北海道|大豚白:狸小路町拉麵、定食料理,大推札幌豚骨味噌拉麵,湯頭濃郁回甘、糖醋雞酥炸多汁

敦小蓮

北海道美食眾多,湯咖哩、成吉思汗烤羊肉、霜淇淋、小丑漢堡這4樣是不可錯過的,當然拉麵也是一大特色,狸小路町是觀光客們超愛去的購物商店街,除了3C產品、藥妝、美妝、糕點伴手禮之外就是正餐美食啦!這回介紹位於五町目商店街中的狸小路橫丁HUG綜合美食街,大豚白拉麵、定食料理,味道還挺不錯!!

大豚白|交通資訊

狸小路橫丁HUG綜合美食街有1、2樓,1樓是美食街(正餐、宵夜),2樓是3C器材以及咖啡店,玻璃窗上也有各店的介紹,有看喜歡的就進去吧。

時間有點晚了,日本的生活跟台灣不一樣,咱們是越晚越熱鬧,它們是有時間限制,所以吃飯就得找9、10點才會關門的店。

一直以為是疫情的關係所以才會這麼的嚴格進出門,吃完離開滿身拉麵、燒烤味道,裡頭除了販售拉麵之外還有串燒、居酒屋,有些店已打烊,有的店己開始收攤。

大豚白拉麵店打烊時間較晚,回國查資料才知道師傅是中國人,內部空間不大不建議進去裡頭用餐,外頭有擺放桌椅吃飯會比較清鬆,大豚白的服務生咩咩很可愛也很有禮貌又客氣。

我們全程都是用手機翻譯點餐,結束用餐是用手機詢問餐盤要放哪裡,原來餐盤都放柱子旁的櫃架上,怪不得另一桌的日本人一直盯著我們看,以為我們吃完就走人不收餐具,拜託我們又不是某國人那麼沒水準,當然自己國家有些人水準也很低,出去丟人現眼。

大豚白|菜單介紹

餐點價格不貴1000元日幣有找,忘了有沒有另加8%稅金。

推薦札幌豚骨味噌拉麵,那豚肉叉燒好大一片。

也可以單點拉麵再加點其它料理。

其實挺想吃赤鬼拉麵,不過那時五天身體不適所以只能看照片流口水,所以餐點都選較清淡一點的。

除了拉麵還有定食料理,醣醋雞挺好吃不要錯過。

不建議點煎餃,我家這裡的早餐店煎餃特別好吃,所以二者相比前者輸很大。

有提供冰水,飯前記得洗手,必免確診加腸病毒。(這二個我都中QQ)

大豚白|餐點推薦

今晚的餐點就是札幌豚骨味噌拉麵、醣醋雞定食(附湯、酸菜、白飯)、一份煎餃,自家人不分彼此一起享用。

.札幌豚骨味噌拉麵

這片豚肉叉燒有嚇到我,好大一片啊,北海道的叉燒都那麼大片嗎?

因拍照花了幾分鐘的時間,湯被拉麵吸了不少。

以往在日本吃拉麵都覺得湯頭很鹹,吃到最後很渴,但北海道的拉麵不會耶,濃郁到還會回甘。

拉麵量也不少Q彈帶勁。

一個人獨自享受豚肉叉燒就有點過了,還好我們是二人分享才不會吃到膩。

.醣醋雞定食(附湯、酸菜、白飯)

這道醣醋雞真好吃,外酥內嫩又多汁,沾點下頭的醬汁和高麗菜絲和著白飯一起享用超對味。

有看到裡頭的雞汁在流動嗎?現炸的口感就是不一樣。

.煎餃

上回吃煎餃是在大阪的餃子の王將,除了餃子可以之外,其它都是雷。大豚白的煎餃皮有點厚,沒餃子の王將的好吃,但還在可接受的範圍內。

大豚白 Info.地址:北海道札幌市中央區南2條西5丁目狸小路5丁目HUGEat5-6-1電話:+8190-5983-8746營業時間:11:00~最後點餐14:30、17:00~最後點餐21:30詳細內容以官方資訊為主

原文連結:https://www.ctrls5460.com/daitonpaku/

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