韓國釜山｜名品海雲台蔘雞湯，附人參藥酒可調味的海雲台人參雞湯

名品海雲台蔘雞湯，在韓巢地圖上的介紹是「海雲臺傳聞中的參雞湯」，有使用韓巢地圖的同學記得要查這個店名-海雲臺傳聞中的參雞湯

店裡的座位很多，還有包廂型的位子。知道我們是外國人，接待的阿珠媽也是很努力的用肢體語言幫我們帶位、解釋～釜山人比起首爾真的熱情親切的多！

韓式小菜上桌，特別的是生白菜塗上韓式辣醬就上桌的泡菜，口感像有點辣的生菜沙拉！其他像醃小黃瓜、韓式辣蘿蔔則是一般的口味，另外還有雞胗！第一次看到韓國的餐廳有這道小菜！！

附上的人參藥酒，還有給兩個小杯子，可以直接喝，也能倒進等一下上桌的人參雞湯裡調味。

人參土雞湯，這是這家參雞湯的基本款，如果想品嚐原味的話，可以點這道來吃吃看。

雞肉已經煮到非常的軟爛，輕輕地用湯匙或筷子就能骨肉分離。雞肉口感幾乎是入口化，並且帶點人參味道，覺得人參不夠濃，記得把人蔘藥酒給倒進去。

藥膳人參雞湯 想讓人參的味道更濃～所以就把人參藥酒給倒進去，我倒了半瓶覺得味道還是不夠厚重，索性就直接喝起人參藥酒啦！一口雞肉一口湯，再一口藥酒，在嘴裡的風味就變得超重的！

櫃檯有薄荷糖的轉轉機，轉個兩圈就有薄荷糖吃，可以去去嘴裡的味道！

名品海雲台蔘雞湯 해운대소문난삼계탕 電話：051-741-4545 地址：부산 해운대구 중동2로 6（중1동 1394-39）釜山海雲台中洞2路6號

原文連結：https://andrewplus.tian.yam.com/posts/225363630

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