台中平價異國料理美食，台中越式料理推薦，越南王西屯店，在台中想吃經典道地又價位平實越南小吃，小潔就推薦人氣搶搶滾的越南王，在地越南媳婦所製作的越南料理，餐點主打平價美味百元有找，有米線、河粉、法國麵包、綜合拼盤、春捲、越南咖啡等，重點是可以吃的份量飽足又非常豐盛也讓人滿意。
且味道不過鹹不過辣，可迎合大多數人的口味，最讓我們印象特好的是海鮮炒雞蛋麵和牛肉河粉、生菜春捲，對想吃異國料理又怕太酸太辣的朋友們，可不失為一個好選擇。且加上服務人員的親切有禮，想聚餐又想平價相當推薦的餐廳喔！
台中越南餐廳 越南王西屯店
說到越南料理，又酸又辣的好口味，一向是小潔又愛又恨的料理呀！這次來到台中西屯的越南王vkfood越式料理。倒是深探擄獲我們這幾位熟女的心呀！之前在公益路就看過越南王店面，沒想越南王目前在大台中地區已有多分店。
店位置相當好找，裝潢得相當搶眼，就在轉角路口的西屯路二段1號。建議大家不要把車子停在門口會被拖吊，附近都有收費汽機車停車格可以停放喔^_^
除了停車方便之外，對於想外帶的客人還特別設置窗口外帶區。
特別設計笑點十足的阿河公仔圖牆，先來合拍一張IG打卡照很可以的，真是可愛呀！((揪咪))一開始還沒進門就讓我們跟想像中一般越南小吃店的不一樣耶！((哈哈))
我們還特地挑過了用餐時間才來，結果人潮還是一直來，讓小潔有點驚訝。服務人員挺親切的引領我們入內入座位。
整間店空間佔地不大，有適合小聚的四人桌，也有雙人桌，讓人用起餐來毫無壓迫。
且一旁緊臨三面大片落地窗，早上一大片的自然光洒入，讓眼簾視覺呈現出清新而整潔。
用了不少具有越南風格的特色斗笠物件，來打造出更引人入勝的越式在地文化氣氛。
開放式的透明廚房，製餐過程一目了然不能馬虎，而且工作人員出餐速度相當快，等餐速度不會讓客人等太久，讓人食用好安心。
且貼心的店家還特別備兩種特製醬料。厚生辣椒醬、海鮮醬 都有，口味重的人可以免費自行斟酌。愛吃辣的妳們，最推薦可以添加一湯匙獨家自製辣椒，辣度的香氣很特別。
越南王菜單
我們大約看一下ＭＥＮＵ很吃驚！價位相當平實又划算！品項也非常多樣化，主要有：河粉、米線、炸物、涼拌、法國麵包、炒飯、炒雞蛋麵、湯品…等，每項大約$100元內就可滿足大家的味蕾。
菜單項目都有中文與越南文，點菜沒問題，讓人用餐選擇無負擔。且雖然不加收１０％服務費，但服務人員從介紹到服務的層面上都相當親切沒有減少喔。
且餐點可辣可不辣，可依造客人的口味打造。這點真的能讓更多不吃辣的朋友能一嚐越式料理的美味呢！
除了單點制之外，也提供了套餐式的菜單，一人來用餐吃得飽，一群人來吃又平價美味！提供不同預算的客人更多選擇。也提供二人至四人份的套餐選擇，雙人套餐$299元，四人套餐$799元。 小潔今天點用四人套餐$799元，又不加收服務費，光這套餐方案，1人才花不到$200元，又划算又超值～而且，每個人可以吃到好多口這樣！ＸＤ
牛肉河粉、牛腩河粉、豬肉河粉、雞肉河粉、海鮮炒雞蛋麵、牛肉炒雞蛋麵、咖哩飯、檸檬雞翅飯（任選四種）。招牌拼盤（乙份）包含：檸檬雞翅＋炸春捲＋生菜春捲。蝦醬空心菜或蝦醬高麗菜（擇一）、涼拌米麵或涼拌青木瓜（擇一）。飲料四杯（限定椰子水、梅子汁、檸檬汁、咖啡各一杯）。
涼拌青木瓜
一上桌好驚艷，涼拌青木瓜上頭鋪滿了去殼的大鮮蝦，擺盤以來顏色非常討喜。
刨成一絲絲青木瓜絲，很有脆度，沒有太重的魚露味道，最後舌尖會帶有微酸微辣的滋味，越吃越過癮，好吃開胃極了。
炸物拼盤
這盤綜合拼盤非常豐盛上桌，幾乎都是飛到越南必吃特色小吃，光是視覺就相當有滿足感且食指大動！！！千萬別小看這盤份量頗大的呀！！！！！！
炸檸檬雞翅、生菜春捲、越式排骨、炸春捲。
開始最讓小潔最吃愛，就是炸檸檬雞翅！有醃過後下油鍋炸，再淋上特製檸檬醬汁，啃一口炸的金黃酥脆的雞肉嫩度極好，而且檸檬汁完全把油膩度降至最低，再次吸允手指越吃越唰嘴呀～
炸春捲是下鍋油炸之後再切，外衣酥脆帶香，咬下可吃到滿滿滿滿豬肉餡跟刨芋頭絲，兩種搭配起來口感相當好，再沾點中間酸酸甜甜魚露醬汁簡直大加分，建議先吃原味再沾醬，口感有很大的不同啦～
