[台中] 菇事所 goodthing restaurant：國立台灣美術館.草悟道周邊美食！鹿窯菇事開食堂囉！日常裡的菇香一直都在，無法取代～
昨天晚上一個朋友打了一個越洋電話給我，她說她和朋友真的很想封鎖我的文章 XD 因為每個晚上八點多看到這些美食是一種很難熬的事情，偏偏許多台灣的食物是身處異地時最深的想念。對話中她也提到了一個想法，一個怎樣的人就會吸引到怎樣的人、怎樣的事物 ...我在心底頻頻的點起了頭，也許我沒辦法做最好的那一個！但是我知道我在做的，是我喜歡做的。
在這樣的「物以類聚」之下，我明白某些條件的小店就會特別的吸引到我們！某些人介紹的事物，也特別走進我們的心裡 :)
如同這間：「菇事所 goodthing restaurant」 ... 那是上星期的一天裡，中午看見了山雲藍天Carol的兩次訊息：青鳥屋、菇事所。我們就出發了！^____________^ /
過去總是比較懶得在下班的夜晚去找尋一些台中的新事物來分享 ... 這陣子在和一個前輩聊天之後，才發現自己應該更努力一些！比努力再努力、比堅持還要堅持，所以開啟了我們下班之後的夜生活 XD
雖然自己一直是以旅遊作為主軸，但的確身為台中人怎麼能錯過和每一個來台中的人介紹「台中的新故事呢」！要玩也要吃！就連自己甚至也是因為喜歡到台南晃晃、到台南吃新東西而喜歡上每一兩個月就南下走走 ...
或許妳也是，喜歡台中千變萬化的美食！而我或許無法給妳每一間，但我會努力的寫下吸引我的那一些 :) 希望喜歡台中的你，也可以按時收看喔！^_____________^ /
這間「菇事所 goodthing restaurant」位置就在國立台灣美術館周邊，是假日很棒的聚餐地點！夜裡前來，光線悄悄的暗了下來 ... 迷人的夜光，特別的讓人放鬆呢！
「菇事所 goodthing restaurant」是一棟獨棟的老屋改建，坪數來說還挺大的 ... 最重要的是一旁還有自己的停車場！大概可以停個五部左右，再加上室內座位不多（所以寬敞好舒服），記得訂位、問問車位喔～ 走進屋裡前，從外頭的木窗、木門就讓自己駐留了腳步，一打開門地上還有個必拍的點！:)
因為我們都是外食為主，所以很少自己烹煮食物！對於「菇事所 goodthing restaurant」的由來本就不算清楚 ... 這回才知道它是網路上很有名的「鹿窯菇事」正式開了餐廳食堂門市！這對我們來說真的很新鮮 ... 店裡很清新、很舒服，一走進來就會被頭頂上的天花窗吸引住了目光。
仔細一看這不就是菇蕈摺嗎？！地板上的線條也有同樣的意境在 ... 這天店裡的服務人員很是親切，也很愛說他們的故事！這個窗口其實是從二樓的八角窗意念發想而來的 :) 就像是每一朵菇類的形狀都不一樣，不可能朵朵圓型可愛！八角型反而更突顯出了菇類的自然～
走進「菇事所 goodthing restaurant」就會發現整個空間的遼闊 ... 座位數真的少得五指手指算得出來！那是一種留了五成空白的用餐空間，所以很推薦帶長輩、爸媽，和另一半、同事朋友一起聚聚。在這裡用餐是一種很慢很慢的節奏，你可以和店裡聊食材、晃空間 ... 很輕鬆 :)
如果一個人、兩個人也可以選吧檯的位置坐坐，這裡有一個很特別的木櫃！千萬別錯過！木櫃因為刻意的開了孔，所以當店員在後頭烘香菇時香氣就會瀰漫在每一個小格子中 ... 打開來真的是撲鼻的香！聞得很舒服 :)
我們這天來，是「菇事所 goodthing restaurant」試營運時 ... 午餐和晚餐都是以 280元的餐供應！（+70元有甜點、飲品），之後的晚餐就會供應更豐盛 580元的套餐選擇喔！其實個人覺得 280/580 應該午餐晚餐同時供應！哈哈，畢竟有些人吃多、有些人吃少，甚至可以一人一種做分食品嚐 :)
沙拉和湯品上桌，這天我們坐在一個六人桌的大桌子一角，享用著這晚上慵懶的美食！感覺氣氛是一種和大自然很靠近很靠近的氛圍 ... 或許是不多做修飾的空間、大大的木桌、樣式好看的老椅子，或許是心裡頭對於這樣的食物的期待 ...
