新北中和｜沅保奶茶店：緬甸街超人氣早午餐，招牌拉茶醇厚好喝，甩餅外酥內嫩口味豐富

upssmile萍子 2024-08-21

中和緬甸街是南洋美食的大本營，聚集了許多從雲南退駐到緬、泰的軍隊後裔與因經濟考量移民來臺的緬甸華僑，也因此在飲食上傳承了雲南及緬甸的烹調手法，口味特別道地。其中「沅保奶茶店」雖然只從早上6點半賣到下午3點，卻是當地的超人氣排隊名店，提供多款甩餅、印度奶茶等美食，免出國輕鬆就可吃到南洋料理。

沅保奶茶店｜周邊環境

沅保奶茶店位於中和緬甸街，這裡是全台最多元的南洋料理美食街－華新街，最早在民國101年只是華新街市場巷弄中的攤位，後來搬到現在中和區華新街（南洋觀光美食街）的店面。

內用有騎樓也有店內座位，木桌板凳的座位間有點擁擠。來這裡用餐建議先找位置，再去櫃檯點餐結帳買單。這天下午1點來人潮還是很多，生意超級好。

開放式櫃檯旁就是煮奶茶飲品的地方，可見店老闆使用傳統熱水壺在煮茶、人工拉茶，飄出陣陣茶香。托盤上多杯熱拉茶排排站，果然是店內招牌。

來櫃檯點餐結帳，自助式端餐方式，會給一個震動器。餐點好了，震動器會響，再去櫃檯結帳區取餐。

每道餐點都是由店家精心製作，只為呈現出最道地的美味，提供多款甩餅、港式西多士、蛋燒吐司、英式奶茶、緬式奶茶、咖啡等。

招牌拉茶香氣濃郁不苦澀，奶味醇厚好喝，幾乎每桌都有這杯奶茶；港式凍檸茶酸甜解膩，炎炎夏日有這杯檸檬茶好消暑。

香蕉甩餅也是香蕉煎餅，煎得香酥的甩餅呈現黃澄色澤，十分誘人。甩餅是店內鎮店之寶，分成好幾種口味，有原味、乳酪、嫩蛋甩餅可選，再搭配不同淋醬，增添其風味變化。吃下一口外酥內嫰的甩餅，內部裹上香蕉，獨特的香蕉水香氣很迷人。

吃起來像台灣蔥抓餅加入煉乳，簡單樸實好味道，每來必點。當酥脆的千層餅遇上味道香甜的煉乳，兩者交織出一股甜蜜的美好滋味，早午餐或下午茶來吃都好滿足。

來此感受滿滿緬甸異國風，輕鬆點一兩份銅板美食，好吃好拍好滿足。若來訪中和華新街，這間一定要吃起來，用一杯招牌拉茶開啟一天的美好時光吧！

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