從寒流來襲的年初一月，「綠河Green River Roastery」便進入了我們下回北上一定要去的咖啡館名單裡。等到了這一趟台北旅程確定，自己才發現它其實不在台北市，而是新北市新店區，離新店碧潭風景區很近（車程 6 分鐘），安排個半日遊是個不錯的 idea！
年初便已是網路、IG 上的夯店，過了兩個多月才來的我們，完全沒注意到，其實「綠河Green River Roastery」還在試營運。我們來訪後的一星期左右，才看見「綠河Green River Roastery」三月底正式開幕的消息，不得不說自己真是後知後覺呢～
「綠河Green River Roastery」最吸引人的莫過於它的門前一景，細看是鐵皮屋，但在茂密的綠樹旁，兩層樓的白褐色建築，成了大家眼裡的「小京都咖啡館」。大概是因為太太太想出國了？！更或者，這裡的步調與大台北市區相比，顯得靜謐許多。
假日來到「綠河Green River Roastery」，刻意的提早出門、刻意的在開門前便已抵達。還好有這層先見之明，我們入座了二樓吧台區，也拍攝到近期剛開放的一樓座位區空景。
老實說，那天我們大概等了紅綠燈三回（以上），只為了拍下與「綠河Green River Roastery」最經典的合影，結果發現那可不是件容易的事！因為網路上的照片，我們以為這條馬路上應該沒什麼車，結果不只車多，還不少砂石車、大貨車，所以大家來的時候，一定要小心安全喔～
＊1F
因為工作忙碌，自己總把喜歡的、想去的店收藏起來，等到接近出發前才將它們挑選出，一一了解位置與安排行程，同時還會做營業時間等確認。正因為如此，出發前從「綠河Green River Roastery」的 IG 發現一樓空間開放的新消息，便決定早點從台中出發，第一站就來綠河喝咖啡。
踩在二樓即將客滿、一樓正準備開放帶位的時間點抵達，雖說還滿想來一樓坐坐，但二樓吧檯的位置又是另一片風景，畢竟能聞到咖啡香，和見到一杯杯現煮咖啡的過程，吧檯區還是最佳的位置。
如果你（妳）也是第一次來，請記得走上樓梯、抵達二樓，才是「綠河Green River Roastery」的進入方式。一樓雖有玻璃窗門，但目前仍為鎖上，進出仍由二樓為主。
＊2F
IG 上九成的照片，大概都是「綠河Green River Roastery」的門口吧！而我們想要（拍）的更多，所以一張張的拍下了那日與綠河的相遇，並希望以此分享給和我們一樣，有點不滿足、想看更多的你（妳）：）
二樓是「綠河Green River Roastery」的咖啡吧台，咖啡師、甜點師都在吧檯裡忙進忙出，一旁能見到烘豆的烘豆機，和滿山滿谷的咖啡豆。空氣中時而是撲鼻的咖啡香，時而立體感甚足的帶出了磨豆子的聲音，以及咖啡師熟練的機器運作聲。
我們很喜歡這樣的氛圍，大概也是因為如此，我們的旅行越來越多「咖啡店」加入其中！
黑糖拿鐵 $170 手沖咖啡 $160+
店裡的咖啡除了有常見的義式咖啡，「綠河Green River Roastery」也有許多很棒的咖啡豆，可以作熱的、冰的手沖咖啡。如果不喝咖啡，日式煎茶、燕麥奶、青森蘋果汁都是不錯的選擇！低消為一杯飲品。
那日我們點了杯冰「手沖」與冰「黑糖拿鐵」，可以見得那日天氣甚好，我們已轉換成冰飲模式了（笑：）
兩杯咖啡都讓我們很滿意，尤其是當日的咖啡豆，是我們喜歡的風味，沒有過重的酸澀度，甚是順口。
綠葡萄奶油戚風 $200 伯爵奶油布丁 $140
出發前的功課自然得略作一二，「綠河Green River Roastery」的甜點很多人很推薦！雖然價格略顯高一點，但「綠葡萄奶油戚風」很讓我們喜歡，因為不只蛋糕上有綠葡萄，戚風的夾層裡也有呢！重點奶油不會很甜膩，搭配上酸甜酸甜的新鮮葡萄與草莓，相當好吃，我們一下子就分享光了。
如今已正式開幕的「綠河Green River Roastery」，大概又會熱門一段時間！畢竟不只是好看好拍，店裡的咖啡和甜點都很不錯，但若你（妳）擔心撲空（沒位子），或者不想久候，建議可以早點到，或者平日前往也不錯～
第一次到新店喝咖啡，想想旅行就是件這麼有趣的事！為了一間咖啡店而前往一座城市，就像是為了藍瓶子到了清澄白河般。
你（妳）呢？！是否很久沒有為了如此單純的理由而出發呢？
出發吧，為了那單純而美好的快樂：）
綠河Green River Roastery：新北市新店區環河路100號（停車場定位 河濱停車場） ＼ 11:00～19:00（最後點單 18:00） ＼ Facebook
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