桃園｜環湖咖啡好食2號店：日式禪風景觀餐廳！俯瞰石門水庫環景，體驗古樸午後時光

祥之飛去桃園大溪景點｜那天飛造訪了石門水庫的超熱門景觀餐廳「環湖咖啡好食2號店」，以其得天獨厚的地理位置和絕美的湖景而聞名，吸引無數遊客慕名前來，最近新規劃的2館是日式禪風座位區，270度無遮蔽物的全景視野，瞬間吸引了視線，完美將傳統的東方禪意與現代設計融合在一起，營造出一個平靜且充滿內涵的用餐環境，位於一館的地下一樓，透過預約制的模式，提供一個靜謐且獨特的用餐體驗。

環湖咖啡好食2號店｜特色介紹

「環湖咖啡好食」一直以來都是石門水庫的超人氣景觀餐廳，無論平日或假日，都吸引了眾多饕客與遊客慕名前來，這裡因其優越的地理位置和絕美的湖景，加上出色的餐點和舒適的環境，成為不少人心中的必訪之地，尤其是到了假日，餐廳更是擠滿了人，座無虛席。

環湖咖啡好食2號店｜預約須知

由於餐廳座位有限，再加上熱門時段的高人氣，現場排隊常常需要等候多時。因此，想要來此享受湖畔美景和美食的人們一定要提早預約，才能避免在熱門時段長時間排隊的情況。

環湖咖啡好食2號店已於開放預定時間10/4早上10:00（訂位連結於文末），可預約場次日期：10/4－27，場次時間：12:00、14:00、16:00，僅提供網路訂位，為維護用餐品質加開桌位有限，以預約時間順序安排坐位。

環湖咖啡好食2號店｜景觀座位區

除了充滿禪意的日式座位區外，「環湖咖啡好食」還新增了一排開放式的景觀座位區，座位正面對著石門水庫，讓人可以毫無阻礙地欣賞壯麗的湖光山色，特別是在晴天時，整片湖景與藍天交相輝映，帶來一種無比開闊的視覺享受，由於這天下雨，餐廳會放下擋雨簾，不論晴天或雨天，這片開放式的景觀座位區都能帶給人一段無比愉悅的用餐體驗。

走進環湖咖啡好食2號店，那270度的落地窗瞬間吸引了視線，彷彿將整個自然景致納入眼簾，雖然下著雨，但還是有微微陽光透過大片玻璃灑進來，溫暖了整個空間，讓人感覺仿佛在湖邊沐浴著晨光。

環湖咖啡好食2號店區域使用了木質榻榻米地板，搭配低矮的原木桌椅，營造出沉穩而溫馨的氛圍，讓人彷彿置身於一座靜謐的茶室，窗外，湖水如同一面平靜的鏡子，倒映著層層疊疊的山巒，讓人一見便心情舒暢。

坐在這片日式禪風座位區，眼前的視野如同一幅無框的山水畫，寬闊而無遮蔽。

窗外的湖景與這片禪風空間相互呼應，當柔和的光線透過窗戶灑進來時，整個空間充滿了靜謐而自然的美感。

今天的訪問正好遇上了下雨天，烏雲密布的天空與綠山藍湖交織在一起，竟然展現出另一種獨特的美景。

座位區的布置精心而不失隨意，溫暖的木質桌椅與柔和的燈光相得益彰，營造出一種親切又舒適的氛圍，每一張座椅都恰到好處地面向湖景，讓人無論身處何處，都能沉浸在這片寧靜的自然之中。

不管是坐在榻榻米的哪個座位區，透過玻璃欣賞湖面，湖水彷彿近在咫尺，讓人感受到與大自然的親密接觸。

正值迷濛的午後，灰濛濛的景緻賦予了這片天地一種無聲的靜謐與深沉，這樣的午後，少了烈日的刺眼，多了幾分涼意與沉靜。

環湖咖啡好食2號店榻榻米的座位區設計精緻而富有日式風情，木質的框架和柔和的色調共同營造出一種寧靜的氛圍。每個細節都傳遞著傳統禪意的獨特韻味，讓人彷彿瞬間置身於古樸的和風世界。

坐在榻榻米上，雙腿自然地輕輕蜷曲，這樣的姿勢不僅符合日式用餐的習慣，更帶來了一種舒適與自在。

環湖咖啡好食2號店｜石門水庫景色

環湖咖啡好食2號店室內的每個角落都散發著淡淡的雅致，特別是在這樣一個靜謐的午後，彷彿時間都變得柔和而富有深意。

透過大大的落地窗，石門水庫的湖光山色一覽無遺，下著雨也是別有一番風味。

細雨霏霏的午後，石門水庫的水面像一面巨大的鏡子，靜靜地映照著周圍的景色。雨滴輕輕地敲打著水面，泛起一圈圈漣漪，山巒之間，濃厚的霧氣如輕紗般覆蓋著，讓整個景象透出一種夢幻的氛圍。

