台南 │LUMIÈRE 美。食光 餐酒館 碎形屋頂玻璃帷幕下 結合視覺與味覺的饗宴
2019/6
LUMIÈRE美．食光 餐酒館
來美術館除了看展覽，還可以賞景啖美食，這是位於南美館二館5樓的景觀餐廳
本身喜愛藝術的奇美食品董事長受到南美館盛情邀約，將餐飲與藝術結合，成立了有藝術感又精緻化的餐酒館，位於頂樓，擁有全館最佳視野，除了可近距離感受碎形屋頂與玻璃帷幕的光影效果，周邊有司法博物館、新光三越、煙波大飯店等
在新舊之間更能感受現代建築與歷史古蹟兼容並蓄的美感，白天夜晚各有不同的風情
今年大年初三初訪南美館二館， 對這座碎形屋頂與玻璃帷幕的藝術殿堂有著美好的印象，當時只開放一、二樓，這回此次應奇美食品邀約來品嚐LUMIÈRE美．食光 餐酒館的餐點，算是再訪
美食與藝術的融合，名符其實的"美．食光"，是結合視覺與味覺的饗宴，值得細細品味
開車來，車子可停放美術館二館地下停車場，入口位於府前路上，搭乘B5/B6區交界處收費機旁2號電梯到一樓，停放地下二樓，則搭乘D5/D6交界處區收費機旁2號電梯，經由忠義路/友愛街入口進入美術館二館，再搭乘中央透明電梯上5樓
如停放路邊停車格，一樣由忠義路/友愛街入口進入美術館二館，搭乘館內中央透明電梯即可達
指示標誌蠻清楚，所以我們一路順暢
電梯出來，右邊就是LUMIÈRE美．食光 餐酒館的入口，前方有奇美食品的麵包可購買，入口後右側則有禮盒
由於是半開放式空間，沒有大門只有個花拱門，走進花拱門就進入餐廳，粉粉嫩嫩的花拱門美得浪漫，怎能不來一張
白色玻璃屋下的大吧檯有氣勢也亮眼，從每個方向看都美， 時不時就有人在拍網美照，我當然也沒錯過，不過是低調點在側邊拍，這麼大的空間就是可以霸氣點
甜點櫃裡甜點品項還不少，千層派、起司蛋糕、檸檬塔、覆盆子伯爵茶..看起來都美味，即使沒用餐來個午茶也很棒，晚上更是適合三五好友用餐小酌的餐酒館
整個5樓都是LUMIÈRE美．食光 餐酒館，佔地寬廣明亮，座位可以擺得很有距離，用餐品質更佳
白天，光線從各種角度透入，形成絕美的光影，每一面座位區都有不同視覺感受，碎形屋頂灑下的光影隨著時間而游移，在此用餐就好像坐在榕樹下乘涼、享受美食
面向府前路有一方挑高包廂，司法博物館、新光三越、煙波大飯店等城市風景盡收眼底
尤以司法博物館那超美的巴洛克建築最吸睛，用餐完下一站就去逛逛，熱熱的天，走這樣的室內行程真的很舒服
安排的是靠窗的座位，用餐時還能欣賞窗外府城景致，桌子下貼心準備了可放包包隨身物品的置物籃
MENU
午餐、下午茶和晚餐各有不同的菜單
午餐部分供應到14:00有商業午餐、沙拉、牛排套餐 炸物、午茶優惠組從14:30-17:00 甜點、飲品、咖啡、茶類、特調&鮮果汁、冰品、啤酒則是全日供應
每人低消一杯飲品，加一成服務費
晚餐部份有主廚精選、燉飯、開胃菜、沙拉、湯品，推出結合台南味，如府城燉飯、豬腩膨風豆燉飯、香酥鴨芋粿等別具巧思的料理
並有雙人經濟餐、雙人經典分享餐、四人分享餐等，有多樣化的選擇
LUMIÈRE美．食光 餐酒館，與坊間餐酒館不同，是有融入台南在地特色的餐酒館
洋菇溫沙拉 & 爐烤安格斯肋眼牛排套餐、米蘭燉羊膝套餐 & 胭脂莓果茶、冰黑糖牛奶咖啡 & 奇美布丁、莓果覆盆子伯爵茶
滿桌色彩繽紛的美食令人食指大動阿
洋菇溫沙拉(素) $190
