Maido Ookini食堂 夏季新品登場

Maido Ookini食堂  夏季新品登場

    東元集團餐飲事業品牌「Maido Ookini Shokudo」( Maido Ookini是大阪的方言，意味著「謝謝光臨」)，6月1日至8月31日推出夏季限定料理，主餐為日式咖哩風味系列，包含185元的炸蝦咖哩飯、唐揚咖哩飯、炸豬排咖哩飯及120元的野菜咖哩飯四種特色菜單(除野菜咖哩)。食堂料理長表示，因應台灣夏季氣候炎熱與健康飲食風向，健康香料食材「咖哩｣，有幫助提升食慾，促進身體新陳代謝等優點，所以設定成今年夏季的主餐主題。另有開胃及輕負擔的季節時蔬新品可搭配選擇。

  日式咖哩果香濃郁、口感滑順，製作方法將切塊蘋果、芒果、洋蔥、馬鈴薯及紅蘿蔔等健康蔬果加入咖哩粉，提取水果清香再熬煮兩小時萃取濃縮精華，放置一天後讓口感更加溫潤滑順。「炸蝦咖哩飯｣為料理長特別推薦，內容物特選21至23公分的大草蝦、花椰菜、蕗蕎、小蘿蔔、馬鈴薯、福神漬(日本醃菜)及食堂的招牌-釜戶炊飯，客人可自由選擇要搭配豬絞肉咖哩或是果香味十足的和風咖哩，炸蝦裹上日本進口特調粉料炸至麵衣金黃脆口，蝦肉咬下Q彈鮮嫩，售價很親民只要185元，非常物超所值。另有許多蔬食開胃小菜如涼拌雙筍、蘆筍炒銀芽、醋漬鯖魚、雙色海帶、山葵杏鮑菇、山菜花枝、藜麥毛豆，價格為30-60元，都是夏日開胃降火的好選擇。

Maido Ookini 食堂6月份將邁向11家連鎖，日本料理風格與台灣在地食材結合，以現點現做充滿媽媽味道的家庭料理深受在地客人的歡迎，除了今年夏天限定推出的開胃新品外，最經典的玉子燒、炭烤鮮魚與日本傳統釜戶炊飯也絕對值得特地前來一嚐。

日本最大連鎖食堂 Maido Ookini Shokudo:http://www.shokudo.com.tw/store.php