澳門｜漢寶HONBO：得過獎的美式漢堡，獨家製作醬汁、牛肉、麵包，創意軟殼蟹漢堡爽度爆表

Jason's Life 2023-06-13

曾獲得香港前十大最佳漢堡頭銜，現在住在葡京人就可以吃到厲害的美式漢堡，從牛肉、麵包到醬汁都是自家製作，牛肉漢堡甚至有2.0，大盎司牛肉片的選擇，新菜色把整隻軟殼蟹塞進去漢堡內，一口咬下非常過癮，副餐配料也有超多選擇性，滿推薦的。

漢寶 HONBO｜品牌介紹

漢寶在香港的名氣可不小，已經在香港開了好幾間店舖，經營這幾年更是獲得了不少頭銜，包含：

2021年底在澳門開了首間的分店，就位在澳門葡京人酒店內的店鋪。

店鋪主要是走藍白色系的簡約風格，室內座位區有種很free的風格，設計階梯式看台就設定為比較休閒、無拘束的用餐空間。

座位區則是一格格四人及兩人座的環境，簡潔有力象徵著品牌形象。

菜單在這，主要以美式漢堡為主，軟殼蟹漢堡是新菜色，有超多種配料可以選擇，牛肉還可以有多片多盎司選擇性。

光是HONBO就有多種盎司可以選擇，我怕高估自己的食量，所以選擇最低階版本，漢堡內含：牛肉、起司、酸黃瓜、洋蔥和自家製醬汁，而這個尺寸是兩片2盎司的牛肉片，如果選擇1.5版本則是有3片，2.0則有4片。

漢堡的麵包是來自馬來西亞師傅製作，選用全天然薯仔牛奶麵包食譜，所製作出的麵包味道不但鬆軟，更充滿牛油香味。

牛肉的部分使用美國牛肋肉、牛肩和牛腩混合而成，加上融化的起司滑順了口感，用力壓扁煎脆的牛肉，外表還帶著焦香。

這一道是新菜單，看到有軟殼蟹就擋不住誘惑了，是整隻的軟殼蟹塞進漢堡裡，塗上由店家自製的蛋黃醬醬汁；軟殼蟹的酥脆外皮，帶著蟹肉的香氣，上下還有各夾一片海苔，增加口感，整個吃起來爽度爆表。

檸檬冰茶的檸檬比例不是在開玩笑的，看到這杯身的顏色漸層滿美的，喝起來酸甜又帶有檸檬清香，搭配漢堡滿解膩的。

冰茶內兩片厚厚的蘋果片，上方還有兩管肉桂棒增加香氣，喝起來挺清爽，尾韻帶著肉桂香氣殘留在鼻腔中。

不愧是香港得過獎的漢堡品牌，從香港開到澳門，就算是今天沒有住在葡京人也滿值得來吃的，葡京人又可以提供逛街和娛樂的地方，逛完玩累了，又有漢堡可以品嚐，滿不錯，推薦給大家。

Info.

營業時間：週一～週四12:00～21:00；週五～日09:00～21:00地址：澳門MacaoR. da Patinagem128號填海區葡京人酒店地下R22,23, 號舖

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