餐時間：２０１７／１０／２１ （中午）
●用餐人數：２人
●用餐金額：１３９０＋１０％（假日全天）
１０月２５日對豐瑜是個非常的大日子喔，是豐瑜的結婚紀念日，豐瑜只會過雙方生日及結婚紀念日而已，結婚紀念日是個非常重要的日子，一定要慶祝一番的啊，１０月份剛好又是秋蟹的季節，吃蟹最划算的方式，就是選擇五星級飯店的自助百匯，超多螃蟹吃到飽。
豐瑜原本訂十二點鐘用餐，因為提早到了，等十一點半開門，等待進場，現在可以採用線上訂位呢，(訂位點我)還沒十一點半大家都在門口等了呢，當天的訂位一樣是全滿呢，豐瑜是前一週上網路訂位的，竟然還訂得到位置呢，現場就要侯位了，聽到有位爸爸說十一點來侯位竟然沒位置，要現場等待。
工作人員準備中，位置不多呢，餐廳也不大，難怪常常會客滿。
十一點半入座，這此的目的就是要來吃螃蟹的啊，盤子滿滿的螃蟹呢，中午十一點半用餐較優，人潮還沒有這麼多，很多搶手的食物還搶的得到呢，而且可以吃到下午二點喔，但十二點之後，人潮就變多了，很多食物都要排隊呢，三點蟹的肉質最好吃。
螃蟹有三種類別，愛吃蟹者超級適合的呢，三點蟹的肉質較優。
大家都狂夾螃蟹呢。
【海鮮區】蝦子超新鮮的呢，好大一隻喔。
【海鮮區】透抽一定要配上五味醬才對味。
【生魚片】種類很多元，切的好漂亮，大小厚度剛剛好，很新鮮好吃。
【炙燒握壽司】光看就覺得好可口喔，生魚片經過炙燒後口感又更讚。
握壽司超好吃的，必吃之一，魚肉鮮甜米飯q彈，真的超好吃的，難怪要排隊拿取。
【手捲區】現點現做，點選想吃的配料，服務人員馬上現捏一份手捲給您。
【烤生蠔】現在已經很多餐廳都沒有賣生蠔呢，柏麗廳有烤生蠔，超級搶手的呢，大家都在排隊等生蠔，一烤完就被搶光了。
但這是要工作人員幫你夾喔，他會詢問你要幾顆。
烤生蠔還有加上蒜蔥 新鮮的生蠔烤個五分熟，鮮甜的湯汁超棒的呢，難怪馬上被搶光。
許多種類的菜色可供選擇
【烤肉區】玉米、杏苞菇來點蔬果養生一下，柏麗廳的牛排真的很好吃，必吃之一。
【蒸食區】螃蟹、蝦子不想吃冷食的話，還有蒸食可以選擇，熱熱的吃，對腸胃比較有益。
這一區也是人超多的，大家都比較喜歡吃熱熱的食物呢，還有許多港式小點。
味噌湯，請服務人員幫忙裝了一碗味噌湯 ，裡面還有魚肉呢，在蒸食區那裡有許多的清湯，都是用像杯子的碗裝的，有把手的，瑜還想說為什麼都沒有有料的湯呢，瑜單單清湯就喝了三杯呢。
服務人員還會送上酥皮濃湯喔，會一桌一桌問各位要不要酥皮濃湯，瑜又拿了一碗湯，一直在喝湯呢，結果在螃蟹區旁邊，這邊有麻油魚湯、味噌魚湯，吃到飽時一定要先來碗熱湯暖暖胃，不然都是冷食，胃會受不了的。
【炸物區】蝦子是用一般的蝦子下去炸的，不是用明蝦，吃了一隻炸蝦，還不錯，沒有很嘔心的油耗味
【熱炒類】炒飯夾了一點點，不敢吃太多怕占肚子，炒飯還不錯吃。
【義大利麵現炒區】瑜很常吃公館的義響食堂，義大利麵都是現炒的，柏麗廳也是喔，先點麵條、配料、醬料(青醬、白醬、紅醬)，馬上現炒給你吃喔，真的好香喔，現炒的就是好吃呢，還有牛肉麵、叻莎麵可以選擇喔。
【烤物區】烤魚真好吃呢，豐瑜這次來柏麗廳一直吃魚呢，它們家的魚真很好吃，很新鮮很可口呢。
天使紅蝦現在最有名的天使紅蝦，烤的剛剛好保留著蝦子的鮮味，超讚的。
麻辣水煮魚通常服務人員只會夾魚肉給你，如果想要加上湯汁的話要跟服務人員說一下喔，但湯汁很鹹喔，像豐愛喝湯的就請服務人員給一些湯。
【沙拉區】有機蔬菜，都很新鮮很好吃呢，青菜水果就是要MIT的才好吃呢。
【莎拉區】異國料理沙拉區，冷肉莎拉，已經搭配好的沙拉，真接夾取就能食用了，很特別的料理。
【麵包區】許多種麵包，紅心地瓜
【海鮮區】調味過料理，紹興酒蝦，酒味還挺重的呢，愛吃重口味的，可以選擇這裡喔。
海鮮區永遠人都是最多的呢。
【甜點區】柏麗廳的甜點真的超棒的，愛吃甜點者超適合的啦，蛋糕都超可口的呢，還有馬卡龍，好多種類的甜點喔。
~幕斯類~
【焦糖核果塔】核果塔超好吃的，愛吃水果塔之類的食客，真的推給大家，不會死甜，核果咬下去香香脆脆的，很讚。
【美式煎餅】一上桌一下就被搶光了，現煎的美式煎餅，看起來就很可口呢。
【馬卡龍】大家都來吃馬卡龍的呢，因為外面一顆馬卡龍就七、八十元，也是很快就被拿光了，但瑜覺得馬卡龍太甜了，我不愛。
【布丁】超可口的布丁呢，甜點區豐瑜都看著大家還在吃主食的時侯，先來拍照，因為甜點時間這裡是整個爆滿的呢，人超多，大家都愛吃甜點。
咖啡機吃甜食就是要配咖啡的，咖啡不用加糖也不苦不酸喔，黑咖啡好喝。
熱茶，柏麗廳有許多的茶包可以沖泡喔，豐瑜沖泡最愛的紅茶，都不會苦澀呢。
生啤酒喝到飽，可惜豐瑜要開車，喝酒不開車，所以就沒有喝酒了呢。
果汁區現打果汁種類少了一些，只有三種，還有現調飲料類。
柏麗廳不虧是天下第一廳啊，
優點:
第一服務真的很好，人員帶位時會跟您解說餐點的位置區域，收盤子的速度也很快，服務真的很好。
第二食材真的都很新鮮，海鮮類都超新鮮的。
第三 食物都是以少油少鹽來亨煮，不會讓人覺得有油膩感。
第四 食物種類很多，很多樣化，很多可以選擇。
缺點:
第一現打果汁種類太少。
綜合以上，天下第一廳非柏麗廳莫屬了，吃到飽豐瑜一定會先走過一輪看一下，再從貴的食物開始拿取，不會每一道食物都吃，會挑著吃，盡量不吃占肚子的食物，吃飽後休息一下，再吃甜點水果，豐瑜本次最愛的食物;牛排、魚類、海鮮，柏麗廳的魚真的很好吃。
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