嘉義梅山｜空氣圖書館AIR LIBRARY：這裡的書藏是空氣，結合綠植栽和美食的複合式餐廳

空氣圖書館，是結合綠植栽和美食的複合式餐廳，以圖書館為名，書架上陳列的卻非書籍，設計宛如圖書館的成排書架，運用透視效果讓空間不被切割，同時自然形成的空氣對流也能流竄其間，陳列的是山上的空氣。

書架陳列梅山植物的圖像，結合插畫家創作及設計，台灣早期舊物也穿插其中，來到這裡，可以慢下腳步，翻開歷史洪流的記憶，細細品味。空氣圖書館有股魔力讓人沉浸在自然氛圍裡，實際上空氣圖書館是植栽系餐廳，提供早餐、鍋物、午餐、下午茶及飲品等選擇，以清水模泥牆搭配高聳木書架，呈現無隔間設計，建築立面則對外開放，隔著馬路看也能一覽無遺。

我們這天是平日中午到訪，空氣圖書館裡已有滿滿的人潮，很難想像假日的人潮應該更滿。

書架擺著黑白色圖騰意象是在地植物的真實印畫，還有周邊撿來的茶樹枯枝和杉木樹幹等，這些是最能代表在地的自然元素，走進室內也能感受被大自然環繞的氛圍。還有老闆親戚家的老餅鋪淘汰木盒、拆老屋時留下的閣樓木梯、老磚瓦、仔、馬賽克浴缸等，店內可說是無奇不有！

紙包滷味：微辣的口感，裡面有豆干，香菇和堅果。

鍋物的時蔬擺盤也是利用木頭製成的容器裝。

香煎嫩雞腿排：有附三種菜和一碗湯，附的飯是綠豆仁飯。

一排純白色的開放建築，空氣圖書館正是巧妙利用梅山上的好空氣，採半開放的設計，不用水泥牆的阻隔，讓陽光、空氣能自由流轉於空間中，進而滋養室內植物的生長。

空氣圖書館 AIR LIBRARY 地址：嘉義縣梅山鄉仔2號附12 電話： 05 257 2366

原文連結：https://box1817.pixnet.net/blog/post/349869190

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