新莊｜新莊巷弄宵夜美食，摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場，新莊在地人推薦，平價日式料理，法國菜擺盤

這週末的晚餐，來到新莊夜市附近的「摩多居酒屋-新莊廟街串燒場」，一般日式居酒屋通常帶著濃郁的仿日式風格，感覺用餐環境大同小異，而摩多居酒屋-新莊廟街串燒場給人有點懷舊的日本味再加上些許現代感的日式塗鴉，門口的泰迪熊坐在復古的電視機上，更是可愛的讓人不要不要的，讓Lulu忍不住說：我們今天吃這家，好嗎？看起來不錯欸……

猶豫了老半天，好吧！這個週末，我們來點不一樣的吧！

摩多居酒屋-新莊廟街串燒場座落於新莊夜市的巷弄內，同時也是新莊在地人推薦的平價居酒屋之一，距離捷運新莊站步行約8分鐘腳程，若是開車過來，距離附近停車場的位置，步行也是差不多需要10分鐘左右，畢竟在夜市內，週末晚餐時間要找到路邊停車位，可能需要點運氣，建議搭乘交通工具會較便利，而且來到居酒屋怎麼能不喝點小酒，放鬆一下呢！？

※未滿18歲請勿飲酒 ※酒後不開車

就是被你可愛的不要不要，怎麼能忘記在待餐同時跟你合拍一張，上傳IG、FB呢！？

推開彩色霧面拉門，映入眼簾的是日式復古與現代結合出的用餐氛圍，感受到如同電影情節裡，工作壓力大的日本人總是喜歡在下班後，與三五好友來個小酌，聊聊工作、家庭、朋友圈……等，釋放壓力，這個傳統日式文化帶到台灣，頗受歡迎，也是因為如此，我們經常在街坊上看到類似相同的居酒屋。

而摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場，不僅將這個日式傳統文化帶進台灣夜市裡，更結合了些許的現代感，連餐點的呈現方式都別出心裁，平易近人的價位，來過一次，就能感受到它的與眾不同。

牆面上利用可愛的日本漫畫，呈現出小酌後隨之而來的輕鬆愉快，更有活力元氣。

巧妙的運用直條狀的用餐環境，利用牆面多餘空間，創造出濃郁的復古日本串燒居酒屋概念，前方座位設置採用1~4人座的方式，一個人也能到居酒屋享受美食，小酌一番。

接著，往後方繼續走，通過一道小廊，後方用餐環境所呈現出的懷舊 x 現代新穎的日式風格，感受又更不一樣了，前方如同電影情節裡的日式居酒屋，與後方新穎的日式彩繪塗鴉牆搭上仿古的和室包廂座位空間，特色古早味的懷舊裝飾物，還有著可以容納多人數座位的木製大圓桌，如同日本的廟街文化。

後方座位設置可容納人數較多，投影機的設置，很適合包場，開生日party、公司團聚、社團團聚……等。

現代新穎的日式彩繪塗鴉混搭著仿古的日本味，是摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場與其他日式居酒屋不同的特色之一。

一直往前走，向前看，都沒注意到它，有點類似日本鬼怪故事裡的圖繪燈籠，相當有特色。

menu與餐具都會放置於餐桌上喔~

氣泡水＆生啤酒

第一道上菜的是「鱈魚肝醋」，正統日式料理中最令人懷舊的小菜之一，巧妙運用法式料理中最常見的擺盤方式，將簡單的一道日式小菜，表現的如此大將之風，由此可見，摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場在用餐氛圍與餐點製作的用心。

濃郁的鱈魚肝香氣，搭上底層的洋蔥，會更有味道喔！

岩熔雞肉丸子（必點）

新鮮手打的雞肉丸子上，撒上香氣濃郁的起司與糖粉，利用炙燒的方式，將香濃起司與糖粉的香氣融入雞肉丸子裡。

表面微焦的岩熔起司與雞肉丸子，非常建議一口塞進嘴裡，可以讓嘴裡散發出肉香結合起司的濃郁香味，利用微甜的糖粉香氣點綴，一點也不違和。

骰子牛肉，在充滿濃郁日式風格的木盤上，繪出法式料理的特色，更加凸顯主菜「骰子牛肉」。

底層運用照燒過後的茄子為基底，盛盤火烤後的骰子牛肉，肉質吃起來非常鮮嫩可口，可搭配桌上的檸檬鹽或是七味粉做調味，將鮮嫩多汁的牛肉吃出不同風味。

酥炸棒棒腿，特別研製的外層裹粉，讓表皮呈現酥脆的口感，內層的雞肉，肉質軟嫩而且多汁，吃多也不膩口，是一道非常下酒的下酒菜。

特別在骨頭的位置包上錫箔紙，讓你吃炸雞也能顯得優雅，而且不沾手，不怕吃完後，雙手會油膩膩的。（非常適合第一次約會情侶，點的一道菜）

來到居酒屋怎麼可能少點這道菜，「綜合串燒」，一次集合了雞、豬、牛肉，牛肉串、明太子雞腿串、七里香、雞翅串、豬肉串，火烤與調味的熟成度都算可口，居酒屋小酌必點。

明太子烏龍麵，將日式烏龍炒麵與香氣四溢的奶油做結合，上桌時，有種類義大利麵的感覺。

雖然是類義大利麵的盛盤方式，內容物卻是道地的日式風味，奶油香氣結合明太子與野菇，麵條吃起來口感Q彈，有嚼勁。

店家資訊 摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場 地址：新北市新莊區新莊路483號 電話：02-2201-2483 營業時間： 週一至週四 17:30~00:00 週五至週日 17:30~01:00 粉絲團：https://www.facebook.com/mottomotto.xz/

原文連結：https://eason2002.nidbox.com/diary/read/9986522

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