台中｜清真恩德元餃子館：最強炭燒牛肉火鍋，軟嫩牛肉塊、Q彈牛肉丸，絕對要先預約！

算命的說我很愛玩 2024-05-26

清真恩德元餃子館，這間是許多台中在地老饕必訪的人氣美食之一，除了料多實在的牛肉塊，還有Q彈多汁的牛肉丸子，這鍋超人氣的炭燒牛肉火鍋，幾乎是每桌必點！不過看到招牌就知道店家以清真飲食為主，所以料理都沒有豬肉喔～不吃牛的話也可以選擇羊肉火鍋。

清真恩德元餃子館｜交通位置

清真恩德元餃子館，位於文心路和大墩五街的轉角處，距離捷運南屯站不到兩百公尺，大約兩分鐘路程；雖然附近也有停車場但收費比較貴，建議搭捷運或是騎機車過來比較方便。

前來用餐絕對要注意！要吃的話一定要先預約啊～店家生意太好，排隊的人潮可是很恐怖的～～

一鍋滿滿！無論是牛肉還是配料相當豐富，第一層可以看到滿滿的牛肉塊、牛肉丸和凍豆腐，撈到下面還有白菜及寬粉絲。

店家會附一壺牛肉紅燒湯頭，湯沒了可以自己來，隨時加湯進去，溫潤醇厚的湯頭個人覺得也適合單喝；牛肉塊都蠻厚蠻紮實的，有肥有瘦有帶筋的，燉煮後非常的軟嫩，入口即化；牛肉丸子則相當Q彈多汁，沒有漿類加工後粉粉的味道。

非常入味的凍豆腐和寬粉，咬下去紅燒的湯汁繃的出來～吃起來相當滿足！再加上是用炭爐加熱，非常古早味，整體味道較清淡，喜歡重口味的人可能需要多沾一點醬囉～

一般外面比較少見的牛肉水餃，一口的份量剛剛好，水餃皮薄而不散，內餡沒有什麼牛腥味，還有胃可以裝的話可以點一盤試試味道。

整體來說，清真恩德元餃子館的牛肉火鍋真的有誠意，除了份量大方，口味也實在不膩口，很適合多人一起聚餐；建議一次點齊，不然後續的加點要等很久哦（暈～），另外真的要記得訂位啦！不然外帶回家煮也是滿好的選擇喔！

清真恩德元餃子館　Info.地址：台中市南屯區文心路一段200號電話： 04-24717240營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（週一公休）粉專連結：https://www.facebook.com/people/清真恩德元餃子館/100063724912074/詳細內容以官方資訊為主

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