選用杏鮑菇與洋菇，用拌炒的方式帶出菇的香氣，結合當季新鮮生菜，淋上熱熱的特製油醋醬，是一道有別於冷菜的溫沙拉，清爽開胃之外更符合溫食養生的概念
洋菇溫沙拉可單點也有套餐，吃素或是想來個大餐間的小輕食，是個好選擇
米蘭燉羊膝套餐 $435
套餐附飯or麵包、紅茶or美式咖啡
耗時精燉的「膝關節料理」是義大利人逢年過節必吃的美食，在這裡就可享用到，整隻羊膝燉煮4-5小時，搭配蔬菜與蕃茄熬煮的sauce一起食用
羊膝好有肉，不是羊腿吧 誤，還可用吸管吸取羊膝骨髓裡的精華美味
附餐的飯是香菇飯，米粒的軟硬度剛好，帶著香菇香，這碗飯很快就完食，服務人員說:附餐的飯會做改變，每回來吃到不同口味更有嚐鮮感
爐烤安格斯肋眼牛排套餐 $780 目前優惠價 $699
套餐附每日例湯、麵包、紅茶or美式咖啡，選用安格斯肋眼牛肉低溫爐烤，表面裹覆主廚特製香料，口感軟嫩、微帶嚼勁，搭配紅酒醬汁更能帶出牛肉的鮮甜
醃製2-3天，烘烤4-5小時，也是道費工的好料理，高貴而不貴
胭脂莓果茶$180、冰黑糖牛奶咖啡 $130 & 焦糖烤布丁$45、莓果覆盆子伯爵茶$160
套餐飲料加購，再點個甜點，就可續著喝午茶了，胭脂莓果茶，有著瑰麗茶色，是酸甜交疊的果茶交響樂，帶來視覺與味蕾深度
冰黑糖牛奶咖啡，黑糖甜和咖啡淡香，入口滑順~
莓果覆盆子伯爵茶 $160
伯爵茶香與莓果酸香相輝映、慕斯爽滑可口，旁邊圍了圈巧克力豆，色澤味道均美
焦糖烤布丁 $45
戴著鮮奶油皇冠的焦糖布丁，移動時會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，軟嫩又有彈性，入口，甜蜜中帶著焦糖香
烘焙黑麥啤酒 5% $150 & 鮮釀蜂蜜啤酒 7% $150
LUMIÈRE美．食光 為餐酒館，有各款啤酒、調酒、葡萄酒..可搭配著用餐
天熱來杯冰冰涼涼的生啤酒很讚，個人比較喜歡金黃色澤、有蜂蜜味的鮮釀蜂蜜啤酒
特調 府城沙瓦 & 莓洛天仙
一上桌就好吸睛，裝飾得也太美
左邊府城沙瓦，以威士忌為基底加入台南冬瓜茶，沉穩的咖啡色香醇交融不甜膩，適合男生飲用
右邊莓洛天仙則是以琴酒為底，採用莓果搭配洛神花，以台南蜜餞的概念發想，夢幻色彩酸酸甜甜的滋味適合女孩飲用
瞧~LUMIÈRE美．食光 餐酒館的夜多麼的美，更多了份星空下的浪漫，營業時間到晚上9點，餐酒館特別適合下班來小酌、放鬆一下
晚上的美術館門關著，一樣從忠義路/友愛街交叉口的入口，直接推開門進來搭電梯上5樓即可喔
FB : LUMIÈRE美．食光 餐酒館
地址：台南市忠義路二段1號5樓（南美二館）
電話：06-2233288
營業時間： 週二至週五 11:30-21:00 /週六、週日 10:30-21:00(週一休)
購票看展的朋友們，LUMIÈRE 美食光餐酒館也有優惠活動喔!!!
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愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^
原文連結：https://su327396.pixnet.net/blog/post/119733495
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