Kaohsiung｜高雄‧前金｜台中小肥牛蒙古鍋二代店*右京棧‧大吟釀の鍋酒粕麻辣鍋
之前就聽朋友談起這間，終於有機會來朝聖了...
原文出處：阿婷的旅行札記。
右京棧‧大吟釀是台中小肥牛的二代店，
小肥牛是一間評價不錯的麻辣鍋店，
我想右京棧應該也是差不到哪裡去吧？
剛好一大群人約聚餐，就來嘗鮮啦～
右京棧就位於五福圓環上面，以前Friday's的位置，
我們是直接搭電梯上去用餐區，
入口處跟內部我就完全沒拍到，就大概簡單介紹一下，
一樓為接待區，二、三樓才是用餐區，跟一般的鍋物店不一樣，
順帶一題，我個人還滿喜歡右京棧的裝潢，非常的有設計感呢！
然而用餐環境有分為包廂式跟開放式的，這設計就非常得好，
像我們那天聚餐就選擇了可以與外面空間完全隔離的包廂，
在裡面怎麼嗨都不會吵到人（誤）。
一坐定位，我就看見這個鍋架，
真的超級特別，是用叉子根湯匙焊接成鍋架的欸！！
覺得很有特色，讓我好喜歡阿～
然後桌上附的湯匙撈匙是用站立式的架子，
這樣不僅不占空間使用又很方便，真的非常貼心。
拍個兩頁菜單意思一下XD
如果要看詳細的菜單就到官網看吧～
喔對！這裡有自取區，他們家的白飯可以吃到飽捏～
然後醬料就簡單的蔥蒜跟腐乳，因為我吃鍋式不沾醬的，
就沒有特別去拍了，是否太不盡責了一點><
右京棧消費方式是採單點計算，每桌低消650元加一成服務費，
一個人頭是110元，只能選一種鍋底，
如果要像我們一樣選鴛鴦鍋的話，一桌就要再加150元，
然後白飯、鴨血、豆腐都是吃到飽的。
鍋底方面我們選了吟釀麻辣鍋跟膠原吟釀鍋，
上湯底的時候服務生會拿酒粕來倒，
倒完酒粕後就開始陸陸續續的上菜啦～
極品黑豚五花肉，擺盤擺得很可愛，
就像一朵一朵的小花一樣，
然後五花肉吃起來的肉質跟口感都很不錯，
覺得好吃～
安格斯霜降牛肉，油花非常得漂亮，
放入鍋裡涮一下就可以吃囉！
據朋友們說，牛肉非常好吃，很軟嫩口感很好。
極品小羔羊肉，肉質也很軟嫩，
跟牛肉一樣稍微涮一下就可以吃囉～
綜合菜盤，非常的色彩繽紛，
真是營養滿分阿XD
重點是，蔬菜真的都很新鮮，
口感也很好，很鮮甜呢～
老滷盛合，蜂巢牛肚、牛筋、另一個應該是大腸頭吧！
我有點忘記了，不過，我還滿推這個的，
東西滷得很入味，而且三種都可以品嘗到，
覺得他們家拼盤系列很棒～～
菇菇盛合，這樣可以吃到多種菇類，
而且煮完菇類的湯頭也會比較好喝，
然後，我好喜歡他們家的香菇，
好多汁好新鮮啊～
海鮮盛合，有蝦子蛤蜊干貝透抽鯛魚片曼波魚，
除了豐盛還是豐盛啊！！
而且海鮮真的很新鮮，吃起來的口感真的超讚，
尤其是那蝦子，吃起來好Q好有彈性，蛤蜊也超大顆，
鯛魚片也好嫩好入口即化，真的好吃。
虎皮鮮蝦捲，用整尾新鮮的蝦仁鑲入腐皮酥炸，
咬下去真的是整尾蝦子在裡面，
加上已經有先調味過了，就算不放進湯裡面煮，
這樣單吃也是很好吃。
餃類盛合，就常見的餃類都有，
但問題是，為什麼我那天沒吃到蛋餃啊！！！
好想吃麻辣蛋餃（扭）
鳥語花香盛合，有手工牛肉丸、貢丸抱香菇，
剩下兩個我還真忘記是什麼丸了，
是說，丸類我也沒吃到XDD
朋友評價似乎是SOSO。
金箔干貝滑，就是干貝絲加上魚漿，
上面在放一片小小金箔，
看起來就是很豪華的一道菜呀！
口感也不錯，很有彈性，好吃。
吃完還有招待的藍莓冰沙，
但我不知道為什麼我沒拍到？
當然冰沙也是可以續杯的啦！
酸酸甜甜的藍莓冰沙，好吃～
我們總共八個人吃，
覺得單點的東西多人吃比較划算，
可以吃到比較多種食物（？）
然後，前面我忘記說，鴨血跟豆腐都很好吃，
可以續加實在太好了XD我好愛吃啊～
右京棧‧大吟釀整體來說，真的是很棒的一間店，
不管是食材還是環境裝潢，都可以讓人感到用心，
這樣的食材這樣的價位，我覺得很值得，
真的是很推的一間店喔！！
分享給大家囉～～
地址：高雄市前金區五福三路25號
電話：07-201 5588
營業時間：週一 ~週日 11:00~23:00
官網：右京棧‧大吟釀の鍋
粉絲團：右京棧‧大吟釀の鍋
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