彰化員林｜饗料理：南洋料理推薦，道地新加坡叻沙濃郁鮮香，還有新加坡國菜辣螃蟹蛋飯越吃越上癮
近期天氣真的越來越寒冷，此時來碗濃郁鮮香的叻沙最讚了！
位於員林國小周邊的饗料理，餐點以新加坡叻沙為主打，更提供多種不同風味的南洋料理，還有新加坡國菜『辣螃蟹蛋飯』香辣美味，我一吃就愛上！款款用料實在、份量澎湃，提供冰淇淋吃到飽，很適合相揪親朋好友來此聚餐，喜歡南洋料理的朋友，趕緊來一起看看
▲饗料理店面使用貨櫃打造，紅藍相間充滿童趣，很適合網美們來美拍一波，看見上方寫著南洋風味食堂，深愛南洋料理的我，南洋魂都燃了起來 哈
▲店面位於員林國小的後門，鄰近『林森路』與『正興街』的交叉口
現有配合foodpanda，外送餐點價格百來元不等，整體算很實惠耶
一進門還有處精心佈置花草牆，也很適合美拍起來
首次到訪不知道要點選哪些餐點，可參考牆上海報，三款都是熱銷品項，這次品嘗到椰香叻沙撈麵及辣螃蟹蛋飯，兩道都很美味
精心佈置的用餐區很寬敞，以四人座位為主，多人聚餐前往也可併桌，地板鋪上柔軟的人工草皮，有種在室內野餐的感覺～
不收取服務費，提供檸檬水自行取用，還免費提供冰淇淋吃到飽
▲菜單
饗料理以新加坡叻沙為主推，還提供多種南洋料理可選擇，每份正餐皆有附贈小菜及紅茶，價位落在兩百至三百間，在餐點用料及份量上算很超值， 若首次到訪不知道點選哪品，還可參考人氣餐點排行，對了，各款風味小點也都很美味，像咖椰吐司、天使蝦球都可列入必點選項
▲ 豪華海鮮叻沙撈麵 299元
喜愛濃郁口味的朋友，推薦點選經典的椰香叻沙款，使用蝦膏、蝦醬加入數種南洋香料熬煮成Laksa醬，再加入大量椰奶調配成！濃郁鮮香帶些為辣的湯頭，搭配肉品或海鮮都很適合，這次直接攻頂點選豪華海鮮口味，大氣放上整隻三點蟹及多隻大蝦，上桌時整個驚呆份量也太多了吧，海鮮控一定可以吃得超過癮
三點蟹蟹身輕裹麵糊後酥炸而成，一口咬下肉質細緻、多汁又美味，若像我一樣不善吃螃蟹的朋友，很適合從三點蟹入手，殼薄偏軟不需費力，輕鬆品嚐螃蟹鮮美
選用日式拉麵搭配，就算稍微久擱麵體仍保有彈性，Ｑ彈麵體吸附著滿滿湯汁，越吃越喜歡～
▲層次分明的湯頭，入口濃郁鮮甜，滿是椰奶及南洋香料堆疊出的香氣，尾韻還能感受微微辣度，現在冷冷的天來上一碗整個都暖和了～
▲ 辣螃蟹蛋飯 299元
新加坡國菜辣炒螃蟹，在這也吃得到！霸氣用上整隻三點蟹加入新鮮辣椒、番茄、及南洋香料熬煮，再淋上蛋汁翻炒而成，搭上香Ｑ泰國米及酥脆烤吐司，酸甜香辣我和老高吃得超開心
看似紅通通的醬汁，有著一定辣度，因加入番茄煨煮，入口辣度雖明顯，越吃越能感受到鮮甜風味，滑蛋更添整體滑順度，香米的Ｑ度伴隨著醬汁，口感不過軟，不禁一口接一口啊
三點蟹和叻沙一樣，先經過裹粉酥炸，吸附滿滿醬汁精華，帶出螃蟹鮮美，酸甜香辣吃起來超夠味
不僅搭配泰國香米很合適，我也很喜歡將烤土司搭配著醬汁一起品嚐，香酥帶些辣度一樣好吃
▲ 咖哩海鮮煲飯 259元
除了經典叻沙及辣螃蟹蛋飯，當然也不能錯過南洋風味咖哩飯！主餐外還提供小菜及湯品，份量上也很具誠意。咖哩使用香茅、南薑、蝦醬、越南香菜等，再加入鮮蝦、蛤蠣、花枝煨煮而成，獨特香氣及濃稠醬汁，風味也是一絕
四季豆爽脆，我將水煮蛋加入咖哩醬汁中一起品嚐，多份蛋香滋味也更濃郁
嚴選鮮蝦及飽滿蛤蠣與咖哩醬汁一起煨煮，蝦醬帶出其獨特風味，讓海鮮表現更是鮮上加鮮，整體辣度很輕微，不嗜辣的朋友也能大口品嚐
粒粒分明的泰國香米，淋上咖哩醬也不會過軟，搭配著醬汁一起吃，感覺一碗飯還不夠啊～
▲ 新加坡鹹蛋薯條 150元
東南亞掀起鹹蛋黃系列餐點風潮，前陣子去曼谷也是吃了不少鹹蛋料理XD現在來員林饗料理，就能吃到使用新鮮帶皮馬鈴薯與鹹蛋翻炒成的『鹹蛋薯條』，滋味甚好我和老高一致好評
每塊帶皮馬鈴薯表層微酥、均勻裹覆著鹹蛋黃，鹹香涮嘴，想不到兩款食材碰撞出如此美味，也很適合當作下酒小點啊
▲ 天使紅蝦球 150元
使用整隻去殼天使紅蝦剖半沾上麵衣酥炸而成，金黃酥脆外表討喜，貼心已事先去殼也很方便食用唷
外酥內Ｑ彈，口感表現神似金錢蝦餅，這道使用整隻天使紅蝦，滋味更是鮮甜啊，還可沾些附贈梅醬搭配，微酸微甜更解膩呢
▲ KAYA咖椰吐司 60元
自從在亞坤吃過咖椰吐司，就深深愛上這款小點美味，使用新鮮香蘭葉、糖、蛋、椰奶自製成的咖椰醬，淺淺的綠帶著一抹芋頭香，滋味格外迷人
將咖椰醬塗抹在香酥吐司中，夾上略帶厚度的牛油，一口咬下感受吐司的酥脆，咖椰醬的甜香，而牛油綜合咖椰醬的甜度更多份鹹香滑順，真的好好吃啊～
▲ 青檸香柚氣泡飲（左）130元、芒果雪酪青茶 150元，套餐加購享5折優惠
青檸香柚氣泡飲，氣泡細緻滋味微酸微甜，清爽順口很是解膩，芒果雪酪青茶，豪氣加入整球芒果雪酪，讓芒果風味慢慢與青茶融為一體，每口都能品嘗到芒果清香，很好喝耶～
後記：
饗料理嚴選食材製作款款道地、份量澎湃南洋料理，現在不用飛出國在員林就能輕鬆品嚐
像招牌新加坡風味叻沙，滋味濃郁香醇，與海鮮搭配鮮味更加提升，還有爽辣香鮮的的辣螃蟹蛋飯滋味讓人回味無窮，還有天使紅蝦球、咖椰吐司都很好吃，不妨有空時相揪親朋好友們，一同去品嚐看看吧
感謝饗料理的邀請，以上文章就提供給大家參考囉～
饗·料理 地址：員林市正興街76號 電話：04-833 6113 營業時間：11:00-2:00 、17:00-21:00（週二公休） FB：請點我
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