台南中西區│新美街小春日和壽司專賣店．悠閒地逛著充滿美食小店的老街

店長現在有多請人手來幫忙，同樣跟她一樣很率性的人，每次去吃飯都會聊天，雖然那天板前已滿位， 但時不時聽到店長風趣爽朗的談笑聲跟其他客人的笑聲，所以才說來這邊吃飯不無聊啊!!

點了一瓶冷泡茶、鮭魚卵手卷、玉子磚燒，我很喜歡他們家的玉子磚燒，細緻綿密的口感， 加上上頭的沙拉醬跟海苔粉，喜歡吃玉子燒的朋友就別錯過。

炙燒握壽司七貫NT.290 握壽司可以個人喜歡選生熟食的吃法，因為要給小企鵝吃，我都會點炙燒。 小企鵝喜歡焦糖鮭魚，也就請店員搭配一顆焦糖鮭魚，雖然握壽司的個頭不大，但食材新鮮， 醋飯的滋味很迷人，小企鵝每個都很喜歡，也都吃光光。

和牛握壽司一貫NT.90 喜歡和牛細嫩的油花跟肉質的朋友，那炙燒後滿溢出香甜的油脂香氣的和牛握壽司絕不能放過， 入口即化的和牛搭配醋飯，簡直是絕妙的適合。

有時候不想吃店家搭配的，我就會單點一貫來做搭配，他們家連盤子都很賞心悅目， 美麗的盤飾讓握壽司更顯得美味。

我喜歡焦糖鮭魚上頭香甜的糖霜滋味，很像是烤布蕾的脆糖似的，薄脆又濃厚的糖衣讓鮭魚風味更棒。 比目魚、和牛也都是我推薦值得點來一試的，濃厚的滋味讓人一嘗就難以忘懷。

軍艦壽司-清酒漬鮭魚卵，帶點酒香的鮭魚卵，一顆顆在口中爆漿的鹹香滋味， 微微地清酒香氣隨著鮭魚卵的滋味在口中流竄，推薦給喜歡吃鮭魚卵的人。

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