高雄｜柶築晚酌の店，燈光美氣氛佳，適合三五好友小酌聚餐的居酒屋

自從阿如生了雙胞胎後，就沒有離開過他們超過一天，每天面對吵吵鬧鬧的小傢伙，周而復始的生活 ，也會令人疲憊。偶而適時的和朋友約吃飯，喘口氣是必要的！！！

昨天朋友約吃飯，選了評價看起來還不錯的柶築晚酌の店

柶築晚酌の店是一間很有味道的居酒屋，生意很好，原本我們要預約訂位的時間已客滿，說要到晚上8點多才有位子。當然現在已非孑然一身的春風少年兄…家裡還有兩小拜託公婆照顧，這時間實在不恰當，只得改日期，建議想要前往小酌一杯的朋友盡早訂位

營業時間為17:30到凌晨一點，很適合下班後和朋友小聚

一進室內，整個空間都很有味道啊！！！即使是單身前往坐吧台也非常OK，無需感到不自在

當然，居酒屋少不了酒精飲品相伴，可惜等等就要回家，想來個不醉不歸似乎是太過貪心（笑）

上班族下班後可以閒聊小聚，就像是阿如當年在銀行上班，下班後偶而和同事聚餐罵罵經理也是種舒壓的方式啊（大誤XD）

空間算不上大，但像極了好多年前阿如去日本居酒屋的感覺，每一個空間角落都好好拍

阿如整本菜單都拍了（撥劉海）共十幾頁，因為實在是太佔篇幅，所以有需要的朋友直接點連結吧。包含了沙拉、刺身丼、刺身、卷壽司、握壽司、鐵板、煮物、食事、一夜干、鍋物、串燒、烤類、炒物、炸物、酒類…選擇很多，如果不知道要怎麼選也可以請服務人員推薦，態度挺親切的

偷偷說…我們還覺得服務人員有一個明星臉呦XD

而且啊偷偷跟大家說，這餐廳可是裡裡外外，就連洗手間都是布置的這麼「剛呼」，而且廁所裡面還提供了女性備品，真的很貼心！

很怕打擾到其他客人，快快的拍了一下，趕快回到座位上。桌上有小盤&小碟和茶杯

每桌都有一壺保溫壺，原本看黃褐色的茶湯以為是麥茶之類的，後來一喝才發現其實不是茶而是湯耶！！！

昆布柴魚的味道好好喝喔，現在晚上已有些微涼，熱熱的湯喝起來超舒服！！

果醋牛肉洋蔥 NT.180

牛肉的部分肉質挺軟的，很好咬，蘋果片還蠻甜的，爽脆香甜，搭配上洋蔥日式醬，吃起來很清爽，微微的酸度非常開胃（還是其實本來就已經肚子餓了XD）

烤鮭魚飯糰（單顆） NT.60

這飯糰外表烤得非常酥香，鹹甜的醬料緊緊巴附在飯糰的表面，咬起來的口感鹹香夠味，裡面還有包鮭魚，連下面的海苔都很酥香脆口，很好吃！！！（大推）

椒鹽櫛瓜  NT.90

烤過的櫛瓜很清甜，水分也蠻多的，以椒鹽提味吃起來清爽

烤筊白筍 NT.70

烤筊白筍上面還有擠上一些美奶滋，帶一點微甜的滋味，筊白筍單吃就很鮮甜，可以搭配旁邊的胡椒鹽一起吃更提味

雞翅（支） NT.45

這雞翅看起來簡簡單單的不花俏，但一入口就覺得火侯控制的功夫很到位，外皮烤的酥香脆口，裡面還保留了肉汁，吃起來很鮮嫩，僅以椒鹽提味就很好吃啊！！！

海老卷 NT.200

海老卷裡面的用料搭配頗豐富，有玉子燒、青菜、炸蝦、海苔…吃起來口感的層次很豐富，在口中就像是一場華麗的樂章

若雞南蠻漬 NT.170

這一道相當特別！！！一上桌我覺得好像有聞到一股類似臭豆腐的味道（咦？）

雞肉大小適中，剛好可以一口一塊的大小，表面炸得金黃香酥，搭配上上面的微酸洋蔥絲，非常提味，很好吃耶！！！

野蕈牛肉燒 NT.280

剛上桌時，小姐有貼心提醒鍋邊會燙喔

這裡的牛肉呀肉質扎實，吃起來是屬於比較有嚼勁的

裡面還有香菇、洋蔥、玉米筍、青花椰菜，醬燒入味，好想來碗白飯XD

鯃魚一夜干 NT.360

原本看上桌這樣金黃的外表，心裡想說該不會魚肉吃起來乾乾的吧，沒想到一入口很意外的發現這魚的肉質也太細緻了吧（驚）。吃起來很鮮嫩，下面魚皮的地方烤的油香味十足，挺喜歡的！

軟殼蟹卷 NT.220

這是我家那位對軟殼蟹卷很有愛的老公點的…原本我是跟他說這個會跟海老卷有點像想勸退他，但他還是義不容辭的點了（噗~又開始亂用成語XD）

好吧！！！難得晚上出來吃飯他老大開心就好

其實和阿如原本想的依樣和海老卷是有幾分相似，不過吃過後發現，他裡面食材的搭配還是略有不同的！

這裡沒有放玉子燒，也是不錯吃，不過我個人覺得相似度比較高，還是覺得兩者擇一就好了，把扣打在拿去點別的哈哈哈

泡菜豬肉鍋 NT.330

這泡菜豬肉真的超開胃的，酸度有出來又帶辣味，喝起來超過癮！裡面有泡菜、高麗菜、玉米筍、豬肉片、雞蛋豆腐、香菇、青花椰菜、竹輪…一碗喝下來，整個身體都暖和起來了！！！

整體來說我覺得柶築晚酌の店表現的算是可圈可點，我們吃的超開心，且每道菜都有一定的水準，店裡的氣氛又好，在光影交錯的時光中，頓時好像忘了生活的壓力，無疑的是會讓人想再訪的一間店，分享給大家！

對了…貼心小提醒，這裡生意真的挺好的，在我們用餐的時間客人一直來來去去，還是記得訂位比較保險喔（揪咪）

柶築 晚酌の店  FB 電話：0930733808 地址：高雄市左營區重清路31號 營業時間：17:30 - 1:00  （周一公休） 菜單

原文連結：https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/186614553

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