內湖【韓宮宴】在內湖科學園區可吃到傳統韓國料理，好吃的韓式銅板烤肉、辣味雞等好
upssmile萍子
想要吃韓國料理，不用再為了吃，飛一趟韓國，省下機票錢，來訪台北內湖科學園區，位於瑞光路上時代廣場的【韓宮宴】就可以解口慾，馬上吃到傳統韓國道地美食料理，餐廳提供多元豐富的套餐組合，推薦店內韓式銅板烤肉、醃製烤豬牛肉、馬鈴薯燉雞肉鍋、人參雞、辣炒年糕、韓式海鮮蔥煎餅、水梨茶等，絕對讓您吃的滿足。韓宮宴02-8752-5106。台北市內湖區瑞光路421號。(週日休)電話預約可享受9折優惠折扣。【韓宮宴】地點很好找，就在瑞光路上的聯邦銀行、TVBS、緯來大樓旁的時代廣場，一旁很好停車，還有個地下付費停車場。找到時代廣場招牌正前方位置，就知道【韓宮宴】到了。【韓宮宴】前方有個很寬廣的時代廣場，廣場種滿了樹，非常的舒服。【韓宮宴】門面用玻璃門面為主，在大樓的一樓處，這間店能如此開張，讓我們能直接在台北這城市品嚐到～道地口味的韓式料理，非店老闆功勞莫屬，店老闆有一口流利的國語，卻是位道道地地的韓國人，早年經營公司，長期飛往台灣，因找不到好吃的韓式餐廳，因緣際會下開設了這間【韓宮宴】，想分享給更多愛吃韓國菜的人到訪。門口還擺放了幾張戶外餐區，讓來訪用餐的人可以先等待。推開大門，進入店內，可見很挑高寬敞的大空間，座位有好幾區有用隔間區隔，走道寬敞不易撞到人，醞釀一種很乾淨、用餐的好氛圍。靠牆壁的座位區旁，可以還用相坎裸空的櫃，中間多了空間可擺放韓國的特色酒、人參的擺放。這裡用餐位置有兩人、四人、六人等多人位置，設計相當的好。桌上的擺盤設計，跟在韓國傳統店吃的一樣餐具，筷子湯匙都是那種金屬、扁扁的。menu設計走黑色底、燙金風格，加上用塑膠上膜材質，整個很bling bling，翻越久，也不怕輕易破損，整個看起來很用心製作。翻開menu可見餐點種類繁多，內容豐富，像是：銅板烤肉、石鍋拌飯、人參雞、辣炒年糕，還有比較少見的主打四大鍋（馬鈴薯燉雞、大小腸鍋、韓式部隊鍋、炒馬麵），這裡主打著可以吃到韓國道地口味的美食料理，店家也很貼心設計了套餐組合為選項，搭配許多特色單點小菜、飲品的項目。看完這些menu點單後，圖文並茂，一目了然，心中已有個底，開始想著～今日韓式道地的傳統美食體驗～。
先上小菜，韓國人特別會在小菜上下功夫，跟國家的氣候還有文化有關係，這天小菜就有五種，豆芽菜、海帶、辣蘿蔔、類似蒟篛口感的小菜等，還有最重要必吃的韓國招牌辣泡菜，這泡菜從韓國來，醃製一個月之久，所以味道很入味，加上這裡的小菜無限供應，若吃完還可以繼續免費享用。來吃韓國料理，絕對不可錯過醃製品，像是牛肉、豬肉、雞肉，這絕對是韓國料理的特色，這裡醃製的肉最少要醃製三天三夜，肉質才會入味，加上採用的新鮮的肉質，吃起來口感特別的好。若是您想品嚐醃製牛肉，可選醃製烤牛肉套餐2人份，基本小菜5種與（冬粉炒肉、干燒雞、糖醋肉/3選1），（海鮮蔥煎餅、泡菜煎餅、辣炒年糕/3選1），（石鍋拌飯、味噌鍋、辣豆腐鍋/3選1），這樣一套餐1680元。醃製烤好的鮮嫩牛肉，愛吃牛肉的人不可錯過阿。不吃牛的人，若也想吃醃製烤豬肉，可選擇醃製烤豬肉套餐2人份，基本小菜5種與（冬粉炒肉、干燒雞、糖醋肉/3選1），（海鮮蔥煎餅、泡菜煎餅、辣炒年糕/3選1），（石鍋拌飯、味噌鍋、辣豆腐鍋/3選1）1380元組合。這裡烤出來的醃製烤豬肉（上圖），肉質很新鮮，彈牙不乾燥，帶有些甜甜鹹鹹的口感，萍子覺得好吃極了。這裡很讚的是有專人會幫您烤肉，跟在韓國吃烤肉方式一樣，人員會把關著烤好的肉，讓您吃的健康，你只要專心吃飯就好。