新北｜薰花日式餐酒館：大份量日式燒烤，新鮮海味佐特製調酒，下班小聚超推薦

薰花日式餐酒館位在新北永和，介於捷運頂溪站和捷運永安市場站之間，步行約13分鐘的距離。

薰花日式餐酒館｜用餐空間

用餐區主要集中在二樓，我自己喜歡窗邊座位，採光好且有多出一個平台可以放包包～

樓梯旁有小吧台區，座位不算多～

有投幣式飛鏢機可以玩～

薰花日式餐酒館｜2024菜單介紹

薰花日式餐酒館菜單，用餐兩小時，帶酒需酌收開瓶費，餐點價格收取10%服務費～（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

牆上也有菜單可以參考～

薰花日式餐酒館｜餐點推薦

餐點如下：

．飲品

「可爾必思泡泡」乳酸甜甜的味道，多了微量氣泡感，更加爽口～「薰花特調」以杏仁香甜酒、黑醋栗香甜酒、水蜜桃香甜酒為基底，加入新鮮柳橙汁，上下分化漂亮漸層感，喝起來有甜甜的果香，有一定的酒精濃度，是會受女性歡迎的調酒！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

招待毛豆和泡菜，等餐出餐的時候可以解解饞～

．酒蒸蛤蜊

蛤蜊肉個頭不算特大，沙吐得很乾淨，味道新鮮無腥臭，點綴綠色蔥花視覺加分，感覺可以加個薑絲更提鮮～

．鮮蝦茶碗蒸

蛋的口感細緻如布丁般滑嫩，美味高湯讓茶碗蒸充滿靈魂！上層點綴晶瑩剔透的鮭魚卵及微燒炙鮮蝦，底層吃的到扇貝及雞肉～

．鹽烤中卷

口感Ｑ彈，淺淺海味越嚼越香，擠點檸檬增添清新芬芳感～

．起司薯條

炸得外酥脆內鬆軟，就算放到冷掉了也好吃耶～搭配邪惡香濃起司，無敵唰嘴，忍不住讓人一根接著一根停不下來！

．牛五花金針

柔嫩牛肉片捲金針菇，也是王牌組合！菇類咬起來有嚼勁而且很有水潤度，美味在嘴裡化開，太幸福啦～「牛五花香蔥」醬烤香氣拿捏得宜，撒上白芝麻增添香氣，牛肉滿滿肉香捲入清新香蔥，滋味清甜可口，太迷人啦！兩款串物美味度不分高下，很難選出來哪個更好吃餒～店家建議肉類可搭配油蔥吃，果然畫龍點睛，滋味超讚！

．松阪豬

很少見到「松阪豬」烤色如此漂亮！表面有點酥酥恰恰的感覺～松阪豬切得很厚實，口感彈牙有嫩度，將黃金六兩肉美味發揮到極致，佐洋蔥絲、擠檸檬汁一起吃滋味更加分！這道料理我私心推薦～

．午仔魚一夜干

魚皮烤得薄脆，魚肉吃起來結實鮮美。本身醃製的很有味，幾乎不用額外佐調味，超適合下酒的魚料理！

．香煎鴨胸

肉質柔嫩不乾澀保有肉汁，口感極佳！皮煎出微微酥脆感，不會吃起來都是軟潤的脂肪感，美味度令人驚艷！比知名西餐廳的鴨胸還要厲害百倍～

．日式月見牛腩飯

亮點是中央吹彈可破的雞蛋，將蛋弄破蛋液緩緩順勢而下，看起來超誘人的！白飯周圍佈滿嫩軟的牛腩、清甜的紅白蘿蔔，可說是料多實在，像是有勾芡感燴飯的感覺，整個吃完很有飽足感喔！

原文連結：https://pickupuu.pixnet.net/blog/post/227037160

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