遠處的山峰若隱若現，朦朧中似乎散發著一種神秘的魅力。

環湖咖啡好食2號店空間的設計以極簡為核心理念，選用了柔和的自然色調與簡潔的線條，並在角落擺放了精緻的盆栽和手工陶器，進一步增添禪意的氛圍。整個空間給人一種輕鬆自在、拋開塵囂的感覺，特別適合與親友共度一段靜謐的時光。

店家特地保留角落這座位，僅供拍照，不得用餐，這樣大家都能拍到最美的景色。

環湖咖啡好食2號店｜餐點推薦

環湖咖啡好食2號店餐飲方面，二館的菜單與一館截然不同，全新設計的菜單，展現出更濃厚的日本風情，配合空間的風格，餐點融入了濃厚的日本風情，提供精緻的飲品、甜點、冰品與拉麵。這些料理不僅在味道上讓人驚艷，擺盤也頗具藝術感，呈現出一道道美味的視覺盛宴。

．冷萃咖啡

飛介紹一下左邊那杯飲品，是冷萃咖啡，除了杯面上點綴著兩顆葡萄，杯底竟然滿滿都是去皮的葡萄，葡萄的果肉與冷萃咖啡完美融合，帶來一種清新又豐富的口感，讓飛跟飛爸倍感驚艷，每一口都是一種新的享受。

飲品則結合了日式與現代風格，無論是抹茶、手沖咖啡還是創意飲料，都讓人感受到店家對細節的用心。需要特別提醒各位的是，這款「風獅爺冰磚拿鐵」其實只有在特定活動期間才會推出，並非固定菜單上的飲品。因此，雖然它以可愛的造型和特色風味廣受歡迎，但如果各位之後前往二館，有很大的機率無法品嚐到這款限量飲品。如果特別想嘗試這款飲品，建議大家留意官方的活動公告，以免錯過這個限定的可愛享受！

．甜點拼盤

飛點的甜點拼盤是A款，由草莓巴斯克、抹茶紅豆達克瓦茲和香橙乳酪蛋糕三款精緻甜點組成，草莓巴斯克以其光滑的奶酪內餡，每一口都能感受到奶香的濃郁，搭配草莓的酸甜，令人陶醉；抹茶紅豆達克瓦茲則帶來了另一番風味。柔軟的蛋糕體輕盈而富有彈性，抹茶的清香與紅豆的甜美完美交融，成為了一道既視覺又味覺的享受；香橙乳酪蛋糕則以其亮麗的橙色與豐富的口感而著稱，綿密的乳酪與清新的橙香相互呼應，帶來一種清新而不膩的口感。

．富士山氣泡飲

以富士山為靈感創作的氣泡飲，透過層次分明的顏色展現出富士山的壯麗景致，杯面厚厚的奶泡如同富士山的雪頂，純白無瑕，為整杯飲品增添了一層夢幻的光環，這層綿密的奶泡不僅美觀，還巧妙地防止了氣泡的消散，讓每一口都能保留著氣泡飲的清新與活力。當飲用時，柔滑的奶泡與底部的氣泡飲相互交融，形成了一種豐富的口感層次。

．抹茶冰

飛是不吃抹茶口味的任何食物，但看到其他部落客推薦下決定嘗試看看，這款抹茶冰味道非常清爽，毫無令人畏懼的苦澀感，配料方面，除了滿滿的紅豆，還有珍珠、巧克力棒和一整顆布丁，整個甜點的層次感非常豐富，而最吸睛的莫過於可愛的熊熊佇立在頂端，這道甜品不僅在口感上出色，更在視覺上讓人心情愉悅，是一次難忘的抹茶冰體驗！

．豚骨拉麵＆地獄拉麵

環湖咖啡好食2號店目前的拉麵選擇有「豚骨拉麵」與「地獄拉麵」這兩口味，湯頭經過精心熬煮，展現出濃郁而鮮美的風味，不會感到過鹹或太厚重，反而帶來一種恰到好處的平衡感，讓人忍不住一試再試。

麵條的軟硬適中，彈牙可口，恰如其分地吸附著湯頭的精華，讓每一口都充滿了滿足感，搭配著豐富的配料，整碗拉麵呈現出多層次的風味，特別是意外出現的水蓮，它的脆感為拉麵增添了一絲生氣，與其他配料如溏心蛋、叉燒的柔嫩形成鮮明對比，讓整體口感更加豐富而立體。

倆寶分食一碗豚骨拉麵很剛好，麵條吸附了滿滿的湯汁跟濃郁而不鹹的湯頭，不到幾分鐘就全部完食了，也非常和他們的胃口～

吃飽繼續賞著優美的湖景。

即便下著雨，石門水庫的環湖船依然營業中，船隻在湖面上來來往往，穿梭於濃濃的山巒之中。

品嘗美食的下午，我們悠閒的聊著天，靜看著湖面的美，享受這全新打造的日式禪風座位區，大家手刀預約起來，這絕對是大家搶先體驗的全新景觀咖啡廳～

原文連結：https://hsiangwen.com/huanhu-cafe-2/

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