吃了好吃的醃製烤肉後，萍子要繼續推薦，我的最愛吃～銅板烤肉了（豬、雞、牛三種肉質），這裡煮推兩人份550元，當然在這裡也要吃一份，來訪這裡吃銅板烤肉，最貼心的事，還有店員可以幫您烤，避免烤焦，真是太貼心的服務了若是您想品嚐銅板烤牛肉（上圖），可選銅板烤牛肉套餐2人份，基本小菜5種與（冬粉炒肉、干燒雞、糖醋肉/3選1），（海鮮蔥煎餅、泡菜煎餅、辣炒年糕/3選1），（石鍋拌飯、味噌鍋、辣豆腐鍋/3選1）1180元組合。萍子推薦吃～銅板烤肉豬了。份量很多，光看就很誘惑人。銅板烤豬肉，肉質醃製入味，煮好的銅板烤肉非常可口，加入非常入味的粉絲在一旁，讓人吃的好開心，烤銅板豬肉還可以搭配（下圖）配菜一起食用，增添不同吃法。銅板烤肉可包的配菜盤，裡頭有小黃瓜、紅蘿蔔、大蒜等青菜盤，光看這些菜色就知道非常新鮮可口。接下來要介紹特別的4個鍋物，第一鍋：大小腸鍋，一份800元（大份如上圖）600元（中份），滿滿的大腸小腸在鍋中，看起來份量非常的多，很少在韓國料理餐廳看得到，想必這是店老闆的用心，大小腸沒有腥味，處理的很好，加上看似整鍋紅的發亮，其實不是很辣，微微的香辣帶點勁。第二鍋：韓式部隊鍋，一份1000元（大份如上圖）800元（中份），這很像我們早期吃的大雜會鍋，早年的50年代物質缺乏，當年美軍提供的食物變成一種溫飽的烹飪方式，加上怕軍人們吃不飽，後來加入了滿滿的香腸、火腿、香菇、青蔥放入泡菜鍋煮，變成戰中美味食物，之後民間也流行這種部隊鍋菜餚，事後在加入泡麵來當主要食材。第三鍋：馬鈴薯燉雞肉鍋，一份1000元（大份如上圖）800元（中份）。整鍋看似紅通通的馬鈴薯燉雞肉鍋，其實也不太辣，不吃辣的人也不用太擔心，這種辣度很輕，連湯頭都可以喝下。滿滿的馬鈴薯、紅蘿蔔與雞肉，小火慢慢熬煮，馬鈴薯非常的綿密，有層次，雞肉非常鮮嫩，入味，肉入口即化，好好吃，光看這圖片是否讓您心動，也好想吃一口阿。就這樣萍子一碗又一碗品嚐阿！第四鍋：牛肉牛腱鍋。第五鍋：人參雞，一份500元（大份如上圖），每去韓國旅遊的人必定會吃，會買回來的伴手禮。
這裡的人參雞，經由店老闆強力介紹，才知道是引進韓國的童子雞所用的雞肉，肉質很新鮮，湯頭清淡，是非常養身的健康鍋物。韓式煎餅分兩種，一種是韓式海鮮蔥煎餅（上圖），另種是泡菜煎餅，每份280元，獨特是裡頭加入了入味的辣椒，帶有些辣度，裡頭有滿滿的餡料，有蚵仔、蝦仁，整個煎的很酥脆，雖一旁有附贈醬汁，但萍子覺得不沾醬就很可口好吃了。泡菜煎餅，第一次吃到這種獨特泡菜口味的海鮮煎餅，一樣是有辣椒在其中，這款泡菜味道的煎餅比較濃厚，味道比較重，泡菜帶有些鹹甜口感的煎餅。在韓國也有韓版的炸醬麵，一份250元一碗，非常適合上班族食用。韓式炸醬麵的麵條屬於細麵條，整個黑色的色調，很墨魚的顏色，哈！這炸醬麵嚐起來麵條Q彈，是甜甜鹹鹹的口感，很獨特。
辣版的馬辣麵（上圖），一份250元一碗，是帶有點湯的，裡頭放入了些花枝、蛤蠣、鮮蝦等配料在其中。
跟傳統炸醬麵相比，萍子比較喜歡這馬辣麵，看似紅通通很辣，其實沒想像的辣，湯頭還可以當清湯喝，麵條也是很Q彈可口。
左邊是韓國版的米酒味道的啤酒，味道很香淳，比台版的米酒與啤酒好喝，也來得順口，右邊是可口好喝的水梨汁。
喝完這杯水梨汁，好想再來一杯，甜甜的，很水果風味，好好喝唷。看完萍子介紹這一系列好吃的道地傳統韓國料理餐，是否也飢腸轆轆，也想趕快來品嚐了，若您有來訪內湖科學園區這一帶，想與朋友相聚，品嚐道地傳統韓國料理，不妨考慮這間位於瑞光路上的【韓宮宴】，絕對讓您不會失望，心動不如馬上行動吧。
Upssmile也可以宣傳你的粉絲專頁
原文連結：http://blog.yam.com/upssmile
覺得這篇文章讚：