屏東高樹深度小旅行．田園採果趣．品嘗在地大路關老柴燒麵店
屏東高樹鄉小旅行邁入最後一天了~幸福莊園庭園民宿安排的深度小旅行， 即便是最後一天依舊讓你滿載而歸行程滿滿地，想看第一天跟第二天的遊記，可以參考以下連結唷~ 第一天：https://wp.me/p96luQ-5Sg 第二天：https://wp.me/p96luQ-5So
古色古香的大路關老柴燒麵店，不只是家美味的麵店，更是家文史資料館，裡面除了復古的器具外， 最堅持且年代久遠的就是那口柴燒灶爐了，柴燒的火力很旺盛， 但相對也比瓦斯難調控，要有經驗的人才能夠控制好火侯。
菜單，親民價，銅板價就能吃飽飽～
奉茶的概念，提供決明子茶解渴
有年代的撈麵杓子，裝滷味跟麵條的木櫥櫃到桌椅都呈現很有歷史的氛圍……….. 加上每個地區都有自己專屬的老牌醬料，看起來格外有親切感XD
店家把自家的用心美味寫在上面提供客人賞析，即便是平價小吃也不馬虎。
米苔目、粄條、油麵都各點一碗，搭配簡單的滷味跟小菜， 大路關老柴燒麵店的麵條調味簡單卻很有滋味，搭配油蔥及豬油、蒜香，還有豆芽菜等 不會太油膩，油蔥香味四溢，我很愛QQ的米苔目口感。
最後一站我們來到鴻旗有機農場享受採果樂趣，因為位於屏東高樹的水源保護區， 農場的主人退休後便致力在有機農業上， 透過無汙染的山泉水源及經過認證的豐沃土壤來進行「稻鴨共作」生產了稻鴨有機米外， 而在嘉義農試所的輔導下進行鳳梨栽培，多年來，栽培出不同季節上不同種類的鳳梨， 讓農場的鳳梨產期能夠全年生產，且鳳梨的品質榮獲肯定。
同行友人的小朋友把集章活動完成了!!真的很棒~
農場主人許天來致力於有機農場的栽培，第二代則是專注於行銷， 兩者合一，並開放農場的參觀、以及導覽解說，還能夠親身體驗採果樂趣，以及DIY鳳梨醬等。 現場還能夠買到許多伴手禮，這邊的鳳梨乾跟市售的很不一樣唷~
直接就能品嘗金鑽鳳梨的甜美，許先生親自採果後讓我們一人一顆品嘗，也可以直接下去採摘， 不過，因為鳳梨葉很硬，小朋友要注意安全，建議由大人操作較妥當。
農場這邊有提供好吃的水果招待~ 晚點就要來DIY鳳梨醬了!!
DIY鳳梨豆鼓醬，從切鳳梨到調味跟裝罐，全程由農場阿嬤指導， 看她快刀就迅速的削好一個鳳梨，去芯後再切條狀，接著將適當的鹽、 糖及豆鼓跟鳳梨一同攪拌均勻後再裝罐即可，建議放置陰涼處5-6個月再拿來烹飪風味更好。
官方拍攝宣傳影片
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幸福莊園庭園民宿 電話：08-7958380 地址：屏東縣高樹鄉廣福村興農路85-1號 營業時間：10:00-21:00 官方網站：https://reurl.cc/d5M61g 粉絲團連結：https://www.facebook.com/HAPPYMANOR
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