全台日式茶屋TOP8!靜謐舒心的老宅茶屋,坐在緣廊上吹走日常煩憂吧!
生活在繁忙的都市裡,每日總有無數大小事等待處理,回過神才發現,有好久沒有靜下心來檢視生活了,輕旅行推薦給你數間日式茶屋,讓你能在茶香繚繞之餘、慢慢地欣賞日式庭園之美,從而靜心、養性,體驗生活的另一番滋味。
(圖/IG@kvino826)
日式茶屋|Matcha One
隱身於臺灣文學基地齊東街日式宿舍的『Matcha One齊東店』,是融合和洋風格老宅的改建典範,『Matcha One』本身為『平安京茶事』旗下品牌,前身的永康店便以濃郁風味的抹茶千層蛋糕、宇治金時及焙茶類點心聞名,搬遷至具有濃厚文化歷史氛圍的齊東街日式宿舍(臺灣文學基地)後,更增添了濃厚的文化底蘊。而建立在日治1920至1940年代的臺灣文學基地,被認為是台北歷史建築保存最完整街區,在當時作為官員居住使用,二戰後則由台灣銀行接手,轉為銀行長官住所,近年更迎來許多駐村作家,使傳奇之地添上新的色彩。
『Matcha One齊東店』在經營上別具用心,引進日本「Dessert Bar」板前盤飾甜點、日式老宅佈置櫻花盆栽、保留原始日本格局,就是要讓客人體驗最道地的日本茶文化。一踏入屋舍玄關,時光彷彿倒轉了數十年;品嘗精心製作的和洋抹茶點心,細細品味老宅歷久彌新的風采,是值得到訪的特殊午茶體驗。
(圖/IG@_chunnn_)
INFO.Matcha One 齊東店 地址:台北市齊東街53巷10號電話:02-23518181營業時間:週日~週五 PM 12:00-PM 18:00 (週二公休)週六 PM 12:00-PM 20:00
日式茶屋|珍珠菓子喫茶屋
原本留學法國巴黎的老闆,在異鄉時為了一解鄉愁而開設的珍奶店『珍珠茶館』,回台更開設了『珍珠菓子 中山18』,取材自巴黎、京都和台灣各地風味的和洋菓子,以手作職人的溫度、不添加任何防腐劑的堅持,帶出和洋菓子的香甜細緻,之後則歷經遷址並轉型成『珍珠菓子喫茶屋』。『珍珠菓子喫茶屋』不僅販售日式茶點,更提供各式和洋風味定食,在室內氛圍打造也別具用心,蒐集了像是撥號電話機、日式收銀機及老式檯燈等老物,塑造出懷舊復古的氣氛,庭園也予人異國融合的fusion氛圍。而『珍珠菓子喫茶屋』的戶外座位,像是日式緣廊或是西式庭園座都很搶手,若想坐在超熱門的位置,最好提早訂位並註記,店家都會儘量安排,讓來到『珍珠菓子喫茶屋』的客人,皆能享受一段美好寧靜的午後時光。
(圖/IG@amberkao063)
INFO.珍珠菓子喫茶屋地址:台北市內湖區內湖路二段103巷38號電話:02-27973972營業時間:11:00-17:00
日式茶屋|八十捌茶輪番所
於1912年竣工的西本願寺,是座落於西門町鬧區中的一方幽僻淨土,這裡供俸的是日本淨土真宗,在日治時期被稱為本願寺派台灣別院。西本願寺建築群包含本堂、參道、輪番所、鐘樓等,而『八十捌茶輪番所』所在的輪番所,則於1924年建造完成,原本做為總住持宿舍使用。值得一提的是,『八十捌茶輪番所』雖然屬於日治歷史建築,供應的卻是原產於台灣的上等品質毛茶及台菓子、洋菓子和上生和菓子等點心,像是艋舺老店三水餅舖、法式甜點工作室等甜點,都能在這裡享用,搭配超有氛圍的榻榻米座位,實在是太有氣氛啦!用餐完後還能去西本願寺走走,來一場古蹟老宅巡禮。
(圖/IG@m_e_a_t__)
(圖/IG@dolly_17xu)
INFO.八拾捌茶輪番所地址:台北市萬華區中華路一段174號電話: (02) 2312-0845營業時間: 11:30-18:00
