台中｜文之森蔬食餐飲圖書館：猶如置身森林的素食鍋物、乾鍋餐廳，寵物友善、無時間限制

PAPA女王 2024-03-02

文之森蔬食餐飲圖書館，供應純素餐點，提供Wi－Fi館內的圖書，有興趣的朋友都可以帶回家。工作人員表示未來這裡也會設置貓咪認養，戶外雅座區就設置在森林裡，寵物友善啊！

文之森蔬食餐飲圖書館｜品牌特色

豔陽天也有大樹綠映遮蔽著，隨處都能找到發呆的地方，園方更在這裡設置吊床…也太愜意了吧！

內用空間呈現簡約的風！大片落地窗組成最美的畫面！一入門就會看到這個顯眼的書櫃，是佛系路線無誤，如果想練字或抄寫經書的朋友這裡也有不少手抄本免費取用。而這裡餐點選擇有鍋物、麵食、輕食等等當然通通都素的，沒有收取服務費點餐結帳自行前往櫃檯！！

餐具茶水自取囉！

會跑來這裡真的就是直奔麻辣乾鍋來的。素食有乾鍋可以吃真的很少聽到，這裡吃法也很特別是自己選料秤重結帳，等廚房料理後就會上桌，店員告知這裡的乾鍋一份（挑滿）大約可以２－３人食用，而且會很飽。

這邊的自選區提共給今天點火鍋或乾鍋的朋友，季節食材與素料種類任君選擇「素料部分蛋奶素」，蔬菜100g、＄55元素料100g、90元，建議朋友選擇的時候兩個分開方便店員結算！

最後我們選了這些，紫米糕、猴頭菇丸、芋頭、甜不辣！！蔬菜類有高麗菜、綠花椰菜、香菇、四季豆、豆干、豆皮，我的挑選方式就是變成滷味好吃的通通來！

大貓娘（婆婆）享用的，這鍋非常清爽，鮮甜湯頭我沒吃！大貓先生說還不錯非常適合口味清淡的朋友，櫛瓜、番茄、綠花菜等等也是湯鮮味美的一道料理。PA隨手拍一下快快還給婆婆吃！！

很香很油是真的！沒想到素食乾鍋也能這麼迷人又過癮，有先炸後炒的料理超下飯的，隨餐附上粉絲，店員交代等下吃到一半可以加湯就變成火鍋煮開再放入粉絲！

伴隨著椒麻花椒香氣讓人很難抗拒！！底下開著小火溫熱著…空間裡都是乾鍋麻香氣味，這鍋，絕對可以吃上兩碗飯…後來我又去添飯了，辣香太開胃！

加湯後雖然賣相不美，滋味不打折，越吃越過癮！原本婆婆說她吃米線就好，也在這乾鍋攻擊下不敵，最後直接說「芋頭很香、素丸子很入味啊、紫米糕喔！也來吧…」

乾鍋＄70＋食材忘記多少錢，印象中兩份餐點加起來大約4、500左右，三人的飯後甜點就是這個茶凍囉！

文之森位於大坑附近，半山腰蜿蜒道路開拓出這樣綠意盎然的庭園之地，除了餐點之外，這裡還能體驗地藏王菩薩占卜，對於塔羅牌有興趣的朋友也可以過來坐坐，偶爾會有塔羅老師幫大家解決心中的迷惘！PAPA自己沒問，但是看到不少來這裡用餐的朋友都會去跟老師聊聊！

文之森蔬食餐飲圖書館　Info.地址：台中市北屯區北坑巷12-1號電話：04 2439 1400營業時間：11:00～21:00（週二休息）官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100067805060349詳細內容以官方資訊為主

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