泰國曼谷｜The Mustang Blu：頹廢斑駁風格咖啡廳，19世紀銀行、醫院改建，處處保留復古美感

Jason's Life 2024-08-06

The Mustang Blu是源自19世紀銀行、醫院建築物改建，以其復古風格和精緻設計吸引了眾多遊客，從地板、天花板到牆面都保留著中古世紀斑駁的痕跡，成功營造出復古又神秘的氛圍，餐點設計都滿視覺系的，建議提早訂位喔。

The Mustang Blu｜店家特色介紹

這棟建築物，在19世紀殖民時代就存在，前身有經歷過銀行、醫院，轉變至今，外表保留著歐洲的設計，經營方式是咖啡廳結合住宿，但處處保留著復古斑駁的痕跡，也意外受到大家的喜愛。

咖啡廳位於唐人街，坐MRT到Hua Lamphong最為方便，出站只要300公尺就可以到達。

一進到咖啡廳，挑高的天花板，斑駁的牆面和柱體，營造出中古世紀歐洲頹廢風格，地板、傢俱都看得出歲月痕跡。

牆面的蠟燭，是真的點著白色蠟燭，看那留下來的蠟，累積多久才有這麼厚。

在咖啡廳內有個栩栩如生的長頸鹿標本，產生微妙的氛圍，但也意外的超多人在這取景。

在咖啡廳的正中央，有個直達二樓的華麗旋轉樓梯，簍空雕花的設計，古典懷舊又有斑駁的復古風格，樓梯用不少復古檯燈和英文原書裝飾，坐在拍照，滿有感覺的。

菜單就像報紙一樣，可以看到封面就是此棟建築物還是醫院的時期，餐點都有照片和英文對照，所以滿好點餐的。

剛上餐點的時候，被華麗的程度給驚艷。

使用新鮮有機的鮮花所製成茶飲，不論擺盤上或者是視覺上都給人驚艷，注意看冰塊內都有不同的花朵，非常細膩用心，另外還有準備一瓶糖漿，可以依照自己喜好去加，整個超有儀式感的。

以mojito為基底，加入一杯Espresso shot，就是清爽中帶著咖啡香味，造型整個超浮誇，一大把薄荷葉直接插進去。

熱茶有很多茶葉可以選，朋友選擇大吉嶺，從杯子和茶具都很有講究。

Fresh Mixed Berry Meringue／Cream cheese，以酥脆的蛋白酥為基底，外表較為脆硬，內部則是充滿空氣感的口感，以綜合莓果和起司奶油口味為主，這是澳大利亞和紐西蘭廣受歡迎的甜點，而且滿常見。

2顆司康可以佐旁邊的奶油、莓果醬和手工柑橘醬。

這間咖啡廳的氛圍真的很酷，與門外的環境和氣氛是天壤之別，喜歡這種有神祕感、復古氛圍的，一定要朝聖一下，對於遊客來說，The Mustang Blu也是探索曼谷歷史與文化的絕佳地點，推薦給大家。

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