還有略帶甜甜的越式排骨，口味非常越式，吃起來甜鹹又是不同風味。旁邊還有醃白、紅蘿蔔，吃起來酸溜酸溜的，搭著炸物吃非常去膩又清爽喔。其實不沾醬料就相當好吃呢！((舉大拇哥ing…))
經典款的越南美食生菜春捲絕對不能錯過！Q彈的春捲皮內包著肉片、米線、生菜、黃瓜、九層塔及一整尾鮮蝦，份量給的很紮實。包裹滿滿的米線，外皮又冰冰涼涼，不用說一定可以呷霸又飽足感又消暑啦～
越式咖哩飯 $ 90元
送到桌上可真豪華，咖哩飄香，咖哩湯鍋中還有還有地瓜和芋頭食材，感覺一定要再加點一碗白飯也都沒問題！使用的是台灣長秈米的米，但軟硬適中。不會有太偏硬的口感，加上下飯的咖哩醬汁。
咖哩用咖哩粉、薑黃及椰奶製作，水水的咖哩醬汁，米飯沾咖裡真的絕配！讓人可容易一碗接著一碗，好吃極呢。雞肉塊燉煮的夠透，肉質札實又帶點Ｑ彈且咖哩味道有進到肉裡，
吃在嘴裡肉有夠嫩，一口咬下是濃郁的椰奶香氣，很帶味呀～～～連咀嚼地瓜或芋頭都透出椰奶香氣，真的很下飯！
蝦醬高麗菜 $ 70元
其實我一向不太偏愛蝦醬，高麗菜炒的清脆可口之外，蝦醬的濃郁的香味，卻不腥口。真是出乎意料的讓小潔喜歡。
炒海鮮雞蛋麵 $ 90元
越式偏乾炒麵作法，加入了許多海鮮拌炒，裡頭有蝦仁、蛤蜊、魷魚、鵪鶉蛋及空心菜、高麗菜、豆芽菜等。
這款炒雞蛋麵沒有什麼湯汁，反而讓雞蛋麵條變的很Q彈，很道地口味，跟一般台式炒麵不太一樣喔^^
豬肉河粉 $ 80元
米線也是越式料理熱門款，不過，這天米線食材意外大賣賣光光啦！我們就點豬肉河粉，份量算有誠意，河粉麵量給的多，豬肉片也夠大氣，是會讓人胃口大口的誘人啊！
河粉麵條吃起來QQ彈彈，每口吸吮起來相當滑溜順口，湯頭使用新鮮豬骨燉煮多小時的湯頭，調味有加入油蔥酥提味，相當濃郁，我們最愛大口大口吃，爽快度真的一百分。
牛肉河粉 $ 100元
在碗中的牛肉河粉份量實在也不小。湯頭味道清爽帶特殊香味，用牛骨與紅白蘿蔔慢火燉煮熬成。
直接用溫體生牛肉，再倒入熱湯，川燙至7-8分熟，生牛肉片瞬間燙熟變成粉嫩樣子，請記得，熱熱吃肉質比較軟嫩，不然放久會牛肉吃起來會過於嚼勁柴硬口感喔！當然吸收牛肉湯汁的河粉麵條，最後再加入油蔥酥提味，也可以再加一點辣椒醬提味，一樣清爽好吃又不油膩。
椰子水($ 40元)、越南咖啡($ 55元)、梅子汁($ 50元)、檸檬汁($ 35元)
店家飲料用鋼杯裝也太有特別啦！冰塊份量給的拿捏恰好，份量約500cc左右，喝起來可相當清涼沁心，不管哪款口味，都挺激推。
椰子水竟然吃的到真實果肉真新鮮、越南咖啡裡頭有加煉乳再混著濃厚咖啡卻不甜膩、檸檬汁酸酸甜甜好清爽消暑、梅子汁裡頭有滿滿的梅子加上清脆的硬花生，喝起來帶回甘滋味，真是好喝極了！
以上。記錄分享
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☉台中越南料理餐廳推薦☉
越南王西屯店
■ 電話：0929-612268
■ 地址：台中市西區西屯路二段1號
■ 營業時間：AM11：00~PM22：00（無公休)
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越南王分店資訊
越南王公益店
地址：台中市西區中美街338號
電話：0909-665656
時間：11：00~22：00（無公休）
越南王大墩店
地址：台中市南屯區大墩路171之6號
電話：0968-688323
時間：11：00~21：00（星期日公休）
越南王成功店
地址：台中市大里區成功路398-1號
電話：0909-715180
時間：11：00~22：00（無公休）
越南王西屯店
地址：台中市西區西屯路二段1號
電話：0929-612268
時間：11：00~22：00（無公休）
越南王興大店
地址：台中市南區興大路166號學生餐廳2樓
電話：0900-163852
越南王台積電
地址：台積電中科15B廠
越南王實踐大學
地址：台北市中山區大直街70號H棟2樓（實踐新天地）
電話：0966-468843
時間：11：00~14：30 / 16：30~19：00
（星期六僅中午營業，星期日公休）
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