高雄｜白木舟手工冰城，吃冰不怕胖！大推草莓果肉冰淇淋，草莓控尖叫啦～

你知道高雄後火車站有間隱藏版冰淇淋店？做團購起家的白木舟手工冰淇淋，現在有獨立店面囉～讓吃冰又擔心體重上升的小妹妹們，人人趨之若騖。再加上每球只要35元起，就吃得到天然的手工冰淇淋，尤其有超像棉花糖口感的天然冰淇淋，還有低卡低GI輕纖冰淇淋，讓你一吃過就離不開它。在網購界也是不少團購媽媽回購N次的手工冰淇淋，就是藏在這裡啦～再加上最近後驛商圈的雨傘展，吃完冰再去拍IG網美照，整個行程剛剛好，趕快列入一定要去朝聖的冰店。

  白木舟手工冰城-位置環境

白木舟手工冰城的位置，附近就是知名的衣服批發商圈，也是網美很夯的景點的彩虹傘旁邊！

拍完整條的彩虹傘藝術裝置後，走到旁邊不只有衣服批發店，趕快到在高雄市三民區漢口街28號，這邊還藏著一間隱藏冰店-白木舟手工冰城，尤其是以輕纖冰淇淋最出名～不能錯過它。

輕纖冰淇淋只要考試考100、生日壽星都能免費吃一球，趕快帶著你們的考卷與證件來更換冰淇淋。

店內以簡單、溫韾的風格，讓大家來這邊享用冰淇淋邊放鬆，邊遠離壓力。

  白木舟手工冰城-菜單

店裡的冰淇淋以單點、外帶杯、鬆餅冰、船長系列（冰淇淋吃到飽）之外，來自店長家鄉澎湖的特色飲料仙人掌汁、風茹茶等，都是外面很難喝到的飲品。此外也有點心、澎湖一日干、水餃與蔬食低GI餐點等輕食，想要吃點吃些熱餐，再配冰淇淋也是很推薦的選擇。

白木舟手工冰淇淋分為兩大類，有以鮮奶、蔬果為主的天然美味。此外最出名的就是用低GI低熱量主打的輕纖冰淇淋。

一定有人想知道何謂GI？GI值指的是指食物對增加血糖快慢的影響力。像有糖尿病患者的人，平時就要多攝取低GI的飲食。常吃低GI的飲食，比較容易肚子會有飽足感，可以避免暴飲暴食。

想外帶也可以直接買冰淇淋杯，只要準備保冷袋就可以買回家享用～內行的團媽們都直接來包貨，免得手腳太晚買不到。

  白木舟手工冰城-輕纖冰淇淋大不同

究竟什麼是輕纖冰淇淋？ 1.為了降低身體的負擔，原本容易發胖的鮮奶油=>改成膳食纖維。 2.女生最擔心的熱量問題，把冰淇淋常用的糖類=>改成好代謝掉的麥芽糖醇，成本較高，但熱量大減。 3.不加乳化劑/色素/香精，給小朋友吃也能安心。 4.選用低GI食材做為原料，只選用經過特選的蔬果作為原料，吃冰也能大口享受。

仔細一看冰淇淋的名稱都很可愛，我只猜得出喬格莉特是巧克力，其他的名字猜不出來！XD 輕纖冰淇淋不加糖、不加鮮奶油，還更好吃！！！大口吃冰，更可以把卡路里踢到天邊去！先點幾支就對了。

另外天然系列除了我們比較熟知的牛奶、黑芝麻、花生、芋頭，居然有罕見的南瓜起司與青檸啤酒口味，迫不及待想通通都嚐一遍。

冰淇淋也有開放試吃，可以吃到多種不同的風味。

看到老闆在挖冰淇淋，忍不住都讓人心動起來，好想趕快拿冰淇淋到口中，準備大吃一頓。

  白木舟手工冰城-菜色

草莓冰淇淋（35元/球）： 一拿到冰淇淋根本少女心大爆發，不停咬到草莓果肉，吃起來猶如戀愛般的滋味，微微酸甜草莓冰淇淋，神奇地吃起來像草莓優格冰的味道。富含維他命C的草莓，又有水果王后的美喻，讓你對它毫無招架之力，點一支就對了！

底下的餅乾杯也不用加購，對於老婆這個餅杯控，整個就是愛死了，要吃冰沒配餅杯，完全會渾身不自在！！！有餅杯就是王道。

沒有添加乳化劑的冰淇淋，完全無法當光明燈，很快就會融化，要趕快把冰淇淋吃掉。

薄荷Oreo（35元/球）：

嫩綠色的冰淇淋以前曾用薄荷葉製作，但無法讓冰淇淋與鮮乳結合。經過多次改良後，使用無色素、香料的薄荷利口酒，完全嚐不出酒味，帶來都是滿滿的清新香氣，食感非常清爽，我一直覺得超像在吃棉花糖口感。

