說起台中麻醬麵，這間立偉麻醬館麵食非常有名！是源自於第二市場的美味。這間位於北屯區的立偉麻醬館麵食真的非常好吃喔，最有名的就是麻醬麵的一麵三吃啦！還有電視美食節目愛玩客來採訪呢，趕緊來看看這好味道吧！
這間立偉麵食源自第二市場，店家擁有30多年的手藝，好滋味不能被埋沒啊！第二市場的店目前仍然在經營中，傳承給女兒好手藝之後，並在太原路這邊開立分店。若在市場裡頭的位置用餐就比較熱一點，來到太原店就有冷氣可以吹啦！
當天到店內的時候，店家也一邊在張羅食材，我有發現，店家的小攤子上面隨時都保持得好乾淨欸。
一整鍋的羹湯，看起來超誘人的，好香！而且這羹湯好多料，滿滿的筍絲和紅蘿蔔、菇等等。
店家說很多饕客也非常愛吃他們的丸子飯，這些丸子都是店家自己手做的，浸泡在滷汁裡面，整個看起來好好吃啊！
外頭也有菜單，外帶的朋友可以畫單。
另一旁的蘿蔔糕和米腸也不干示弱，在平底鍋上頭滋滋作響發出陣陣香氣。
最喜歡這樣，煎起來恰恰的，好好吃！
文章重點
立偉麵食 菜單
店內真的賣很多東西，有麵類、飯類、羹湯類、羹麵類，還有一些小菜和湯；也有單賣花生醬原汁、麻醬原汁，和一些店家自己做的餛飩、甜不辣、貢丸魚丸等等。
牆壁上也有之前的報導呢！
店內的座位不多不少，但當天用餐的時候，店內幾乎全滿啊！整個生意好得不得了，可見大家都很愛吃這間店的美味。
趕緊和大家分享一下，這天我們吃的一整桌好料吧！
桌面上有許多調味料，可以自行斟酌加，還有麻醬原汁，也是可以自己加的！愛吃多少就加多少！
推薦影片
綜合羹湯（肉羹、蝦仁、花枝、魷魚） 55元
說到這綜合羹湯一碗才55元，裡面爆炸多料！有肉羹、蝦仁、花枝、魷魚，還有紅蘿蔔絲、筍絲，看到一整碗滿滿的料心情就超好。
我覺得點綜合羹或者綜合湯都非常划算，因為實在是料超多，想要一次吃到多種料，點這款準沒錯啦！
台中推薦懶人包
綜合湯（魚丸、貢丸、油豆腐、鴨血、甜不辣、蘿蔔） 40元
綜合湯裡頭有加一點點芹菜提味，裡面的料也不遑多讓，有魚丸、貢丸、油豆腐、鴨血、黑輪甜不辣和白蘿蔔；湯頭不會太油膩，清爽好喝，我覺得鹹淡度也很剛好。
順道一提，豬血口感很好吃，QQ的像是果凍一樣，舌頭牙齒輕輕一碰就分開，不黏牙，表示很新鮮啊！
腸類綜合豬血湯 50元
腸類的綜合豬血湯裡面也是超多料，不同的是這裡頭加的不是芹菜，而是小小的韭菜段，豬血湯配韭菜就是個絕配啊！
這碗裡頭有大腸、粉腸、隔間肉和豬血，我真的超愛！另外湯頭有清湯也有沙茶口味，我個人比較愛原味的清湯啦，但沙茶也不賴喔！
一麵三吃（小） 45元
說到這一麵三吃，怎麼個三吃法呢？這碗麵裡頭，仔細看有麻醬、有肉燥還有花生醬，三種滋味一起吃超美味的啦！麻醬又放在桌上可以讓你自己加，愛吃多少加多少，像我這超愛吃麻醬的，都快飛上天了！
店家自己炒的辣椒醬，狠辣喔！敢吃辣的朋友們建議滴個一兩滴先吃吃看XD 覺得可以接受辣度，再自行加入麵裡面，我覺得也不錯吃！
這麻醬麵是用陽春麵當基底，因為麻醬和花生醬混合之後本來就容易糊糊黏黏，如果覺得太黏稠，可以加一點湯進去再拌一拌。（所以啦，一定要點一碗湯！）
順道一提，我有發現麵裡面的菜給得很多，一問之下才知道，原來我們吃到的蔬菜都是店家「自己種」的！難怪可以如此佛心給這麼多菜菜啊！（好感動）
同桌友人點的米苔目，口感QQ的也蠻好吃的喔！
肉丸仔飯（小） 40
肉丸仔飯也是很多客人愛點的菜色，上頭的肉燥超級無敵香，配上三顆肉丸子也超級下飯！這碗飯包準你吃一口之後就停不下來，會繼續吃下去。
肉丸子也是店家自己做的，好吃好吃。
菜頭粿+米腸+蛋（芋） 55元
一看到菜頭粿配上米腸和蛋，就覺得是台中第二市場特有的印象，忍不住也點了一份來吃一下，端上桌的時候一旁還附了一碟紅紅的沾醬，吃起來甜辣甜辣。
我原本很疑惑，為什麼這菜色後面要加一個芋字，吃了之後才知道，原來蘿蔔糕有兩層，上層和下層是不一樣的口味！有一層是蘿蔔糕，一層則是芋頭糕啊！好香喔。口感非常軟嫩，煎起來又外皮恰恰，我喜歡！
空心菜 35元
這盤菜不是我在說，和一般的小吃攤比，它真的非常大盤！上頭淋上一些肉燥非常香，青菜也很脆口。
這天吃完真的對立偉麵食念念不忘，覺得實在是好吃便宜又大碗，特別愛喝腸類綜合湯和一麵三吃，也覺得燙青菜好大一盤…全部的菜色都讓我非常回味！
你也喜歡這種古早味的小吃美食嗎？那麼你一定不能錯過這間店！
延伸連結：
想吃古早味肉羹，騎車2分鐘就會到 ➜ 私肉羹
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騎車7分鐘就可以抵達串燒居酒屋 ➜ 吳留手串燒居酒屋
店名：立偉麻醬館麵食（太原店）
地址：台中市北屯區太原路三段211號
電話：04-2238 3006
營業時間：09:00-20:00
公休日：禮拜日
粉絲團：https://goo.gl/JqTBGd
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