日式茶屋|李克承博士故居
『李克承博士故居』是建立於1943年的傳統和式建築,當時是日人為了聚會、社交等名義所興建,而在二戰日人離台之後,由新竹第一位醫學博士李克承購得,房屋門窗的主要材料為台灣檜木,外觀雖然傳統,建築細部卻融合了現代主義理念。呈現出簡潔的風格。一走進『李克承博士故居』,很難不被空間裡的木質靜謐氛圍吸引,這裡更販售微熱山形吐司、阿法奇朵等甜點,讓旅人在來到老宅享受靜心時光之餘,也能甜在嘴裡、滿足在心底。
(圖/IG@kvino826)
INFO.李克承博士故居地址:新竹市勝利路199號電話:03-5220352營業時間:每日上午9:00至下午5:00 (周一公休)
日式茶屋|隱茶 Stream Tea
位於南投車埕的『隱茶 Stream Tea』,是一間具有五十年以上歷史的老宅,原為振昌木業的資材課,而後受到禁伐令影響,木材廠被迫停工,這棟美麗的建築便在時光裡隱沒,近年則重新規劃成生態池,並成立『隱茶 Stream Tea』,讓來訪的遊客能在山水美景裡,一邊喝著台灣好茶,一邊體驗車埕的人文風光之美。
(圖/IG@fang_._.yu)
(圖/IG@elisa.glitz)
INFO.隱茶 Stream Tea地址:南投縣水里鄉民權巷101-3號電話:049-2776471營業時間:10:00-18:00 (週二公休、六日營業到18:30)
日式茶屋|京町山本屋
位於去年新開幕榕錦時光生活園區裡的『京町山本屋』,是由台北金華街上的古蹟『臺北刑務所官舍』改建,屋後小徑更保留日治時期的石砌牆,從踏入小徑尋訪探幽,到進入『京町山本屋』的榻榻米空間上正經端坐,可以說是完成一場場域的轉換,從喧囂的台北瞬移到靜謐的京都!而『京町山本屋』更提供美味又少負擔的烤飯糰茶泡飯、柚子稻荷壽司等餐點,以及夏日最應景的宇治金時刨冰、煉羊羹等點心,讓旅人能懷念京都旅行時光。
(圖/IG@matcha_favorite)
INFO.京町山本屋 地址:台北市大安區金華街143號 電話:02-23910206營業時間:11:00~18:30
日式茶屋|三日月茶空間
藏身於台北通化街鬧區的『三日月茶空間』,是一處結合日本茶、台灣功夫茶、東洋花藝和日式茶食的茶屋,來往的訪客稍不留意便可能錯過。『三日月茶空間』店內充滿精心蒐集的茶器具和各種等級的抹茶,可以窺見店主人的用心。而『三日月茶空間』的和菓子更是鼎鼎有名,呈現出繁複多變的造型,無論是動物或是花卉,都能在師傅巧手下栩栩如生地展現,並調整了甜度,讓台灣人也能就茶享用。
(圖/IG@mikazukiwagashi)
INFO.三日月茶空間地址:台北市大安區通化街171巷30號 電話: 02-27327575
日式茶屋|雪後煎茶
超級低調卻又超級熱門的嘉義老宅茶屋『雪後煎茶』,搬遷前的老宅榻榻米,歷經七個月才由工班師傅修整而成,踏上之前更要穿著白襪以避免破壞,更只接待預約客人,以完整傳遞茶空間理念。這裡的甜、鹹餐點會隨著新品、季節交替而變化,雖然價格不算特別親民,份量卻較一般甜點來得更大,並使用上好品質的食材,絕對物有所值。
(圖/IG@senchaaftersnow1994)
INFO.雪後煎茶地址:嘉義縣嘉義市東區吳鳳北路131號2樓營業時間:12:00-17:30
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