只有空氣含量低的手工冰淇淋，拉起來的手感才那麼有彈勁，完全是冰淇淋界的棉花糖。裡面的Oreo碎片給得很大氣，來這邊吃冰真的物超所值。

只要點2球以上的冰淇淋，就會用造型盤幫忙呈裝，一次可以吃到3球非常過癮，不管是想要一人獨享，有2人共享，通通都很可以。

青檸啤酒（35元/球）： 以帶有濃烈清香的綠色檸檬（又稱萊姆），基底更是使用海尼根啤酒作為基底酒，最特別的就是會帶有啤酒花特有的花香。海尼根做成的青檸啤酒，第一口會有檸檬的皮香與爽朗氣息。尾韻有微微的苦味，涼爽又透心涼的滋味，不知不覺會讓人吃完一球冰，還想再點一球。

南瓜起司（35元/每球）：

討喜的南瓜冰淇淋，超像緩緩爬昇的太陽，所以才給他旭日東升的名字。挑選東洋南瓜結合香濃起司，以獨門比例做成的南瓜起司，吃起來鹹甜鹹甜，超像在吃重乳酪起司蛋糕～～超適合起司蛋糕控！！！

輕纖冰淇淋區

藍莓冰淇淋（35元/球）： 吃藍莓最擔心農藥殘留，但白木舟手工冰城堅持只購入有機藍莓，再經過研磨製成天然紫色的冰淇淋，給你夢幻般的顏色，口口吃得到貨真價實的果粒。藍莓在口中迸出的果香，讓你無法拒絕這股酸甜的滋味。

哈密瓜冰淇淋（35元/球）： 來一球哈蜜瓜冰淇淋絕對給你口齒留香～～香濃哈蜜瓜果香，橘肉的哈蜜瓜，天然的甜度就很足夠，吃一口更能感受甜蜜又幸福的享受。

仙人掌冰淇淋（35元/球）： 參加過每年都舉辦的高雄10大奇冰比賽的沙漠之泉，必需從澎湖當地採收新鮮仙人掌果實（不是火龍果），再透由空運或海運送到台灣本島，想吃到它必須靠老闆進貨才吃得到。加入獨門比例的洛花神汁與梅子粉，更提高仙人掌的沁酸滋味，吃起來非常回甘。

木瓜牛奶冰淇淋（35元/球）：

吃得到細微的木瓜肉，吃到的第一口超像在喝木瓜牛奶，舌頭不停地舔到果肉，這款也是全年供應，連小朋友都能放心大口吃的木瓜冰淇淋，完全是色素冰淇淋比不上的好滋味。

芋頭冰淇淋（35元/球）： 使用市場新鮮特選芋頭，細心削掉外皮，混合鮮奶與鮮奶油做成的天然冰淇淋，只留下芋頭最純粹的淡白色，芋頭清雅的口感，直接含住一整球也不會甜膩～～

鬆餅冰淇淋（100元）： 鬆餅冰淇淋皆附舒壓優格與天然冰淇淋，我選擇蘭姆巧克力口味，烤好的鬆餅外酥內Q，一定要沾冰淇淋才夠內行，更能享受鬆餅與冰淇淋帶來冰火五重天的2種感受。

蘭姆巧克力：以75%黑巧克力，也是從以前到現在最經典的甜點口味。嚐得到成熟的苦甜味，用鬆餅沾點巧克力冰淇淋，比一般的牛奶巧克力冰更加健康。

必須超過12小時才能做好的舒壓優格，必須把優格再經過過濾、水切的程序後，才能呈現乳清、水份含量較低的手工優格，也是希臘優格的一種。優格嚐起來很軟綿，含一口優格濃烈的乳香味，更是全部充滿在口中。

連上面的百香果醬都自己煮，僅採用低升醣的水果為基底，稟持低卡原則的果醬，真的有夠搞工。配上用真心做出的優格，香柔不膩的果香，配上優格更是沁酸滑順，讓人口齒留香。

澎湖一日干（50元）： 由老闆家鄉澎湖現撈小卷，經過日曬風乾做成香氣豐富的一日干，可是自古以來傳下來最傳統的保存方法。經過烤箱加熱烤出淺棕色的小卷片，烤起來的香味讓店裡的每一處都聞得到。

連小朋友看了都搶著要細嚼慢嚥來自小卷的的風味，沒有一次吃完，根本不想罷休，越吃越涮嘴。

在白木舟手工冰城，不用擔心吃到色素、香料與滿滿的糖份，吃得到精心製作的低卡低熱量冰淇淋，只要在這也能放心享受大口吃冰的樂趣。連當地人都不太知道的冰淇淋店，還沒吃過趕快去嚐，每日口味限量販售，愛嚐鮮的你，一定要通通吃過一輪才甘心，不單純來拍彩虹傘才來這，之後經過也會特別繞進來吃上一球後再上。

  白木舟手工冰城-營業資訊

白木舟手工冰城 地址：高雄市三民區漢口街28號 電話：0982-880-842 營業時間：週一、三、四、五 11:00～20:00 　　　　　週二、六、日 13:00～20:00 白木舟手工冰城粉絲團

<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>

原文連結：https://permio1.com/white-canoe/

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