因為我是個「咳咳嗽」所以冰品一直離我是個很遙遠的食物,每到夏天看著大家吃美味冰品我就好乾瞪眼,在網路上看到了好厲害的火山芋泥冰,再也忍不住想吃冰的慾望啦~
店家位在力行公園對面,看到藍色的招牌就到店家了。
炎熱的夏天店家生意可是好的不得了,老闆舀冰的手可是忙個不停。
店家主要販售的商品是芋圓綜合冰和米苔綜合目冰,還有黑糖清冰和仙草茶,另外還有冬日限定的販售品項。
餐台上一包包的夾鏈袋裡是店家的自製黑糖
不像一般店家用的是糖水淋在剉冰上,店家提供了自行熬煮的古早味黑糖,店家還有另外提供大罐的黑糖漿可以買回家,因為未添加加香精、焦糖色素及防腐劑,在未冷藏情況下3天內就會變質喔。
黑糖漿對於女生可是非常的好,特別是好朋友來的時候要多吃黑糖啊,我也趕緊帶一罐回家,已經想好煮綠豆湯紅豆湯可以使用了XD
店家也在販賣的仙草茶內加入自製黑糖漿,透過黑糖的溫補中和仙草的冷底,除了仙草、水和黑糖就沒有其它添加物,喝起來味道濃醇到像在喝仙草蜜呢,不過只有在炎熱的夏天才喝到的到退火的仙草茶喔。
芋圓綜合冰
芋圓煮好後就立刻加入黑糖蜜,為了避免黏稠還得不時攪拌更入味。
加入了黑糖蜜的芋圓看起來散發著閃亮亮的光芒呢~
星大王的芋圓很真材實料的吃到芋頭塊外
放入剉冰內還是能保持Q度很厲害,除了芋圓外還有紅豆、綠豆、愛玉、仙草四種料,不誇張料鋪滿整個碗面啦,
(為方便拍照店家協助將料擺在上層,通常上層是舖冰喔)紅豆和綠豆吃起來非常的鬆綿口感,仙草咬下去有濃郁的仙草味在嘴裡化開我很喜歡,愛玉則從愛玉籽手工洗出製作開始,看似簡單的食材每樣皆是店家費工費時外還重本製作(選用台灣食材)。
古早味的冰都是選用俗稱鑽石冰的粗冰
店家講究的選用粗冰吃起來邊會浮現阿雅的”銼冰進行曲”
那種ㄘㄨㄚˋ ㄘㄨㄚˋ ㄘㄨㄚˋ 的感覺
米苔目綜合冰
米苔目綜合冰也是有滿滿紅豆、綠豆、愛玉、仙草四種料,米苔目為當日現做為講求新鮮度,當日未販售完即會丟棄,吃到的米苔目很Q彈有勁呢。
但又滑溜溜的溜進嘴裡XD,他家米苔目可以說是Pro級的手工米苔目呢,喜歡吃米苔目的人客也可以單買米苔目。
火山芋泥冰
菜單上沒有寫的隱藏版冰品,因為製作過程很繁瑣所以每日限量提供,中間的芋泥選用大甲的芋頭,吃起來可是香氣十足,裡頭還放芋圓、綠豆、愛玉和仙草4種料。
芋泥冰選用的是細冰淋上黑糖後融化的速度會快些,所以要吃才要淋上黑糖喔。
吃法是先挖一個小洞讓芋泥慢慢流下來後
再開始往旁邊挖讓料流下來,這樣真的很有芋泥火山流的感覺呢XD
滿滿餡料的芋圓冰跟米苔目冰只要50元很佛心的價錢,爆漿的火山芋泥冰非常厲害,店家採用古法嚴選台灣食材製作的冰品值得一嚐喔。
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數****
再訪指數****
~本文為合作文,真實心得分享~
地址:桃園市桃園區力行路94號
電話:0985 111 305
營業時間:09:00-21:00(夏季無公休日,除非颱風天)