台北東門市場｜金雞母Jingimoo：美到讓人心醉的創意冰品

實在是這次推出的新品讓我太喜歡，已經第三訪還是每每都想寫出金雞母這間超文青、好拍到爆炸的文章，而我這次來點的然花瑰蜜，店家預計五月不知什麼時候就會停止供餐囉，我覺得比春暖花開玫瑰冰來的精緻細膩，很值得一吃，抹茶系列也很讚，偷偷的說，金雞母創新台式新品牌「JinJin金金良甜」正式營運囉。

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一訪：http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/333859732 二訪：http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/343655726

許久沒來金雞母，外觀隨風搖曳的紅布簾跟往常一樣，但是一座進店裡面，開了小窗外的風景確有點不太一樣，對面開了間新的韓式小食「新平洞」，插座上的公仔也換成可愛的牛牛。

然花瑰蜜 $240

金雞母人氣經典是一訪時吃的春暖花開玫瑰冰，以此概念延伸更精緻豐富的口感，造型也更加優雅，圓滾滾的刨冰內有洛神、蘋果、荔汁、玫瑰、覆盆莓醬、橙酒，上市也有一陣子了，店家預計提供至五月，想吃緊來唷！

頂端是一圈純白鮮奶油，點綴著由洛神醃漬的蘋果片繞成的一朵嬌豔玫瑰花，口感微酸微甜，似戀愛般敲敲迎接著春天的到來。

淋上橙酒，從戀愛中的小女孩瞬間轉至大人風味的成熟，酒氣漸濃，還多了些QQ的蒟蒻的口感。

挖開層層堆疊的冰品，內有荔汁、玫瑰、佐上覆盆莓醬等，甜酸甜酸果香氣味濃，盡是女孩們喜歡的元素，冰體是入口極化的細緻，每一口都是芳香的玫瑰，層次一層疊著一層湧上著香氣，叫人醉。

綠澐抹茶紅豆 $150

綠澐會吸引我的是因為那一碗濃厚幽綠的抹茶醬，倒下的瞬間非常療癒！套餐內有萬丹紅豆、客家湯圓、抹茶凍、桂花、抹茶綠澐、熱茶飲。

細緻的綠澐抹茶是濃郁漸回甘的綿密，尾韻還有一咪咪抹茶特有的苦味，粒粒分明的紅豆顆粒飽滿不會很甜，QQ的糰子帶著糯米香連結著桂花獨特的花香，沁涼的抹茶凍，最後一飲百年茶莊茶葉製成的熱茶，似回到山谷間那般讓人靜心。

///INFO/// 金雞母 / FB / IG 地址：台北市中正區杭州南路一段143巷36號 捷運：東門站一號出口 電話：0908232108 營業時間：週二至週六 12:00 - 20:00 ; 週日 12:00 - 19:00 （週一公休or不定休）

原文連結：https://skylove0414.pixnet.net/blog/post/354460262

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