日本茨城 常陸太田│水戶黃門退休之地，西山の里桃源。常陸太田的日常小旅行

在日本茨城常陸太田市的後面兩天，其實行程還是相當輕鬆的，上一篇就有提到，來常陸太田市就是要放輕鬆，畢竟是東京近郊的美麗鄉間小城

一早起來在小旅館裡吃了一份旅館阿姨自己煮的日式早餐，其實連兩天早上我都有好好的完食，阿姨非常的開心，一直說我好乖XDDD

傳統的日式早餐非常簡單，但營養十足，有納豆、雞蛋、醃醬菜、魚、海苔，尤其是生雞蛋加點醬油拌飯，真的是美味，最後再來碗味增湯大滿足

吃飽後就驅車前往常陸太田市附近鄉下的小學校，小學本來叫金砂小學校，現在因為少子化的關係已經跟其他學校合併，而學校就成了活動中心及樂齡教室

小學校的名字也改為笑樂校<---這個諧音梗如果會一點點日文的話就會懂，因為唸起來蠻像的~

這是春爸第一次踏進日本的小學校裡，平常都在日劇或電影中看到的場景，現在又真實見到了，原來進到學校真的要換上室內鞋，鞋子也都要擺好

原本學校裡面的空間運用現在也都有新的用途，教室也可以提供旅客住宿，還有男、女浴場各一，剩下的空間就是各項樂齡或是活動的教室

其實跟台灣目前許多鄉下小學的狀況是一樣的，也就是所謂的地方創生，近年台灣也學著日本實施一樣的政策，有些也做得不錯，好的地方還是要學習^^

來這裡主要是要體驗做蕎麥麵，現在正是新麥的時期，我們的老師是一位86歲的日本阿嬤，從14歲就開始做蕎麥麵，非常厲害的老師傅

本來以為是只有我們幾個人做，沒想到現場也有在地的幾位媽媽們等著要來一起學著做蕎麥麵，這樣比較熱鬧^^ 很棒

同行的夥伴是已在日本生活多年，想必應該常需要自己下廚，拿起篩子架式十足~

阿嬤很有活力的在我們兩組人之間忙碌著教學，做蕎麥麵的訣竅就是.....手勢、力道的拿捏，其他的都可以標準化，但就是這兩件事很看人XD

阿嬤說手要像貓爪一樣的張開在麵粉上畫圓，這就讓我很頭痛了。 阿嬤說擀麵的時候要慢慢的把麵皮擀成一張大大的圓，我也投降XDD

前面的細活就交給美麗的夥伴吧，我只能做些粗活，但是說到這個，我好像也沒做得比較好，蕎麥麵擀好後要切成均勻的麵條~ 最後阿嬤還是看不下去把我的刀拿走了，真的非常抱歉!!!!!(立正90度鞠躬貌) 我已經一生懸命了~~~但我沒有天分~

下鍋煮麵我們也是廢物般的站在旁邊看，說是體驗做蕎麥麵，但其實阿嬤大概做了7成的工作，再一次90度鞠躬，真的非常抱歉!!!!!

蕎麥麵要煮的好吃，在煮好後的過水冷卻沖洗階段也很重要，總共過了有4次之多，而且阿嬤每次都有不一樣的手法，真的很細膩~

終於到了品嘗的時刻了，其實春爸自己很喜歡蕎麥麵，沾著麵醬然後用力一吸，開始咀嚼Q彈麵條的感覺真的很棒~

底下這份一看就知道是我的傑作，因為麵條有粗有細，這要是去日本正統蕎麥麵店當學徒，一定會被師傅打，幸好我只是來體驗的XDD

隔壁組的在地日本媽媽們自己還帶來紫地瓜加菜，也給了我們一些，能跟大家一起吃蕎麥麵真的是太好了~

另外還有豐富的野菜菇味增湯，這樣吃真的很滿足很開心~

剛剛煮麵的水也沒有浪費，變成裝在茶壺裡的清湯，最後加在沒用完的沾麵醬油裡變成味道豐富的薄醬油湯，也非常好喝，是吃蕎麥麵最後的驚喜

吃飽後在學校外面拍個網美照，剛好學校外面有棵金黃的樹掉了滿地的葉子，看起來就很有北國秋天的感覺~喜歡^^

近年來到日本旅行的許多人一定都會有個不可錯過的體驗，就是換上和服到處走逛拍照，常陸太田市區裡就有一家 花てまり(水竹居) 

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常陸太田市區有一部分區域其實還是保有非常原本的模樣，有許多明治年間的老房子依然保留著，整條街道相當古色古香，大概是台南住久了有種親切感

