沖繩│Hama Fish Harbar 龍蝦堡：國際通必吃，用伊勢海老做的龍蝦堡，每日限量好奢華！

琉球龍蝦堡！Mimi又在沖繩發現好吃東西惹！

這間本店位於沖繩中城漁港的HAMA FISH HARBAR（琉球龍蝦堡），老闆最近在國際通開了新店鋪，地點就在國際通的唐吉軻德驚安殿堂大門口，相當容易找。據說是日本唯一真正使用伊勢海老龍蝦製作的龍蝦堡，剛推出就在沖繩引起熱潮，可愛的外帶包裝也是挺吸睛，是沖繩新人氣美食唷 

HAMA FISH HARBAR在哪裡？交通位置地圖

HAMA FISH HARBAR 琉球龍蝦堡－國際通店，攤子就開在唐吉軻德國際大道店門口，距離那霸輕軌榮美橋站＆牧志站距離差不多，大概都走路5分鐘左右。其實這路段是國際通最熱鬧的區域，美食餐廳、藥妝伴手禮店無敵多，只要來逛街基本上不太可能錯過。

像Mimi自己也很愛把飯店訂在這附近，因為逛街購物都超便利。像是JR九州飯店Blossom那霸、WBF ART STAY那霸飯店都很值得推薦，而且過來吃琉球龍蝦堡只要2分鐘哈哈哈。

每日限量龍蝦堡，沖繩新美食排隊動線要注意！

店裡主要就是賣龍蝦堡，帥氣的老闆堅持使用沖繩中城漁港產的伊勢海老來製作，並不是價格較便宜的波士頓龍蝦，而且更標榜是當天捕捉就直接煮好料理，保持新鮮味美～

話說琉球龍蝦堡老闆真的是很有趣，據說他之前是在東京當模特兒，後來喜歡上沖繩的氛圍就和老婆搬到這裡生活，難怪看人家在拍照完全不會閃躲，猛擺POSE啊 

提醒大家排隊動線是在人行道對面，因為這裏算是國際通商店街很熱鬧、人潮最多的路段，光是從唐吉軻德進出血拼的人就很多，所以記得保持人行道暢通唷！

Lobster Burger價格是半份850日圓；整份1,700日圓。乍看之下不便宜，但要知道平均一隻伊勢海老只能做1個龍蝦堡，若是這樣算起來其實並不貴啊！

順便幫大家科普一下，雖然說別的地方也有賣龍蝦堡，但用的都是價格比較便宜的波士頓龍蝦，其實波士頓龍蝦屬於螯蝦，並不屬於真正的龍蝦。而兩種龍蝦的吃法也不太相同，通常用波士頓龍蝦做的龍蝦堡內餡會加入蔥、芹菜和蛋黃醬等與龍蝦肉做混合。而用伊勢海老龍蝦則是會盡量減少調味，去吃蝦肉的彈牙和鮮美。

正好看到老闆在處理龍蝦肉，他說這一隻只能做一份 

而且每日限量，像我們這天來的時候就只有30份！老闆說主要看當天能買到多少龍蝦，最多大概就60份，賣完了也沒辦法，所以大家記得想吃要趁早唷～

果真沒有過多的調味，美乃滋也只有一點點，吃起來完全不會掩蓋伊勢海老的鮮甜，每一口都吃得到Q彈的龍蝦肉，麵包烤到表皮微微酥脆，第一份完全沒停下來就被偶吃光光惹 

Mimi家兄妹倆也是無敵喜歡，話說來沖繩拿這個龍蝦堡當早餐會不會太奢侈啊哈哈哈哈！

如果要外帶的話老闆會包成這樣，盡量避免龍蝦和外面的空氣接觸，保持好味道。

整體來說HAMA FISH HARBAR（琉球龍蝦堡）真的好好吃，喜歡吃龍蝦的話千萬別錯過，來到沖繩國際通逛街時，不妨順手帶上一份吧！簡單分享～

沖繩美食推薦

HAMA FISH HARBAR 國際通店｜官網 地址：沖縄県那覇市松尾２丁目8-19（唐吉軻德入口） 電話：090-4441-8080 營業時間：11:00～21:00（賣完收工）

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原文連結：https://mimihan.tw/hama-fish-harbar/

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