台中｜燒肉春山：高人氣韓式燒肉店！環境氣派選擇豐富，小菜無限續

台中知名燒肉吃到飽佐賀野仁旗下最新品牌燒肉春山新開幕，主打韓式燒肉套餐，8道韓式小菜無限續點，還有五款頂級肉品、再加上韓式炸雞、鍋物、沙拉、米飯、甜點、飲料等，內容超豐盛！比連鎖燒肉店超值許多，以後要吃燒肉選這家就對了。

燒肉春山｜交通位置

燒肉春山是佐賀野仁的最新品牌，跟佐賀野仁同一個位置。餐廳位在台中南屯龍富路靠近公益路口，路邊就有停車格，餐廳對面也有收費停車場，交通非常便利。

燒肉春山餐｜用餐環境

一進門就看到櫃檯後方有好多流體熊／流體兔，不僅提供觀賞也有販售，喜歡的話可以直接購買。

位於二樓的用餐空間非常豪華，座位寬敞舒適，優質服務加上氣派裝潢，在這裡用餐很享受。燒肉春山應該是台中最氣派的韓式燒肉餐廳。

燒肉春山｜菜單介紹

燒肉春山主打韓式燒肉，餐點內容非常豐盛，比一般連鎖燒肉餐廳還要多！以雙人套餐為主也有單點，目前新開幕沒有低消規定也沒有用餐時間限制，用餐加收10%服務費。

燒肉春山｜餐點推薦

．恆山論美雙人套餐

我們點恆山論美雙人套餐2980元+10%，一整套份量超多，三個人吃也沒問題。

開胃菜直接來8道私房小菜，所有小菜通通可以無限續點吃到飽。我有問店員他們共有30道韓式小菜輪番出場，每次來吃都會有不一樣的菜色，愛吃韓式小菜的朋友一定會愛上。

．小菜

小菜每一樣都好吃耶～其中我個人比較推薦椒麻腐竹、涼拌洋蔥絲、還有黃瓜片以及炸薯塊，尤其加了店家特製的椒麻腐竹，香麻辣的滋味非常過癮，後來又續點好幾次，光是小菜我們就吃得很開心。

．凍檸鹹七／果醋

飲料可任選兩杯。我們選凍檸鹹七跟果醋，我超喜歡他們家的凍檸鹹七，酸酸甜甜又帶點梅子鹹味特別好喝。

．主廚沙拉

木盆沙拉份量不少，各種生菜蘿蔓葉、堅果、新鮮水果，還有加上大蝦很豐盛，淋上和風油醋醬相當清爽，大口吃肉搭配生菜沙拉一起吃可以解膩。

．韓式涼蔬冬粉

韓式冬粉口感軟嫩帶有Q度，涼拌韓式醬相當入味，微甜微辣很開胃。

．米食

套餐原本是白飯，可加價升級和牛滷肉飯及豪華海鮮粥。和牛滷肉飯是佐賀野仁的招牌，燒肉春山也吃的到真是太棒了！

香Q米飯淋上滿滿日本A5和牛肉燥，上頭還有大塊的厚切牛肉以及鮑魚，用料真的不手軟。光是這一碗和牛滷肉飯就讓我們讚不絕口，劃開半熟蛋整個畫面超邪惡啊～

．豪華海鮮粥

用砂鍋送上桌份量不少，上頭有好多新鮮海味，還沒開吃就先加分。海鮮粥用老母雞上湯熬煮，味道非常鮮甜，再加上鮑魚、草蝦、大顆蛤蜊，海味更升級超好吃。

．韓式炸雞

燒肉套餐也有韓式炸雞！這個炸雞外皮香酥脆，裡頭軟嫩多汁，淋上店家特製的蜂蜜梅子醬有夠讚！這一道我們好喜歡，大推。

．韓式豆腐鍋

這套燒肉套餐內容真的很豐富，不僅有韓式炸雞還有豆腐鍋，再加上兩份米食，這樣的份量連大胃王都能吃得飽足沒問題。

豆腐鍋可選豬肉／雞肉／牛腱／海鮮，湯頭可選原味／泡菜，我們選擇豬肉原味豆腐鍋。豬肉份量不少軟嫩好吃，滑嫩豆腐以及大顆蛤蜊，搭配甘甜的湯頭一起吃很正點耶。

重頭戲來了！一份套餐有5盤肉品。我們點的這份套餐有紅醬豬五花、黑醬牛五花、特級牛板腱、無骨牛小排、醬燒無骨雞腿等5盤肉，雙人套餐給的肉量不少，而且肉品等級很優，老闆真的很有誠意，太超值了！

．紅醬豬五花

醬汁不是淋在肉片上，而是擺在旁邊。可以沾醬下去烤；或者烤後再沾醬吃都很好吃。

燒肉春山除了店家特調的燒肉沾醬，還有昆布鹽、生蒜片、炸蒜片，不同組合有不同的美味，除了沾醬還可以將小菜包入生菜葉一起吃，在這裡吃燒肉有多重享受。

我個人超愛這個店家特製的麻油胡椒沾醬，搭配酥脆的五花肉好好吃喔～

．黑醬牛五花

PRIME級牛五花油花非常甘甜，軟嫩又多汁單吃就很好吃。

也可以沾醬或者包生菜葉一起吃，每一種吃法都讓人喜歡，我們好愛包生菜加泡菜蒜片的組合，完全不油膩超好吃。

．無骨牛小排

厚切的無骨牛小排在烤盤上就聞的到陣陣香氣，口感軟嫩到接近入口即化超好吃，香甜的肉汁在嘴裡噴發，好享受啊！

．特級牛板腱

PRIME級板腱牛肉質很讚，軟嫩帶點Q度，肉汁香甜真的是一級棒!

．醬燒無骨雞腿

雞腿肉有先用醬汁醃過，軟嫩的雞腿肉有著甜甜的醬燒風味，單吃就很有味道。

．蔬菜拼盤

大口吃肉當然要來點蔬菜均衡一下，香菇、杏鮑菇以及櫛瓜烤過後保有水分，搭配昆布鹽好好吃。

．海鮮煎餅（加購：258元）

雙人套餐如果覺得不夠，還可以用優惠價加購單點菜色，一大盤海鮮煎餅只要258元很超值耶。海鮮煎餅用料超實在，每一片都能看到滿滿的蝦仁、花枝，隨便咬都很有料。

搭配特製沾醬，微酸微甜的滋味吃起來好爽口喔～我們超愛這個煎餅香酥口感，即使聊天拍照，冷掉一樣吃的到酥脆口感，而且不會油膩有厲害！

．辣炒起司年糕（320元）

這一道份量也不少，辣炒年糕上頭滿滿的起司夾起來還會牽絲呢！除了年糕、魚板、還有豬肉片，香甜帶辣非常入味好好吃，這一道的醬汁配白飯也很下飯。

．甜點

有布丁、麻糬以及冰淇淋三種選項，我們選了法式手工布丁、義大利冰淇淋。法式手工布丁綿密紮實，味道香濃好吃

冰淇淋是寶格冰淇淋，細緻的口感加上甜度不會太高，我喜歡。

燒肉春山｜食後評論

燒肉春山絕對是台中最氣派的韓式燒肉餐廳，套餐內容非常豐盛份量十足，不僅肉品等級優，連韓式鍋物、韓式炸雞都很有水準，超愛他們的私房小菜無限吃到飽，每一道都好好吃！以後要吃燒肉套餐真的不必選連鎖餐廳，同樣價位到燒肉春山絕對物超所值，推薦給大家。

原文連結：https://sunnylife.tw/bbqchunshan/

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