小城市裡的居民真的不多，在街道上的人車都不多，好羨慕這樣悠哉的居住環境，世界趨勢不管到哪裡都一樣，人都還是會聚集在大都市裡

我個人很喜歡這條坡道，當地稱之為板谷坂，坂在日文的意義就是坡道的意思，下午時分剛好有小學生放學回家，走下坡道奔跑的畫面讓我印象深刻

雖然市區看來有點空，但其實街道上各種店舖都有，想買什麼還是方便的，比方當地釀製醬油的老店-萬國，在此已經好幾代，是超級名店

在這裡也捕捉到其他放學學生的身影，戴著鮮黃的小帽是日本小學生共同的標誌，讓我想到自己小時候放學走在柳營小街道上的時光

原本的市役所現在也成為紀念館，建成的年代跟台南美術館一館差不多，牆上的壁磚跟南美館也很相似，在街上散步感覺很舒服

巷弄裡轉來轉去也會發現一些隱藏的小神社，這種老式的建築跟一旁的洋服店形成一種有趣的對比

總之，像是尋寶一樣的在街道上發現各種形式的老屋，如果喜歡這種老屋氛圍的人，在常陸太田市一定可以走得很開心

還去參觀當地製造清酒的酒廠，裡面還有著一百多年歷史的儲存木桶

社長-岡部先生 也是非常盛情的接待大家參觀酒廠內的各項設施

這幾天在常陸太田的餐館吃飯，還是難免喝點小酒，一直點到的都是岡部社長家製造的清酒，我覺得很好喝，所以自然也帶了一瓶回台灣

接著來到此行的大重點，西山の里桃源，這裡是鼎鼎大名的水戶黃門退休後居住的地方，整個園區設計得非常漂亮

實在很難想像當時的人可以有這樣的審美與設計

上個月底又剛好遇到楓紅的時期，雖然聽當地說葉子已經落了不少，但是現在這樣看還是非常美，畢竟我們住在較南邊的台灣

要看到一片楓紅的山景除了上高山以外真的比較不容易，尤其是有紅有黃有綠的話又更加繽紛

這樣美麗的莊園，加上已經在此幾百年的傳統房屋，真的很像時光倒流一樣，很開心自己來到這裡，跟水戶黃門同享他的莊園

如果想知道更詳細的歷史簡介，也可以掃描QRcode 裡面有園區各景點的中英文簡介，只能說數位化的真的太方便了

秋天就該這樣愜意的賞楓啊～～

反正裡面真的美翻，換上和服在這裡拍照絕對match，可以殺掉不少記憶體，總之就是拍就對了～

裡面的不老池還有許多鴛鴦水鴨在裡面悠遊著，加上繽紛山林的顏色倒映在水面上，怎麼拍都美～～

其實真的不知道該如何繼續形容這裡的美麗，而且可說是無死角，就算不會拍照，也可以用無差別拍照法把美景捕捉回來

園區裡還有一個茶室“晏如庵”，可以來這裡體驗茶道~

有些人聽到茶道都可能會有點卻步，因為都會想到必須長時間跪坐，且學習繁複的茶道規則，但這裡是給遊客體驗的，不用擔心

雖然只是體驗，但茶道老師一點也不馬虎，假如你還想知道更多關於查到的事情，他也都會一一的為你解答

茶道簡單來說，就是根據時令季節品茶，輔以欣賞書法，花藝，吃些當季的點心，說穿了就是讓人在繁忙的生活中靜下來的一種活動

在這樣的環境裡真的就會不自覺的優雅起來，環境真的會影響人的性格跟行為啊ＸＤ

就這樣在西山莊晃了一整個下午，雖然沒有很多的行程，卻覺得非常的滿足，甚至還會覺得一整天待在這裡也沒關係～

不過時間關係還是得回去還和服了，只能說，台灣旅人在日本的待遇還是不錯的，畢竟日本對台灣遊客的印象還不錯，大家要繼續努力維持形象唷

晚上來到市區裡一家非常不顯眼的小店吃晚餐，店家名字叫做“釜平” 只賣豬排飯跟鰻魚飯，敢只賣兩樣東西的店絕對很厲害

進門當然要來個大碗的！！！！ 再來瓶啤酒，這樣才是日本的日常晚餐啊～說真的，如果有到常陸太田玩的話，這家豬排一定要來吃吃看

祖傳醬汁真的很強，用在鰻魚上也一樣好吃，雖然回來兩個禮拜了，還是很懷念那個味道～

雖然來過好幾次日本了，但一直有個心願想要達成，就是在日式小店的櫃檯座位跟老闆聊天喝酒，很奇怪的心願對吧，但就是很想這樣做ＸＤＤＤ

這次來終於達成這個心願了，超級霹靂無敵開心的～

至此大致介紹完了這次日本茨城旅行的重點行程，非常非常適合工作繁忙比較不能放長假的族群，短短幾天可以體驗到泡湯，賞楓，划獨木舟，蕎麥麵製作

還有小鎮的巡禮跟傳統行業的參訪，加上許多的美食，如鮟鱇魚鍋，秘店豬排，溫泉軍雞鍋等等，真的可以抽點時間出來跑一趟讓身心放鬆再回來工作

#台灣虎航 每週四、日，台北直飛茨城 台北－茨城：每週四、日，09:50/14:00 茨城－台北：每週四 15:00 /18:05，每週日15:00/17:55。 阿春仔IN台南 貼心小提醒^^  如果覺得不錯，也歡迎到連結裡給我們粉絲團按個"讚"

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