如果喜歡咖波的人，想必一定造訪過在模範街街區的「咖波屋」，今年春節之前，咖波屋又推出了全新力作，這次將超可愛的奶泡貓獨立出來推出主題咖啡店，地點就在咖波屋周邊，早在MAPPER CAFE還在這區的時候，MALU就有注意到這棟白色樓房的打造，今次被出租改成了奶泡貓咖啡真的挺讓人期待！
《奶泡貓咖啡》是一棟全白的三層樓建築，一樓的貓貓洞門超可愛，二樓還有狗狗、咖波和奶泡貓的家族成員一起和大家打招呼，這條路的地點就在嘉味軒、Stopover的同一條路上，沿著向上北路往模範街方向也可以看到，斜對面就能看到咖波屋。
這天來的時候還在過年春假期間，才剛剛正式營運的奶泡貓咖啡就已經大排長龍，我可是排了一整個小時才好不容易進到店內阿！
在排隊的時間還可以輪流派人排隊，其餘同伴就先去逛逛咖波屋先失血一波～
咖波屋外的白色Mini小車儼然就是奶泡貓的招牌，加上門口的公仔擺設就足夠讓大家好好地拍上一段時間；店內則是有著各種咖波的周邊產品，還有販售咖波雞蛋糕，如果餓的人也可以先補一下血糖。
經歷一個小時的漫長等待之後，我終於踏進了奶泡貓咖啡....的大門，然後還要繼續排隊到櫃檯先點餐才能到樓上的座位區去。
在門口有商品展示櫃，這邊有販售一些咖啡周邊之外，也有少量像是胸章的紀念品可以噴錢，奶泡貓咖啡不愧是咖波系列的獨立店，在LOGO設計和商標識別系統的安排上都非常完整，幾乎所有角落都能看到！其中我最喜歡的就是吧檯前那個像是木材質烙痕的裝飾，另外店內牆面上也會有相關的插畫作品喔～只是人真的太多，很難好好欣賞和拍照就是...店內使用的是義大利品牌XLVI的Steamhammer款式，是台灣還蠻少見的牌子，目前也不知道有誰代理，但這是個機器顏值頗高的品牌喔。
奶泡貓咖啡共有三層樓，一樓作為吧檯空間，主要提供外帶和點餐用；二樓較多小桌，三樓則是一個必須併桌用的大桌子，總座位數其實大概三十個左右，所以在人潮的消化上是比較慢一點。三樓的牆面同樣有咖波的系列插畫非常可愛，還有大尊的狗狗、咖波與奶泡貓家族可以拍照～
最後我們一行三人點了一杯拿鐵、一杯糖炒栗子拿鐵、一杯熱水果茶和一個招牌的奶泡貓提拉米蘇，這時候春節還有活動，點一杯飲料就有送造型餅乾，消費滿250再送一個咖波春聯。據我朋友說拿鐵是還OK的，不過我的糖炒栗子拿鐵就....沒有奶泡，然後咖啡裡面有像是杏仁片口感，不知道是不是栗子切片的東西，喝起來很像是咖啡牛奶，時不時吞到得要嚼一下，味道上我好難理解糖炒栗子的感受（我真心覺得可以參考二代咖啡中的做法阿）...
水果茶則是偏酸，對我這種怕酸的人真的是不太適合就是，所以重點還是擺在招牌的奶泡貓提拉米蘇（NT.150）。這款杯子狀的提拉米蘇有著奶泡貓的造型，吃起來有點像是馬斯卡彭起司之類去製作的奶油系立體奶油貓；耳朵和五官是巧克力，杯子裡面就是正常的提拉米蘇，風味上倒是比較像是蛋糕體，綿密中有一點點鬆的口感，而且目前只有這款有特別容器，其他都是用外帶裝的。
畢竟「奶泡貓咖啡」就是個顏值為主題的咖啡館，自然是要點個高顏值提拉米蘇來拍照的！隨餐點附的杯墊都很可愛，就連桌上的餐巾紙也有印製自己的圖案LOGO，主題做得非常徹底！
整體來說《奶泡貓咖啡》是個非常吸引少女的可愛系咖啡館，加上如果你是咖波粉，那絕對是要來朝聖一番！我在排隊等待的時候，就看到很多人都手上帶著從咖波屋買的娃娃。
另外，對於觀光客來說，也是非常值得探訪一次的熱門打卡景點，而且距離勤美誠品、審計新村不遠，很適合當成順遊的安排；不過對於想喝咖啡的人來說，因為附近就有烘豆出名的Stopover，加上誠品周邊有猿田彥之類的專業店，就會少了點競爭力。
最後順帶提一下，模範市場還有別嗆大叔的日式咖哩以及張波餐室的泰式咖哩，也都是現在很熱門的美食人氣排隊店喔！
咖啡：奶泡貓咖啡
粉絲團： https://www.facebook.com/foamcatcafe/
地址：台中市西區民權路217巷26號之4
電話：0974 367 537
營業時間：10:00~20:00（周一店休）
咖波官網： https://www.facebook.com/capoocat/
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