高雄仁武｜小波涼麵：暖冬吃涼麵，Q彈有勁的麵體越吃越涮嘴，味噌蛋花湯不能錯過
今年的冬天特別的熱就跟夏天差不多，這麼熱的天氣來份清涼爽口的小波涼麵消消暑，麵體Q彈有勁爽度十分，雞肉不是切成絲而是切塊，口感更是鮮美無比，加入辣油混著麻醬拌著涼麵一起享用，好吃到要咬舌啦
小波涼麵開了有一段時間，某天經過時順道看了二眼，回家查了資料店內有提供座位，並不是只有外帶單一選項
小波涼麵選項還挺多，但麵體只有單一種，價格在40-90之間，對涼麵沒興趣的朋友們可以吃打拋豬蓋飯，目前還有冬天才有的肉燥炒飯，但高雄真的有冬天嗎(望天)
店內座位其實不多都是外帶人較多一點，室內就挺簡單五張白桌20把原木椅
有客人在Google反應沒有辣椒以及哇沙米，店家立馬改進，這手速可以啊
除了各式涼麵之外還有小菜以及湯品，但看來看去居然沒有味噌蛋花貢丸湯，老板妳們要不要多加一道湯品
雞肉涼麵、味噌蛋花湯
味噌蛋花湯
這碗湯品份量挺大，我整碗喝光都舉白旗翻肚皮了
豆腐嫩到不行，更不用提滑不溜丟的口感
不知道從哪聽到雞蛋膽固醇挺高，在那之後就很少吃了，不過蛋花味噌湯真的挺好喝
雞肉涼麵
涼麵必需有的清涼小黃瓜，小黃瓜輕脆爽口又好吃
本想點綜合雞肉涼麵，看到有蟹棒、火腿想想還是純點雞肉涼麵就好，這盤雞肉涼麵送上桌時有嚇到，這雞肉會不會給太多了，而且不是雞肉絲是雞肉塊，雖說我份量有加大，但加大的都是指麵加量不是雞肉加量啊
我實在無法形容這雞肉有多好吃，只能說Q彈有勁好吃到想咬舌的那種
小波涼麵跟外頭涼麵雖然看起來沒什麼差別，但口感方面真的有差，品第一口時就驚艷到了，不止Q度加倍、彈力性加倍、爽口度更是加倍，讓人有種相見恨晚的感覺，早知道那麼好吃我應該要早點來品嚐啊
小波涼麵
電話：07-3742295
營業時間：AM10:30-PM19:00
地址：高雄市仁武區永仁街430號
公休日：禮拜天