桃園｜游記百年油飯：傳承五代的好滋味，從清朝開始的古早味油飯

前陣子夏天的天氣熱到讓人懷疑人生，周末帶著外地來訪的姐姐一家人來個桃園一日小遊。一早先到了慈湖散步，本來要繼續往復興方向深入，結果被太陽擊退，最後回到了大溪老街來。先到柒美堂去吃仙草纏綿冰，稍微消了下暑氣後才來這游記百年油飯用餐，這家桃園大溪美食，是傳承百年的古早味，還榮獲2022桃園金牌好店呢。

游記百年油飯｜餐廳歷史

紅磚門面很有復古感，從清光緒年間，至今已經160歲的游記百年油飯，從第一代的游記先生一根扁擔，沿街叫賣油飯起家，到如今位在大溪老街的店面，歷史悠久。記得當年青春年少（？）還沒結婚時，和老爺及朋友有來這裡吃過。現在少爺這屁孩都已經長大了，而這間老店依然健在XD。游記百年油飯選用上等糯米和香菇、豬肉等食材，遵循古法製作，濃濃的油飯香，深受客人喜愛，每到假日都有很多客人。

游記百年油飯｜店內環境

興許是正中午天氣熱爆，連老街上的人潮都有些冷清，游記百年油飯位在市場巷內，人多時會超擁擠，但這天進門時還有室內座位，覺得開心（特別是在這熱天一定要找個室內有冷氣的XD）。

角落是餐具醬料櫃，調味料種類頗多，還貼心附上了說明，大家依自己喜好來加。

這裡是出餐櫃台，先到門口一進來的點餐櫃台結帳後，依序叫號來這裡取餐。

游記百年油飯｜菜單價格

主食當然是經典的起家油飯和乾麵，也有板條／米粉／油麵等主食更換，能單點，也可以直接點套餐省事，也有不少小菜和湯品能選擇。

出餐台旁的小菜整齊擺放，需要的話告知服務人員，不能隨意自行拿取哦！

游記百年油飯｜推薦餐點

今天一行人的午餐：一號套餐／二號套餐／單點乾麵／油飯／客家酸菜肚湯。

．古意乾麵

乾麵配的是二號餐，附有隨機涼拌菜及湯品，麵體是扁細麵，我還蠻喜歡的，覺得這麵的份量也不算少。

除了上頭的油蔥滷汁，藏在麵下的還有韭菜及肉片，記得拌勻一起吃才夠味。古早味的油蔥香氣，油膏吃起來鹹甜鹹甜，雖然看起來黑嚕嚕，但並不會死鹹。

．肉羹湯

肉羹湯也頗有誠意，舀起來滿滿的肉漿塊，吃起來不會很軟爛還不錯，湯頭勾芡適中。吃起來帶點淡淡沙茶味，有點古早沙茶魷魚羹的錯覺，只是這是肉羹不是魷魚。

．小菜

套餐會附兩樣小菜，涼拌小菜都是隨機不能挑選，我們今天點了兩樣套餐，店家也弄了四種不同小菜都沒重覆蠻貼心XD。小菜清爽不油但有入味，我個人喜歡黑木耳，酸甜爽脆很開胃。

．油飯

油飯是筒仔米糕的形狀，迷你可愛，份量也不多，可以看到頂部有不少的肉絲及香菇等配料。

使用圓糯米及溫體豬肉，油飯是粒粒分明的口感，並不會軟黏，味道不是一吃驚豔，是樸實的古早味。

我覺得加了甜辣醬更對味！讓油飯的口味又更昇華，我個人蠻喜歡的，推薦要加！

．二神湯

這裡沒有四神，只有二神湯XD，裡頭加的是薏仁和雪蓮子，肚片帶有嚼勁，但仍然好咬，不會在嘴裡嚼不爛。湯頭喝起來有酒香，覺得濃郁入味，但喝起來又清爽，這碗湯我喜歡，但不合老爺的胃口XD。

覺得游記百年油飯整體來說都不錯，內用環境也乾淨，有到大溪老街可以來一碗傳承百年的古早味。

游記百年油飯　Info.地址：桃園市大溪區民權路17號電話：03 388 1681營業時間：11:00-19:00（週二、週三公休）官網連結：https://www.facebook.com/BaiNianYouFan/詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://shimei77.com/archives/39124

覺得這篇文章讚：