台中｜5春咖啡：巷弄中的Cafe館，從單品開始到單品，有甜點…是老闆親手做的！

PAPA女王 2018-12-28

最近跟春這個字很有緣份….前陣子是『有春茶館』這回是..5春…台語的諧音–『有剩』在即將邁入2019年前夕…先祝福大家年年有餘..春春春（請用台語唸嘿）　我真的太有才了…竟然能在台中找到名字類似又能帶來日常美好的店，感覺過年前後都需要來這兩家店晃晃才對 !

5春CAFE…喝完這家咖啡…我想2019或更長遠的未來….我應該都能一直喝到好咖啡吧!

老宅門口有兩張椅子… 一個躲在植物後方可以偷窺，另一個則是光明正大的長凳，適合拍照或，假裝發呆然後被拍照　！(喂…腦袋除了八卦，就剩下拍照嗎？）

我猜老闆當初大概沒想過種的植物會此茂盛到遮蔽鐵製招牌，那天差點錯過這家咖啡館以為只是一民宅…

假裝自己是熟客…. 直接跟老闆說『來杯咖啡吧』今天有什麼甜點?但我猜老闆壓根知道…絕對是第一次來的，因為這裡只賣單品咖啡….囧…下回我要這樣….想想….算了反正就是想喝咖啡而已，幹嘛認真想開場白？

中午還有著太陽…下午就開始吹起微微的涼風，有一點點冷意！

老闆：想喝….冰還是熱？今天的甜點有威士忌乳酪還有草莓塔。

PA：熱的…草莓吧。心想...錯過了這個季節就錯過草莓。

反正你會問的..老闆大概也寫上在黑板上了，還是想問這裡也不會計較多說幾句話；如果還有空位…就自己找位子坐吧。沒有….位子…那就站著等囉！（剛剛發現…這家店好像晚上人比較多）

而老闆的工作台上…盛開的菊…還有咖啡是主要的裝飾品…不知道何時養成的習慣，讓我很想幫忙把凋零的花瓣收拾起來，但是我不敢太造次！

喝咖啡的步調不用太快，老闆額外招待另一款咖啡給我，口感酸度比較明顯，滑入口中之後感覺像柑橘類水果，我忘了名字…又過了一下…我的咖啡出現！與剛那口不同，聞起來有淡淡錫蘭茶香，是穩重的感覺，慢慢地飄出微微的甜味是蜜…只記得12號，蜜處理，是我會想拎回家的日常。

5春老闆說：草莓塔200，可以嗎？

首圖都出現的了，答案當然不用我說…跟我預期的草莓塔長得不像耶，人家都是那樣，而這塔裡面塞滿了片片草莓，有一種甜點界大胃王的感覺！還沒吃，我就發現草莓底下有一層草莓果醬。

老闆交代：還有點冰，放個3、5分鐘再吃！

隨著溫度慢慢上揚，我面前的草莓塔散發著草莓才有的特殊香氣與甜蜜，等什麼3分鐘不管，就要從上面新鮮草莓開始進攻！

最末隱約發現，這蘊藏在草莓香裡，好像還有帶著一絲絲酒香，是誰？我猜是威士忌，它讓草莓與草莓醬之間多了一股成熟韻味。

白色的小杯是老闆招待，黃色的是我點的咖啡與咖啡。

一個人的下午茶非常悠閒，這裡有濃郁的咖啡香氣，與不管你要幹什麼都好的老闆（5春老闆：我沒有這麼說好嗎！）。

另一個很適合一個人窩著的咖啡角落，看書嗎？自己翻閱。

5春咖啡地址：台中市五權一街162巷2弄5號（近美術館）座標：24.1397087,120.65829059999999 營業時間：14:00~20:00（週四休）電話：0970-979347 5春粉絲團

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