彰化員林｜北方小籠蒸包，藏於第一市場老字號蒸餃店，麵皮薄透滿滿翠綠韭菜
北方小籠蒸包藏身於菜市場的轉角處，是間在地老字號的蒸餃店，主打小籠蒸包和蒸餃，特別於是皮薄透亮，包覆滿滿翠綠的韭菜，一口咬下韭菜香氣湧入鼻腔，更是吸引許多在地老饕。
這家北方小籠蒸包從NANA學生時代就一直存在著，他靠近第一市場與右舍咖啡附近，於博愛路口轉角處。
市場內賣著熱騰騰的蒸籠，每次經過都會被他吸引，就連我家阿爸也很常來吃。
除了外帶之外，也有提供室內座位區。
北方小籠蒸包 菜單
北方小籠蒸包的價目表上有小籠蒸包、蒸餃、水餃、酸辣湯、味噌豆腐湯、水餃，價格大約落在15元~60元之間，是一間平價銅板小吃。
酸辣湯25元
只要點蒸包或蒸餃，一定會配上一碗酸辣湯，挖起一匙滿滿的料，裡面有肉末、豆腐、蔥花、木耳..等，一口喝下酸辣湯口感較酸，口味上有多種層次，如愛較酸應該可以接受。
味噌豆腐湯15元
一碗味噌豆腐湯只要15元，相較之下我偏愛味噌豆腐湯，喝起來口感細緻，帶有甘醇的滋味，冬天一邊喝湯一邊吃蒸包，真的很幸福！
蒸餃1籠60元
北方的蒸餃是以滿滿韭菜、高麗菜、些許肉末的內餡，如果不敢吃韭菜會不喜歡，NANA習慣吃韭菜接受度頗高！夾起一顆蒸餃，麵皮薄如紙帶有些許彈性，一口咬下韭菜的香氣在口腔中瀰漫，嘴裡滿是濃厚的韭菜味，另外可以沾辣醬一起享用，吃起來口味自我風格，整體上都還算不錯！
水餃10個45元
魂潤飽滿的水餃是阿文點的，因為他看我的都是滿滿韭菜，他就點了一份水餃。
整體來說「北方小籠蒸包」蒸餃麵皮Q彈好吃，韭菜也夠味，很推薦愛好韭菜朋友來試試。
北方小籠蒸包 地址：彰化縣員林市博愛路56號 電話：04-8366003 營業時間：11:00~20:30（週二公休）
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原文連結：https://nanai.tw/yuanlin-north-food/
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