鍋煎香冬菇＋農場生菜油醋沙拉、紅蘿蔔濃湯&法國麵包片＋菇菇伴醬（辣 \ 不辣）
首先那紅蘿蔔濃湯意外的好喝！因為裡頭竟然加了一些檸檬，如此之下濃湯裡的紅蘿蔔味道像是不見了一樣！每一口都可以喝到一種很自然、純粹的味道，非常耐喝。
一旁的法國麵包香酥脆，搭上特製的菇菇伴醬超讚的！菇菇伴醬還有分辣和不辣，我們各點一種搭起來都很ㄙㄨㄚˋ嘴～沙拉新鮮還有鍋煎過的香冬菇香氣，其實從來沒想過香菇可以做出這麼多好菜！這讓我們很期待接下來的主菜 :)
等候的時間，自己走上了二樓晃晃 ... 這一上來驚訝了！「菇事所 goodthing restaurant」不打算把二樓空間拿來當餐廳使用，裸露的空間呈現好像有一些事情正要進行。
走到靠近路的那一側，看見了八角窗！這就是「菇事所 goodthing restaurant」圖騰的由來 ... 其實看到它，自己會心一笑。這是一種和屋子重新說話的感覺，讓大家也發現老屋老窗的曾經與未來！
二樓靠路的這頭還有個小空間，雖然不知道會不會當做餐廳使用，但我想「菇事所 goodthing restaurant」想做的不只是煮一頓好吃的而已，多看看就會發現它們想把更多小農的好帶給大家！
這天我們在「菇事所 goodthing restaurant」旬味套餐裡的兩種主菜選擇各點其一。一道是五柳枝風味海鱸魚、另一道是花田喜彘臺灣傳統小封，店員說這兩道都是屬於「迎賓菜」，特地在一開始呈現給大家 :)
花田喜彘臺灣傳統小封中的「花田喜彘」是一個品牌，是一道很像是控肉滷肉的作法。也是我們很喜歡的下飯好菜！有一種阿嬤做的家鄉味，每一塊肉質Q彈、鹹甘適中，會想吃好多好多塊 XD
一旁的小菜也很清爽、健康趕，玉米筍搭上豆芽菜、龍鬚菜和皮蛋豆腐好有回家吃飯的感覺！皮蛋豆腐更讓我驚豔，裡頭竟然有九層塔耶 ^~^
另一道主菜是五柳枝風味海鱸魚，這道菜色也有它的故事，有機會來肯定要聽聽店員和你說說！XD
其實第一次吃到「五柳枝風味」，這特殊的醬汁和食材有著回甘的酸酸甜甜香 ... 夾起每一口魚肉都是新鮮的嫩，搭上上頭的五柳枝風味讓嘴裡的魚肉層次更是豐富，每一口都讓人停不下來！好好吃～兩個人剛好兩種主菜，有肉有魚一起享用！這種感覺就像回到家裡的小廚房，品嚐新鮮的美味 :)
後頭的甜點也很特別呢！這是黑木耳露加上玄米冰淇淋！黑木耳其實我們平常會到市場買回來喝，有糖無糖都很不錯！但沒想過把玄米冰淇淋融在其中又是另一種風味 :) 這肯定可以讓不愛吃黑木耳的小朋友，悄悄的把它吃光光 XDXD
最後來上一杯有著香菇味的紅茶，或者一杯菇事咖啡做為結束。還記得那紅茶入口的回韻是一種這輩子第一次喝到的感覺，冬菇的香很輕描淡寫卻無法忘懷 ... 愛吃香菇的你（妳），肯定要來「菇事所 goodthing restaurant」嚐嚐這些料理，肯定能滿足愛菇的你！:)
菇事所 goodthing restaurant：台中市西區五權西五街26巷3號 ＼ 04 2376 6166 ＼ facebook ＼ 11:30-14:00；17:30-21:00
原文連結：http://enlife.pixnet.net/blog/post/115505020
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