台北|麵妃精選麵食:在地美食推薦~木柵平價鼎泰豐,必點鮮肉紅油抄手、排骨蛋炒飯

upssmile萍子

木柵美食推薦~有木柵平價鼎泰豐美譽,「麵妃精選麵食」就位於台北市文山區木新路上,木新路是木柵著名鵝肉一條街,既然有平價鼎泰豐稱號,以及中式餐館的定位,當然就點了獅子頭湯加乾拌麵135元、招牌鮮肉紅油抄手8顆95元、排骨蛋炒飯150元,而且這裡只要鼎泰豐價格的一半就可吃到,擄獲木柵在地人推薦。

麵妃精選麵食|周遭景點

附近台北木柵景點可去國立政治大學達賢圖書館、木柵動物園、指南宮千階親山步道、道南河濱公園、貓空。 

麵妃精選麵食|用餐環境

一入內,特別用木頭隔板,寫上斗大的「妃」字,區隔空間,避免直接看到內用空間,保有種隱私。

「麵妃精選麵食」生意非常的好,人潮絡繹不絕,店內客滿時得候位,或與他人併桌,請先告知店家有幾位用餐,他們會安排座位,店內有冷氣,很涼快。

冰箱擺放小菜與飲品,想吃哪款小菜,自取後,去櫃檯結帳。

麵妃精選麵食|餐點特色

「麵妃精選麵食」菜單品項,從小菜、麵、炒飯、湯品等,種類項目繁多,想吃什麼點什麼。

.鮮肉紅油抄手(8顆95元)

招牌鮮肉紅油抄手有8顆,紅通通辣油在下方,要吃前得先攪拌,一上桌馬上成為焦點。

招牌鮮蝦紅油抄手有吹彈可破外皮,包的很好,咬下一口,裡頭鮮肉新鮮沒有豬腥味,整體好吃,紅油香辣過癮。

.獅子頭湯加乾拌麵(135元)

乾拌麵搭配獅子頭湯的組合,這一整套光看就很豐盛。

獅子頭湯,一整碗只有一個獅子頭,非常巨無霸大顆,湯頭溫潤不死鹹,很濃郁,家人把整碗湯喝光,讚不絕口,可惜我也不愛這種湯底。

獅子頭整個製作,外層酥炸過,裡頭咬下軟嫩,彈牙可口。

乾拌麵,麵條有水準,細黃麵條,彈牙有口感,很加分。

.排骨蛋炒飯(150元)

一整大塊排骨蓋在炒飯上頭,有古早味排骨飯作法,排骨大片到整個快滿出來。

排骨很厚切,一整大片撒上胡椒粉,可惜個人覺得排骨有點油,照片可看到油膩膩的油脂,排骨炸得有點乾,炒飯是用鹽巴料理,是我喜歡的調味,不是醬油炒的炒飯,這天米飯煮得太濕,炒飯下去炒後,米飯濕濕軟軟,而且味道很淡,像是沒有灑鹽巴,米飯濕濕口感,這天吃的不符合我的口味。

麵妃精選麵食|整體評價

麵妃精選麵食,擄獲木柵在地人的味蕾,每到用餐時間,生意超好,非常不簡單,加上附近還有政治大學學生與老師,午餐、晚餐想吃抄手與麵店,這裡可選擇吃起來,但美味程度個人覺得沒法跟鼎泰豐比,還是有落差,但價格真的是鼎泰豐的一半價格。

原文連結:https://upssmile.com/224876/manfei

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